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  • : Le blog de corinnette
  • : ceci est un blog de partage et d'échange à propos de choses qui m'intéresse telles que la cuisine, couture, broderie et travaux manuels divers
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  • corinnette
  • j'aime le jardinage, le bricolage, la couture, la cuisine, le chocolat(je suis accro!!!) 
et biensûr ma petite famille mais cela va sans dire
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Si vous réalisez une de mes recettes (ou plusieurs)

 n'hésitez pas à m'envoyer une photo

corinnette01@hotmail.fr

et je mettrai sous les projecteurs

en la publiant  le vendredi 

7 août 2013 3 07 /08 /août /2013 04:06

à l'heure de l'apéritif c'est trop bon

surtout quand il fait très chaud

 

SAM_1452.JPG

 

il vous faut

1 concombre

2 yaourts grecs (j'ai remplacé par du fromage blanc battu)

2 gousses d'ail

1 càs d'huile d'olive

10 feuilles de menthe

5 feuilles de basilic

5 branches de persil

sel & poivre

 

Laver le concombre, l'éplucher et le couper dans le sens de la longueur. Enlever les pépins puis le couper en gros tronçons de 5 cms, les mettre dans le bol du Thermomix et mixer 5 secondes à vitesse 5. 

 

Mettre le concombre haché ainsi obtenu dans la passoire du Thermomix au dessus d'un évier et laisser dégorger après avoir salé. 

 Pendant ce temps, mettre les 2 gousses d'ail épluchées, les feuilles de menthe et de coriandre fraîche grossièrement hachées (une vingtaine de chaque, selon votre goût) et mixer 10 secondes à vitesse 5.

Racler les parois à l'aide de la spatule et ajouter les 2 yaourts grecs, le sel, le poivre et 1 cuillère à soupe d'huile d'olive, mixer le tout 20 secondes à vitesse 3.

Ajouter le concombre et mixer 10 secondes à vitesse 3.

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commentaires

criquette17 02/09/2013 14:41


j'aime aussi le tzatziki , c'est un régal , c'est frais et léger à l'apéro, je rajoute juste du  fumé emietté sur le dessus. bisous

corinnette 03/09/2013 20:59



oui c'est une bonne idée


bises



Minoux 08/08/2013 21:15



corinnette 09/08/2013 21:58



merci pour ta visite



Riri-cuisine 08/08/2013 14:57


Une recette qu'il faudrait que j'essaye vite ^^ 

corinnette 09/08/2013 21:58



c'est super dit moi si tu as aimé



Mélanie 08/08/2013 10:34


Ah oui j'adore ça!!

corinnette 09/08/2013 21:58



merci



Betty 08/08/2013 09:39


C'est vrai que c'est rafraichissant, j'aime beaucoup!

corinnette 09/08/2013 21:58



merci



josette 07/08/2013 20:01


de bien délicieuse verrines!! bonne soirée!

corinnette 07/08/2013 22:28



merci bonne soirée



Caro en Cuisine 07/08/2013 17:08


Huum ! Sur de bons blinis, j'adore !

corinnette 07/08/2013 22:28



gourmande



mes inspirations culinaires 07/08/2013 15:38


j'adooore le tzatzaki super frais et super parfume mmm et le petit momo il bosse bien :)


grosse bise ma belle

corinnette 07/08/2013 22:28



oui c'est si pratique et ça ne chauffe pas trop la cuisine


bises



les-voyages-de-gridelle 07/08/2013 15:07


j'adore le tzatziki! tu me donnes envie d'apéro!

corinnette 07/08/2013 22:27



comme je te comprends!!!



la popotte a lolo.com 07/08/2013 15:02


hum, j'arrive pour l'apéro !!!!!

corinnette 07/08/2013 22:27



avec plaisir



Mapopotte 07/08/2013 11:25


j'adore ça ... et fait maison c'est bien meilleur, surtout au thermomix !!

corinnette 07/08/2013 22:27



et facile!!!!



Estelle 07/08/2013 10:39


C'est sûrement très bon...  et rafraichissant  !


Belle journée
Bisous


Pas très présente sur les blogs en ce moment ..  ma petite fille chez moi.

corinnette 07/08/2013 22:26



merci bonne soirée et profite bien d'elle


bises



criquette17 07/08/2013 09:38


j'en azi déja fait avec momix, c'est un régal, j'aime beaucoup, j'en fait demain soir en verrine pour l'anniv de ma fille, bisous

corinnette 07/08/2013 22:26



alors bonne soirée et bon anniversaire à ta fille


bises



vikki 07/08/2013 09:08


coucou


en effet , c'est une bonne idée pour l'apéro quand il fait chaud .


bon mercredi ! bisous

corinnette 07/08/2013 22:25



merci belle soirée


bises