Aller une dernière image de fête
Voici l'assiette d'entrée que j'avais préparé pour le réveillon du jour de l'an.
Se ne sont qque des recettes que j'ai trouvé sur tous vos blog et que j'ai assemblé à ma façon
j'ai choisi un croustillant de truite fumée de chez le blog de OMVM
et j'ai remplacé la truite par du saumon fumé
ensuite on peut voir un feuilleté de fagot d'asperges de chez gourmandenise
biensûr en cette saison j'ai du prendre des asperges surgelées je pense que c'est encore meilleure avec des fraiches
et pour le troisième feuilleté il s'agit d'un feuilleté au pommes et foie gras de chez Albérie 26
Je n'étais pas chez moi et donc je n'ai pas choisi l'assiette de présentation, mais le principal était le goût et cette trilogie permet de satisfaire tous les invités et parfois il y a du troc (surtout pour les enfants)
les couleurs ne sont pas terribles mais j'ai du mal à faire de belles photos à la lumière artificielle