je reviens aujourd'hui avec une belle recette mais vous avez pu constater que j'ai été peu présente ces deux derniers jours sur vos blog et sur le mien
en faite la gastro à frappé à la maison et nous a touché 3/4 chacun à notre tour
oui c'est mieux si on n'est pas malade ensemble
bref voici le recette
j'ai vu cette terrine chez christèle du blog dans vos assiettes
un blog que j'aime beaucoup j'ai déjà du vous le dire
et cette fois ci il s'agit une belle terrine de saumon
il faut dire que le jour où elle l'a publiée
je cherchais justement une idée d'entrée pour un repas de famille
alors la voici
il vous faut
180 g de saumon fumé
1 c à soupe de maïzena
100 ml de lait
150 g de St Morêt
2 oeufs
1 c à café de paprika
sel et poivre
1 c à soupe de jus de citron
je vous donne la version classique
Commencez par délayer la maïzena dans le lait tiédi.
Dans un bol, battre les oeufs avec le saint moret.
Ajoutez le lait tiédi, la maïzena, le saumon mixé , le paprika, le sel, le poivre et le jus de citron.
Versez l'appareil dans un moule à cake
Enfournez 45 minutes à 180°
Servir froid avec une mayonnaise citronnée.
et la version thermomix
Commencez par délayer la maïzena dans le lait tiédi.
Dans le bol, mixer le saumon fumé 5 sec vit et réserver dans un bol
Puis battre les oeufs avec le saint moret 10 sec vit3.
Ajoutez le lait tiédi, la maïzena, le saumon mixé , le paprika, le sel, le poivre et le jus de citron et mélanger 30sec sens inverse vit 2
Versez l'appareil dans un moule à cake
ou dans des moule individuel comme j'ai fait
Enfournez 45 minutes à 180° (ou
Servir froid avec une mayonnaise citronnée.