voici une terrine très agréable et facile à faire
elle était sur mon buffet pour ma fête d'anniversaire
il vous faut:
450g de macédoine de légumes (surgelé)
4 oeufs
75 g de crème
75 g de gruyère râpé
sel, poivre
persil
Faire bouillir de l'eau salée et lorsqu'elle boue faire cuire la macédoine 10 mn puis l'égoutter.
Mélanger les oeufs battus, la crème, le gruyère râpé, le sel et le poivre ainsi que le persil puis ajouter la macédoine refroidie.
Verser dans un moule à cake et faire cuire au bain marie.
La terrine est cuite lorsque la lame du couteau ressort propre.
Attendre que la terrine soit complètement refroidie pour la découper en tranches.
Et servir avec un belle mayonnaise maison.