750 grammes
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  • : Le blog de corinnette
  • : ceci est un blog de partage et d'échange à propos de choses qui m'intéresse telles que la cuisine, couture, broderie et travaux manuels divers
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  • corinnette
  • j'aime le jardinage, le bricolage, la couture, la cuisine, le chocolat(je suis accro!!!) 
et biensûr ma petite famille mais cela va sans dire
  • j'aime le jardinage, le bricolage, la couture, la cuisine, le chocolat(je suis accro!!!) et biensûr ma petite famille mais cela va sans dire

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sous les projecteurs

Si vous réalisez une de mes recettes (ou plusieurs)

 n'hésitez pas à m'envoyer une photo

corinnette01@hotmail.fr

et je mettrai sous les projecteurs

en la publiant  le vendredi 

7 octobre 2012 7 07 /10 /octobre /2012 04:50

recette testée pour le site recettes approuvées

le principe est simple vous testez des recettes proposées et vous gagner des points cadeaux

allez y faire un petit tour

 

je vous donne la version originale et la version thermomix

 

il vous faut

  • Pour la pate :
  • 250 gr de farine,
  • 1 oeuf,
  • 50gr de sucre glace et
  • 125 gr de beurre
  • Pour la garniture :
  • 100gr de chocolat,
  • maizena,
  • 1 oeuf ,
  • 50 gr de sucre,
  • du lait,
  • 1 bouchon de rhum et
  • de la creme liquide
  • 3 poires
  • amandes éffilées
Recette

 faire d'abord la pâte pour la tarte : melanger l'oeuf avec le beurre puis le sucre et a la fin rajouter la farine

 étaler la pate et la mettre dans le moule a tarte et mettre au frais

au thermomix : faire la pâte de votre choix sablé ou brisée

 

 Pendant ce temps , en bain marie faire fondre le chocolat avec 10 cl de creme liquide, le lait et tourner

Ajouter dans la préparation le sucre , le rhum et deux cuillères a café de maizena

enlever la casserole du bain marie et ajouter l'oeuf et battant energiquement

 

version thermomix pour la sauce au chocolat

mettre les carrés de chocolat dans le bol et mixer 15 sec vit 10

ajouter la crème et un peu d elait programmer 4 mn 50° vit1

 

puis ajouter le sucre, le rhum et la maîzena et programmer 15 sec vit 4

puis en dernier lieu ajouter l'oeuf et mixer 10 sec vit 4

 

ensuite procéder de la même façon pour garnir le fond de pâte

 

éplucher les poires et les couper en deux

sortir la tarte du frigo

Mettre les poires coté bombé vers le haut dans le moule

 

rajouter la creme de chocolat

 

faire cuire a 180 pendant 30 minutes

une fois cuit , ajouter quelques amandes pour faire jolie

 

SAM_0714.JPG

et déguster

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commentaires

C

un prochain dessert à essayer , c'est fort appétissant, chez nous cet aprem ma fille vient des faire des muffins au chocolat! quel remonte moaral ce chocolat, vu le temps on grignotte a defaut de
sortirmdr! bisous
Répondre
C


ho oui je comprends moi j'ai fait des madeleines pour emporter au travil demain


bonne soirée



J

Délicieuse cette tarte !
Répondre
C


merci



L

Poire chocolat... on a eu la même envie ce week end :)


Bonne soirée


Elise
Répondre
C


oui c'est une association qui marche à tous les coups


bonne soirée



P

J'ai beaucoup de retard dans mes visites. Souvent je passe, mais pas le temps de laisser un commentaire... J'aime beaucoup ta recette riche en saveurs ! Bisous, Patricia


 
Répondre
C


merci bonne journée


bises



F

Très gourmande cette tarte !!! bises
Répondre
C


merci bises



L

toujors un plaisir ! bisous
Répondre
C


merci


bises



E

C'est une "tuerie" ces tartes poire/chocolat....


Y'en a plus  ??  zut...  trop tard.
Belle journée


Bisous
Répondre
C


merci non tout fini!!!!


bises



C

Un duo qui me fait craquer!!
Répondre
C


je suis comme toi



R

Elle doit être bien gourmande ta tarte dis donc!


bisous
Répondre
C


oui merci


bises et bonne journée



E

une superbe tarte hummm!!! un delicebonne soirée bisou
Répondre
C


merci et  bonne journée



C

belle recette gourmande ! bonne soirée
Répondre
C


merci et bonne journée



P

Hum, de délicieuses tartelettes!


Bonne soirée, prici
Répondre
C


merci bonne journée



E

Un classique qui ravie toujours les papilles !
Répondre
C


je te comprends



C

un duo qui me fait à chaque fois saliver!!!!!!!


bonne soirée


bisous
Répondre
C


je te comprends


bonne journée



M

hum une association de saveurs que j'adore !


Bonne soirée


Minoux
Répondre
C


moi aussi merci et bonne soirée



L

j'avais présenté une tarte poire choco il n'y a pas longtemps. celle-ci semble sympa aussi. Ce soir réponse à ton tag!
Répondre
C


merci je viens de lire tes réponses



M

J'amène le thé, j'arrive !!!!
Répondre
C


avec plaisir



M

c genial ce site et la tarte est delicieuse une belle association poire chocolat !!


bizz ma belle
Répondre
C


merci belle soirée



C

Une belle tarte bien gourmande avec une excellente association chocolat poires que j'adore, bises
Répondre
C


merci oui j'adore cette association


bises



M

j'ai mangé une tarte semblable vendredi!
Répondre
C


et alors l'a  tu aimé?



G

c'est une pure tuerie sa !
Répondre
C


merci



B

merci pour ce délicieux dessert


bon dimanche bisous
Répondre
C


meric bon dimanche


bises



P
hummm juste un délice du dimanche midi
Répondre
C


merci



V

coucou


miam ! entre ton gâteau et le mien , on va se régaler aujorud'hui .


bon dimanche  ! bises
Répondre
C


oui quel dessert


bon dimanche



L

une jolie tarte !! Je te souhaite un bon dimanche, bises
Lou
Répondre
C


merci toi aussi