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  • : Le blog de corinnette
  • : ceci est un blog de partage et d'échange à propos de choses qui m'intéresse telles que la cuisine, couture, broderie et travaux manuels divers
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  • corinnette
  • j'aime le jardinage, le bricolage, la couture, la cuisine, le chocolat(je suis accro!!!) 
et biensûr ma petite famille mais cela va sans dire
  • j'aime le jardinage, le bricolage, la couture, la cuisine, le chocolat(je suis accro!!!) et biensûr ma petite famille mais cela va sans dire

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sous les projecteurs

Si vous réalisez une de mes recettes (ou plusieurs)

 n'hésitez pas à m'envoyer une photo

corinnette01@hotmail.fr

et je mettrai sous les projecteurs

en la publiant  le vendredi 

7 octobre 2012 7 07 /10 /octobre /2012 04:50

recette testée pour le site recettes approuvées

le principe est simple vous testez des recettes proposées et vous gagner des points cadeaux

allez y faire un petit tour

 

je vous donne la version originale et la version thermomix

 

il vous faut

  • Pour la pate :
  • 250 gr de farine,
  • 1 oeuf,
  • 50gr de sucre glace et
  • 125 gr de beurre
  • Pour la garniture :
  • 100gr de chocolat,
  • maizena,
  • 1 oeuf ,
  • 50 gr de sucre,
  • du lait,
  • 1 bouchon de rhum et
  • de la creme liquide
  • 3 poires
  • amandes éffilées
Recette

 faire d'abord la pâte pour la tarte : melanger l'oeuf avec le beurre puis le sucre et a la fin rajouter la farine

 étaler la pate et la mettre dans le moule a tarte et mettre au frais

au thermomix : faire la pâte de votre choix sablé ou brisée

 

 Pendant ce temps , en bain marie faire fondre le chocolat avec 10 cl de creme liquide, le lait et tourner

Ajouter dans la préparation le sucre , le rhum et deux cuillères a café de maizena

enlever la casserole du bain marie et ajouter l'oeuf et battant energiquement

 

version thermomix pour la sauce au chocolat

mettre les carrés de chocolat dans le bol et mixer 15 sec vit 10

ajouter la crème et un peu d elait programmer 4 mn 50° vit1

 

puis ajouter le sucre, le rhum et la maîzena et programmer 15 sec vit 4

puis en dernier lieu ajouter l'oeuf et mixer 10 sec vit 4

 

ensuite procéder de la même façon pour garnir le fond de pâte

 

éplucher les poires et les couper en deux

sortir la tarte du frigo

Mettre les poires coté bombé vers le haut dans le moule

 

rajouter la creme de chocolat

 

faire cuire a 180 pendant 30 minutes

une fois cuit , ajouter quelques amandes pour faire jolie

 

SAM_0714.JPG

et déguster

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commentaires

criquette17 14/10/2012 16:51


un prochain dessert à essayer , c'est fort appétissant, chez nous cet aprem ma fille vient des faire des muffins au chocolat! quel remonte moaral ce chocolat, vu le temps on grignotte a defaut de
sortirmdr! bisous

corinnette 14/10/2012 18:37



ho oui je comprends moi j'ai fait des madeleines pour emporter au travil demain


bonne soirée



Jenny 13/10/2012 15:20


Délicieuse cette tarte !

corinnette 14/10/2012 10:32



merci



La cuisine des minis 09/10/2012 20:27


Poire chocolat... on a eu la même envie ce week end :)


Bonne soirée


Elise

corinnette 09/10/2012 20:40



oui c'est une association qui marche à tous les coups


bonne soirée



Patricia 09/10/2012 08:31


J'ai beaucoup de retard dans mes visites. Souvent je passe, mais pas le temps de laisser un commentaire... J'aime beaucoup ta recette riche en saveurs ! Bisous, Patricia


 

corinnette 09/10/2012 13:22



merci bonne journée


bises



fabienne 08/10/2012 22:35


Très gourmande cette tarte !!! bises

corinnette 09/10/2012 07:03



merci bises



lolo 08/10/2012 14:49


toujors un plaisir ! bisous

corinnette 08/10/2012 20:22



merci


bises



Estelle 08/10/2012 10:53


C'est une "tuerie" ces tartes poire/chocolat....


Y'en a plus  ??  zut...  trop tard.
Belle journée


Bisous

corinnette 08/10/2012 20:19



merci non tout fini!!!!


bises



c-line 08/10/2012 08:03


Un duo qui me fait craquer!!

corinnette 08/10/2012 08:31



je suis comme toi



R'Evelyne 07/10/2012 23:43


Elle doit être bien gourmande ta tarte dis donc!


bisous

corinnette 08/10/2012 07:23



oui merci


bises et bonne journée



evelyne 07/10/2012 22:53


une superbe tarte hummm!!! un delicebonne soirée bisou

corinnette 08/10/2012 07:23



merci et  bonne journée



choupies 07/10/2012 21:57


belle recette gourmande ! bonne soirée

corinnette 08/10/2012 07:22



merci et bonne journée



prici 07/10/2012 21:51


Hum, de délicieuses tartelettes!


Bonne soirée, prici

corinnette 08/10/2012 07:22



merci bonne journée



En toute gourmandise.... 07/10/2012 21:40


Un classique qui ravie toujours les papilles !

corinnette 08/10/2012 07:22



je te comprends



christèle 07/10/2012 21:17


un duo qui me fait à chaque fois saliver!!!!!!!


bonne soirée


bisous

corinnette 08/10/2012 07:22



je te comprends


bonne journée



Minoux 07/10/2012 18:36


hum une association de saveurs que j'adore !


Bonne soirée


Minoux

corinnette 07/10/2012 20:03



moi aussi merci et bonne soirée



les-voyages-de-gridelle 07/10/2012 17:48


j'avais présenté une tarte poire choco il n'y a pas longtemps. celle-ci semble sympa aussi. Ce soir réponse à ton tag!

corinnette 07/10/2012 20:02



merci je viens de lire tes réponses



Maiwenn 07/10/2012 16:47


J'amène le thé, j'arrive !!!!

corinnette 07/10/2012 20:02



avec plaisir



mes inspirations culinaires 07/10/2012 16:04


c genial ce site et la tarte est delicieuse une belle association poire chocolat !!


bizz ma belle

corinnette 07/10/2012 20:02



merci belle soirée



Carmencita 07/10/2012 13:03


Une belle tarte bien gourmande avec une excellente association chocolat poires que j'adore, bises

corinnette 07/10/2012 15:22



merci oui j'adore cette association


bises



Messergaster 07/10/2012 12:48


j'ai mangé une tarte semblable vendredi!

corinnette 07/10/2012 15:22



et alors l'a  tu aimé?



gfaim 07/10/2012 10:00


c'est une pure tuerie sa !

corinnette 07/10/2012 15:22



merci



bibiedel 07/10/2012 08:35


merci pour ce délicieux dessert


bon dimanche bisous

corinnette 07/10/2012 15:22



meric bon dimanche


bises



Poucinette 07/10/2012 07:36

hummm juste un délice du dimanche midi

corinnette 07/10/2012 15:21



merci



vikki 07/10/2012 07:15


coucou


miam ! entre ton gâteau et le mien , on va se régaler aujorud'hui .


bon dimanche  ! bises

corinnette 07/10/2012 15:21



oui quel dessert


bon dimanche



LOu 07/10/2012 06:56


une jolie tarte !! Je te souhaite un bon dimanche, bises
Lou

corinnette 07/10/2012 15:21



merci toi aussi