une petite tarte pour un repas du soir comme j'aime
il vous faut
1 fond de pâte briséeou feuiletée
400 g de brocolis
1 ou 2 filets d'omble chevalier (ou filet de saumon)
3 oeufs
20 cl de crème
sel, poivre
Préchauffer le four th 180°
Préparer les brocolis en bouquets et les faire cuire la cocotte pendant 5mn.
Etaler le fond de pâte et disposer les bouquets de brocolis cuits ainsi que le filet de poisson coupé en gros dés.
Dans un saladier battre les oeufs avec la crème et le sel et poivre, verser la préparation dans le plat à tarte et hop au four pendant environ 30 mn.