Aujourd'hui une recette que je faisais il y a longtemps et que j'avais oublié
son nom je ne le sais pas
c'est une recette sans doute échangé au travail avec des collègues je ne sais plus quand!!!
donc je la baptise tarte blanche au chèvre
il vous faut
un fond de pâte brisé ou feuilleté
de la crème
une buche de chèvre
des olives noires
des dés de jambon (moi je mets du jambon de dinde)
du gruyère râpé
étaler votre pâte à tarte dans un moule puis mettre de la crème qui recouvre le fond de pâte, ensuite ajouter les dés de jambon, disposer des olives et couper la buche de chèvre en rondelles et les disposer dessus.
Terminer par le fromage râpé
et enfourner à four chaud th 200 pendant...environ 25 à 30 mn. déguster chaud après la soupe du soir ou avec une salade en entrée par exemple.