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  • : Le blog de corinnette
  • : ceci est un blog de partage et d'échange à propos de choses qui m'intéresse telles que la cuisine, couture, broderie et travaux manuels divers
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  • corinnette
  • j'aime le jardinage, le bricolage, la couture, la cuisine, le chocolat(je suis accro!!!) 
et biensûr ma petite famille mais cela va sans dire
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sous les projecteurs

Si vous réalisez une de mes recettes (ou plusieurs)

 n'hésitez pas à m'envoyer une photo

corinnette01@hotmail.fr

et je mettrai sous les projecteurs

en la publiant  le vendredi 

23 juin 2011 4 23 /06 /juin /2011 04:44

voici la recette de la tarte que j'ai faite dimanche

je l'ai trouvé sur un magazine que j'ai depuis longtemps (le prix est encore en franc c'est dire!!!) et que j'aime beaucoup

c'est un hors série de cuisine actuelle spécial printemps été

 

tarte aux trois poivrons (pour moi ce fut deux poivrons car je n'avais pas de poivrons jaunes)

 

il vous faut:

de la pâte à pain ou à pizza

moi j'ai essayé une recette que m'a donné zipo je vous la livre

 

25grs d'huile d'olive

200grs eau tiède

1sachet de levure de boulanger

400Grs de farine

1c a c  de sel

 

Mettre dans le bol du thermomix, l'huile l'eau et levure mixer 5sec Vit 4

Ajoutez la farine et le sel programmez 10sec Vit 4

à l'arret de la minuterie se mettre sur position bol fermé et 30sec sur pétrin.

Prendre un sac de congélateur y verser 1 filet d'huile d'olive et mettre la pâte dedans, fermer hermétiquement et laisser a température ambiante.

 

DSCN3055.JPG

 

Puis étaler la pâte pour votre pizza.

 

DSCN3056.JPG

 

merci Zipo

 

pour la garniture:

 

3 poivrons : 1rouge, 1 vert (2 pour moi) et 1 jaune

2 oignons

huile d'olive

2 càs d'herbes fraiches hachées (basilic, ciboulette et persil)

2 càs de pecorino (gruyère râpé pour moi)

250g de ricotta

1 oeuf

sel & poivre

 

placer les poivrons sous le grill du four jusqu'à ce que la paeu forme des cloques, laisser tiédir et enlever la peau.

ouvrir les poivrons pour enlever les graines et le pédoncule ainsi que les membranes blanches et les découper en fine lanières.

 éplucher et émincer les oignons, les faire blondir doucement dans l'huile d'olive.

mélanger les fromages et l'oeuf battu, saler et poivrer

sur la pâte répartisser le mélange oeuf, fromages, saupoudrer des herbes hachées et disposer les lanières de poivrons puis les oignons.

mettre au four préchauffé th 7 (210°) pendant environ 40 minutes.

 

DSCN3061

 

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commentaires

Océane 25/06/2011 09:45



pas mal cette tarte



corinnette 25/06/2011 12:13



merci beaucoup



Alaro 24/06/2011 21:33



superbe ! j'y aurais gouté volontiers ;-)



corinnette 24/06/2011 22:28



merci


bonne soirée



souhila 24/06/2011 18:46



Voici un beau jour qui s'annonce avec ses doux rayants de soleil


je te souhaite de bien en profité


bonne journée


** BISOUS **



corinnette 24/06/2011 21:24



merci et bonne soirée



EmilieRD 24/06/2011 14:48



Elle doit ètre excellente cette tarte!



corinnette 24/06/2011 18:25



merci



Baptiste de PIPOCA 24/06/2011 08:55



Elle a l'air délicieuse !



corinnette 24/06/2011 18:24



merci beaucoup



M-a-i-w-e-n-n 24/06/2011 07:24



J'adore ressortir de vieux magazines et y dénicher des merveilles comme ta tarte ! Bonne journé,e bises !



corinnette 24/06/2011 07:28



merci beaucoup


bises du vendredi



zabou 23/06/2011 23:16



et en plus c'est joli a regarder !



corinnette 24/06/2011 07:18



merci beaucoup



afaurore 23/06/2011 22:34



très appétissante



corinnette 24/06/2011 07:18



merci beaucoup



choupies 23/06/2011 18:36



elle me plait bien ta petite tarte au poivron...


bonne soirée



corinnette 23/06/2011 19:06



merci beaucoup et bonne soirée



souhila 23/06/2011 16:03


Elle est magnifique bravo !! bisous ***


corinnette 23/06/2011 19:05



merci beaucoup



melayers evelyne 23/06/2011 15:21



une bonne pate a essayer bisoussss



si tu veux bien voter pour moi j'ai le numero 18 je te mets le lien merci


http://www.nicolepassions.com/archives/2011/06/17/21380785.html






corinnette 23/06/2011 19:05



merci beaucoup



Estelle. 23/06/2011 13:29



Waouh ... Miam  !  avec une bonne pâte comme j'aime   !


Bonne journée


Bises



corinnette 23/06/2011 19:05



merci beaucoup


bonne soirée



christèle 23/06/2011 13:21



je suis fan de poivrons je ne peux qu'adorer ta tarte


bon jeudi



corinnette 23/06/2011 19:05



merci beaucoup


bonne soirée



kekeli 23/06/2011 12:54



Tu as bien fait de garder cette revue. Ta tarte a l'air délicieuse. Bisous



corinnette 23/06/2011 19:04



merci beaucoup


bises



Sabrina 23/06/2011 10:20



une bonne pizza très alléchante



corinnette 23/06/2011 19:04



merci beaucoup



Annick 23/06/2011 10:07



Une tarte qui met du soleil dans nos assiettes. Bisous.



corinnette 23/06/2011 19:04



merci beaucoup


bises



Michèle57 23/06/2011 09:58



J'adore les poivrons et sur une pâte levée c'est délicieux



corinnette 23/06/2011 19:04



merci beaucoup



sandra 23/06/2011 08:31



elle est vraiment sympa!



corinnette 23/06/2011 19:04



merci beaucoup



poucinette 23/06/2011 07:18



miammmmmmm de plaisir 



corinnette 23/06/2011 19:03



merci


poucinette



prici 23/06/2011 06:25



Hum, elle a l'air extra! En plus, le mélange de couleurs est très beau!


Bonne journée Prici



corinnette 23/06/2011 06:45



merci beaucoup


bonne journée