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  • : Le blog de corinnette
  • : ceci est un blog de partage et d'échange à propos de choses qui m'intéresse telles que la cuisine, couture, broderie et travaux manuels divers
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  • corinnette
  • j'aime le jardinage, le bricolage, la couture, la cuisine, le chocolat(je suis accro!!!) 
et biensûr ma petite famille mais cela va sans dire
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Si vous réalisez une de mes recettes (ou plusieurs)

 n'hésitez pas à m'envoyer une photo

corinnette01@hotmail.fr

et je mettrai sous les projecteurs

en la publiant  le vendredi 

23 juin 2011 4 23 /06 /juin /2011 04:44

voici la recette de la tarte que j'ai faite dimanche

je l'ai trouvé sur un magazine que j'ai depuis longtemps (le prix est encore en franc c'est dire!!!) et que j'aime beaucoup

c'est un hors série de cuisine actuelle spécial printemps été

 

tarte aux trois poivrons (pour moi ce fut deux poivrons car je n'avais pas de poivrons jaunes)

 

il vous faut:

de la pâte à pain ou à pizza

moi j'ai essayé une recette que m'a donné zipo je vous la livre

 

25grs d'huile d'olive

200grs eau tiède

1sachet de levure de boulanger

400Grs de farine

1c a c  de sel

 

Mettre dans le bol du thermomix, l'huile l'eau et levure mixer 5sec Vit 4

Ajoutez la farine et le sel programmez 10sec Vit 4

à l'arret de la minuterie se mettre sur position bol fermé et 30sec sur pétrin.

Prendre un sac de congélateur y verser 1 filet d'huile d'olive et mettre la pâte dedans, fermer hermétiquement et laisser a température ambiante.

 

DSCN3055.JPG

 

Puis étaler la pâte pour votre pizza.

 

DSCN3056.JPG

 

merci Zipo

 

pour la garniture:

 

3 poivrons : 1rouge, 1 vert (2 pour moi) et 1 jaune

2 oignons

huile d'olive

2 càs d'herbes fraiches hachées (basilic, ciboulette et persil)

2 càs de pecorino (gruyère râpé pour moi)

250g de ricotta

1 oeuf

sel & poivre

 

placer les poivrons sous le grill du four jusqu'à ce que la paeu forme des cloques, laisser tiédir et enlever la peau.

ouvrir les poivrons pour enlever les graines et le pédoncule ainsi que les membranes blanches et les découper en fine lanières.

 éplucher et émincer les oignons, les faire blondir doucement dans l'huile d'olive.

mélanger les fromages et l'oeuf battu, saler et poivrer

sur la pâte répartisser le mélange oeuf, fromages, saupoudrer des herbes hachées et disposer les lanières de poivrons puis les oignons.

mettre au four préchauffé th 7 (210°) pendant environ 40 minutes.

 

DSCN3061

 

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commentaires

O


pas mal cette tarte



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C


merci beaucoup



A


superbe ! j'y aurais gouté volontiers ;-)



Répondre
C


merci


bonne soirée



S


Voici un beau jour qui s'annonce avec ses doux rayants de soleil


je te souhaite de bien en profité


bonne journée


** BISOUS **



Répondre
C


merci et bonne soirée



E


Elle doit ètre excellente cette tarte!



Répondre
C


merci



B


Elle a l'air délicieuse !



Répondre
C


merci beaucoup



M


J'adore ressortir de vieux magazines et y dénicher des merveilles comme ta tarte ! Bonne journé,e bises !



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C


merci beaucoup


bises du vendredi



Z


et en plus c'est joli a regarder !



Répondre
C


merci beaucoup



A


très appétissante



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C


merci beaucoup



C


elle me plait bien ta petite tarte au poivron...


bonne soirée



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C


merci beaucoup et bonne soirée



S

Elle est magnifique bravo !! bisous ***


Répondre
C


merci beaucoup



M


une bonne pate a essayer bisoussss



si tu veux bien voter pour moi j'ai le numero 18 je te mets le lien merci


http://www.nicolepassions.com/archives/2011/06/17/21380785.html






Répondre
C


merci beaucoup



E


Waouh ... Miam  !  avec une bonne pâte comme j'aime   !


Bonne journée


Bises



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C


merci beaucoup


bonne soirée



C


je suis fan de poivrons je ne peux qu'adorer ta tarte


bon jeudi



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C


merci beaucoup


bonne soirée



K


Tu as bien fait de garder cette revue. Ta tarte a l'air délicieuse. Bisous



Répondre
C


merci beaucoup


bises



S


une bonne pizza très alléchante



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C


merci beaucoup



A


Une tarte qui met du soleil dans nos assiettes. Bisous.



Répondre
C


merci beaucoup


bises



M


J'adore les poivrons et sur une pâte levée c'est délicieux



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C


merci beaucoup



S


elle est vraiment sympa!



Répondre
C


merci beaucoup



P


miammmmmmm de plaisir 



Répondre
C


merci


poucinette



P


Hum, elle a l'air extra! En plus, le mélange de couleurs est très beau!


Bonne journée Prici



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C


merci beaucoup


bonne journée