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  • : Le blog de corinnette
  • : ceci est un blog de partage et d'échange à propos de choses qui m'intéresse telles que la cuisine, couture, broderie et travaux manuels divers
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  • corinnette
  • j'aime le jardinage, le bricolage, la couture, la cuisine, le chocolat(je suis accro!!!) 
et biensûr ma petite famille mais cela va sans dire
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corinnette01@hotmail.fr

et je mettrai sous les projecteurs

en la publiant  le vendredi 

14 juin 2011 2 14 /06 /juin /2011 04:31

c'est la première fois que j'en fais mais j'ai été tentée par les citrons confits que j'ai trouvé au marché

donc voici une recette de tajine de poulet aux citrons confits et olives

 

pour 4 personnes il vous faut DSCN3033.JPG

 

4 cuisses de poulet

2 citrons confits

1 belle poignée d'olives noires à tajine

1 oignon

1 càc de paprika

1 càc de curcuma

3 càs de coriandre ciselée

1 verre de bouillon de volaille

sel & poivre

huile d'olive

1 boite de pois chiches

 

 

 

Faire revenir les épices et l'oignon dans l'huile d'olive.

ajouter le poulet, puis les olives et les citrons confits découpés en rondelles saler et poivrer et mouiller avec le bouillon de volaille et faire cuire à couvert à feu doux pendant environ 1 heure.

 

DSCN3034.JPG

 

à la fin de la cuisson rajouter les pois chiches égoutés

et servir avec du coucous par exemple

 

 DSCN3035.JPG

 

mes fils l'ont trouvé trop citronné

aussi la prochaine fois je metterais un seul citron confit.

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commentaires

G


Coucou
je me serais bien régalée égalemnet
bonne semaine



Répondre
C


merci beaucoup


bonne soirée



R


Miam qu'il a l'air bon , s'est toujours un délice le poulet aux olives miam !!!



Répondre
C


merci beaucoup


bonne soirée



M


Le genre de plat que j'adore!



Répondre
C


merci et bon week end



A


Une tajine très réussie. Bisous & bonne fin de semaine.



Répondre
C


merci beaucoup


bises et bonne soirée



S


Attention la prochaine fois je m'invite hein!!



Répondre
C


si tu veux


bonne soirée



S


hummmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmm



Répondre
C


merccccccccccccccccciiiiiiiii



A


J Adore!! bon mercredi++



Répondre
C


merci beaucoup



M


jamais mangé de tajine !!


bonne soirée


minoux



Répondre
C


alors il va falloir que je t'invite!


bonne soirée



C


bon appetit !!!



Répondre
C


merci mais c'est un peu tard nous avons déjà tout dévoré!!!



M


super ta recette bien délicieuse hummm!!!! bisousss




Répondre
C


merci beaucoup


bises



O


tres appétissant



Répondre
C


merci beaucoup



U

quelle bonne idée :) merci!


Répondre
C


merci beaucoup



S


Il a l'air delicieux ce tajine bien parfumé !!


bonne journée



Répondre
C


merci beaucoup


bonne soirée



S


la prochaine fois n'oublie pas de m'inviter!



Répondre
C


si tu veux


avec plaisir



L


je fais moi aussi un tajine au citron confit dont j'ai chipé la recette chez julie andrieu. J'adore ça!! j'en parlerai un de ces jours tiens!!! le tien me plait beaucoup en tout cas!



Répondre
C


merci beaucoup


j'attends le tien


bonne soirée



B


J'adore le tajine et olives/citron confit, c'est délicieux, bravo et merci pour ta recette



Répondre
C


merci beaucoup


bonne soirée



A


Mmm j'adore !!



Répondre
C


merci beaucoup



E


ça me donne faim !  Mais c'est l'heure..  A TABLE  !


Belle recette.


Bises



Répondre
C


merci beaucoup


bises



S


Tout a fait a mon gout et bien servi en plus!!



Répondre
C


merci beaucoup



K


Excellente recette, j'adore le tajine. Bizzz



Répondre
C


merci beaucoup


bises



S


pour une première fois, tu peux en être fière, ce tajine est vraiment savoureux, bravo



Répondre
C


merci beaucoup



C


tout ce mélange me donne l'appétit


bonne journée



Répondre
C


merci et bonne soirée



P


J'ai déjà testé les citrons confits et c'est vrai que le goût est fort! Mais ton plat a l'air bien appétissant!


Bonne journée Prici



Répondre
C


merci beaucoup


bonne journée