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  • : Le blog de corinnette
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  • corinnette
  • j'aime le jardinage, le bricolage, la couture, la cuisine, le chocolat(je suis accro!!!) et biensûr ma petite famille mais cela va sans dire
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14 juin 2011 2 14 /06 /juin /2011 04:31

tajine de poulet aux olives et citrons confits

c'est la première fois que j'en fais mais j'ai été tentée par les citrons confits que j'ai trouvé au marché

donc voici une recette de tajine de poulet aux citrons confits et olives

 

pour 4 personnes il vous faut DSCN3033.JPG

 

4 cuisses de poulet

2 citrons confits

1 belle poignée d'olives noires à tajine

1 oignon

1 càc de paprika

1 càc de curcuma

3 càs de coriandre ciselée

1 verre de bouillon de volaille

sel & poivre

huile d'olive

1 boite de pois chiches

 

 

 

Faire revenir les épices et l'oignon dans l'huile d'olive.

ajouter le poulet, puis les olives et les citrons confits découpés en rondelles saler et poivrer et mouiller avec le bouillon de volaille et faire cuire à couvert à feu doux pendant environ 1 heure.

 

DSCN3034.JPG

 

à la fin de la cuisson rajouter les pois chiches égoutés

et servir avec du coucous par exemple

 

 DSCN3035.JPG

 

mes fils l'ont trouvé trop citronné

aussi la prochaine fois je metterais un seul citron confit.

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Published by corinnette - dans plat viande
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commentaires

G
Gael67
20/06/2011 13:11
<br /> <br /> Coucou<br /> je me serais bien régalée égalemnet<br /> bonne semaine<br /> <br /> <br /> <br />
Répondre
C
corinnette
20/06/2011 18:39
<br /> <br /> merci beaucoup<br /> <br /> <br /> bonne soirée<br /> <br /> <br /> <br />
R
recettedumonde
17/06/2011 12:56
<br /> <br /> Miam qu'il a l'air bon , s'est toujours un délice le poulet aux olives miam !!!<br /> <br /> <br /> <br />
Répondre
C
corinnette
17/06/2011 19:24
<br /> <br /> merci beaucoup<br /> <br /> <br /> bonne soirée<br /> <br /> <br /> <br />
M
Méli
17/06/2011 08:34
<br /> <br /> Le genre de plat que j'adore!<br /> <br /> <br /> <br />
Répondre
C
corinnette
17/06/2011 19:22
<br /> <br /> merci et bon week end<br /> <br /> <br /> <br />
A
Annick
16/06/2011 12:54
<br /> <br /> Une tajine très réussie. Bisous & bonne fin de semaine.<br /> <br /> <br /> <br />
Répondre
C
corinnette
16/06/2011 18:44
<br /> <br /> merci beaucoup<br /> <br /> <br /> bises et bonne soirée<br /> <br /> <br /> <br />
S
Séverine Lustucrubleu
15/06/2011 21:18
<br /> <br /> Attention la prochaine fois je m'invite hein!!<br /> <br /> <br /> <br />
Répondre
C
corinnette
15/06/2011 21:57
<br /> <br /> si tu veux<br /> <br /> <br /> bonne soirée<br /> <br /> <br /> <br />
S
sarah
15/06/2011 20:25
<br /> <br /> hummmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmm<br /> <br /> <br /> <br />
Répondre
C
corinnette
15/06/2011 21:57
<br /> <br /> merccccccccccccccccciiiiiiiii<br /> <br /> <br /> <br />
A
agnesf
15/06/2011 08:40
<br /> <br /> J Adore!! bon mercredi++<br /> <br /> <br /> <br />
Répondre
C
corinnette
15/06/2011 19:04
<br /> <br /> merci beaucoup<br /> <br /> <br /> <br />
M
Minoux
14/06/2011 22:29
<br /> <br /> jamais mangé de tajine !!<br /> <br /> <br /> bonne soirée<br /> <br /> <br /> minoux<br /> <br /> <br /> <br />
Répondre
C
corinnette
14/06/2011 22:32
<br /> <br /> alors il va falloir que je t'invite!<br /> <br /> <br /> bonne soirée<br /> <br /> <br /> <br />
C
choupies
14/06/2011 22:04
<br /> <br /> bon appetit !!!<br /> <br /> <br /> <br />
Répondre
C
corinnette
14/06/2011 22:32
<br /> <br /> merci mais c'est un peu tard nous avons déjà tout dévoré!!!<br /> <br /> <br /> <br />
M
melayers evelyne
14/06/2011 21:42
<br /> <br /> super ta recette bien délicieuse hummm!!!! bisousss<br /> <br /> <br /> <br /> <br />
Répondre
C
corinnette
14/06/2011 22:31
<br /> <br /> merci beaucoup<br /> <br /> <br /> bises<br /> <br /> <br /> <br />
O
OMVM - recettespreferees
14/06/2011 20:25
<br /> <br /> tres appétissant<br /> <br /> <br /> <br />
Répondre
C
corinnette
14/06/2011 21:02
<br /> <br /> merci beaucoup<br /> <br /> <br /> <br />
U
Une femme
14/06/2011 20:20
<br /> quelle bonne idée :) merci!<br /> <br /> <br />
Répondre
C
corinnette
14/06/2011 21:01
<br /> <br /> merci beaucoup<br /> <br /> <br /> <br />
S
souhila
14/06/2011 17:02
<br /> <br /> Il a l'air delicieux ce tajine bien parfumé !!<br /> <br /> <br /> bonne journée<br /> <br /> <br /> <br />
Répondre
C
corinnette
14/06/2011 21:01
<br /> <br /> merci beaucoup<br /> <br /> <br /> bonne soirée<br /> <br /> <br /> <br />
S
sandra
14/06/2011 17:00
<br /> <br /> la prochaine fois n'oublie pas de m'inviter!<br /> <br /> <br /> <br />
Répondre
C
corinnette
14/06/2011 21:01
<br /> <br /> si tu veux<br /> <br /> <br /> avec plaisir<br /> <br /> <br /> <br />
L
les-voyages-de-gridelle
14/06/2011 15:01
<br /> <br /> je fais moi aussi un tajine au citron confit dont j'ai chipé la recette chez julie andrieu. J'adore ça!! j'en parlerai un de ces jours tiens!!! le tien me plait beaucoup en tout cas!<br /> <br /> <br /> <br />
Répondre
C
corinnette
14/06/2011 21:01
<br /> <br /> merci beaucoup<br /> <br /> <br /> j'attends le tien<br /> <br /> <br /> bonne soirée<br /> <br /> <br /> <br />
B
Baptiste de PIPOCA
14/06/2011 13:48
<br /> <br /> J'adore le tajine et olives/citron confit, c'est délicieux, bravo et merci pour ta recette<br /> <br /> <br /> <br />
Répondre
C
corinnette
14/06/2011 21:00
<br /> <br /> merci beaucoup<br /> <br /> <br /> bonne soirée<br /> <br /> <br /> <br />
A
amandine
14/06/2011 13:19
<br /> <br /> Mmm j'adore !!<br /> <br /> <br /> <br />
Répondre
C
corinnette
14/06/2011 21:00
<br /> <br /> merci beaucoup<br /> <br /> <br /> <br />
E
Estelle.
14/06/2011 12:07
<br /> <br /> ça me donne faim !  Mais c'est l'heure..  A TABLE  !<br /> <br /> <br /> Belle recette.<br /> <br /> <br /> Bises<br /> <br /> <br /> <br />
Répondre
C
corinnette
14/06/2011 21:00
<br /> <br /> merci beaucoup<br /> <br /> <br /> bises<br /> <br /> <br /> <br />
S
Séverine Lustucrubleu
14/06/2011 10:42
<br /> <br /> Tout a fait a mon gout et bien servi en plus!!<br /> <br /> <br /> <br />
Répondre
C
corinnette
14/06/2011 20:59
<br /> <br /> merci beaucoup<br /> <br /> <br /> <br />
K
kekeli
14/06/2011 09:16
<br /> <br /> Excellente recette, j'adore le tajine. Bizzz<br /> <br /> <br /> <br />
Répondre
C
corinnette
14/06/2011 20:59
<br /> <br /> merci beaucoup<br /> <br /> <br /> bises<br /> <br /> <br /> <br />
S
Sabrina
14/06/2011 08:17
<br /> <br /> pour une première fois, tu peux en être fière, ce tajine est vraiment savoureux, bravo<br /> <br /> <br /> <br />
Répondre
C
corinnette
14/06/2011 20:59
<br /> <br /> merci beaucoup<br /> <br /> <br /> <br />
C
christèle
14/06/2011 08:07
<br /> <br /> tout ce mélange me donne l'appétit<br /> <br /> <br /> bonne journée<br /> <br /> <br /> <br />
Répondre
C
corinnette
14/06/2011 20:58
<br /> <br /> merci et bonne soirée<br /> <br /> <br /> <br />
P
prici
14/06/2011 06:14
<br /> <br /> J'ai déjà testé les citrons confits et c'est vrai que le goût est fort! Mais ton plat a l'air bien appétissant!<br /> <br /> <br /> Bonne journée Prici<br /> <br /> <br /> <br />
Répondre
C
corinnette
14/06/2011 07:11
<br /> <br /> merci beaucoup<br /> <br /> <br /> bonne journée<br /> <br /> <br /> <br />