750 grammes
Tous nos blogs cuisine Editer l'article Suivre ce blog Administration + Créer mon blog

Présentation

  • : Le blog de corinnette
  • : ceci est un blog de partage et d'échange à propos de choses qui m'intéresse telles que la cuisine, couture, broderie et travaux manuels divers
  • Contact

Profil

  • corinnette
  • j'aime le jardinage, le bricolage, la couture, la cuisine, le chocolat(je suis accro!!!) 
et biensûr ma petite famille mais cela va sans dire
  • j'aime le jardinage, le bricolage, la couture, la cuisine, le chocolat(je suis accro!!!) et biensûr ma petite famille mais cela va sans dire

partenaires

 GetAttachment

  599410reduitlogo120x120

Banniere-LA-MANDORLE.gif 

 

  Afficher Une violet.png dans le diaporamaimage001.jpg

 

 

 

 

 

 

 

Recherche

classement

48éme au

classement des blogs

en 2012

 

 

ou me trouver

 

link

sous les projecteurs

Si vous réalisez une de mes recettes (ou plusieurs)

 n'hésitez pas à m'envoyer une photo

corinnette01@hotmail.fr

et je mettrai sous les projecteurs

en la publiant  le vendredi 

21 novembre 2011 1 21 /11 /novembre /2011 05:41

pour mon assiette apéritive de samedi dernier j'ai fais un assortiment tel que j'aime les faire

 

  DSCN3462.JPG

 

vous trouvez des feuilletés d'oignons confits, des feuilletés aux saucisses, des champignons farcis, des olives et une petite soupe de panais au safran

 

DSCN3465.JPG

 

dont je vous livre la recette maintenant

 

il vous faut

600 à 800g de panais

1 oignon

1 jus d'orange

1/2 cube de bouillon de volaille

eau

sel & poivre

1 dose de safran

de la crème

huile

 

éplucher et couper les panais en gros dés, éplucher et émincer l'oignon.

faire revenir l'oignon dans la cocotte avec un peu d'huile puis mettre les dés de panais à revenir.

déglacer les sucs avec le jus d'orange puis couvrir d'eau et ajouter le 1/2 cube de bouillon et faire cuire environ 20 mn

 

ensuite mixer et ajouter le safran, le sel et le poivre  puis un peu de crème et servir.

 

 

Partager cet article
Repost0

commentaires

P
<br /> bien vu l'ajout de safran !!pierre<br />
Répondre
C
<br /> <br /> merci bonne journée<br /> <br /> <br /> <br />
L
<br /> j'adore en plus le panais<br />
Répondre
C
<br /> <br /> moi aussi j'aime beaucoup<br /> <br /> <br /> bonne fin de journée<br /> <br /> <br /> <br />
B
<br /> J'organise un jeu concours qui consiste à réaliser une de mes recettes au choix : une belle récompense ira à la plus jolie photo...cela te dis te participer ?<br /> <br /> <br /> Je te donne rendez vous chez moi....<br />
Répondre
C
<br /> <br /> je vais aller voir<br /> <br /> <br /> merci et bonne journée<br /> <br /> <br /> <br />
Y
<br /> très bonne soirée, Corinnette<br /> <br /> <br /> bisous<br />
Répondre
C
<br /> <br /> merci beaucoup<br /> <br /> <br /> bonne soirée également<br /> <br /> <br /> <br />
B
<br /> Une recette toute jolie et bien présentée. bonne soirée<br />
Répondre
C
<br /> <br /> merci beaucoup<br /> <br /> <br /> bonne soirée<br /> <br /> <br /> <br />
C
<br /> Je ne connais pas le panais, il faudra que je goûte ce légume!!! Un ptit vote pour toi et de 76 :)<br />
Répondre
C
<br /> <br /> c'est bon tu verras<br /> <br /> <br /> merci et bonne soirée<br /> <br /> <br /> <br />
S
<br /> justement je cherchais un peu de reconfort<br />
Répondre
C
<br /> <br /> je suis ravie que ça te plaise<br /> <br /> <br /> <br />
C
<br /> Hummm ça me plaît beaucoup ^ - ^<br />
Répondre
C
<br /> <br /> j'en suis ravie<br /> <br /> <br /> bonne soirée<br /> <br /> <br /> <br />
M
<br /> voilà une soupe à tester !<br /> <br /> <br /> et de 74 votes AF !<br /> <br /> <br /> bonne soirée<br /> minoux<br />
Répondre
C
<br /> <br /> et dis moi ce que tu en penses<br /> <br /> <br /> bonne nuit et à demain<br /> <br /> <br /> <br />
L
<br /> je ne connais pas ce legume oublié, merci pour le partage!<br />
Répondre
C
<br /> <br /> avec plaisir<br /> <br /> <br /> <br />
M
<br /> Olaaa une belle idée de soupe douce pour le soir !<br />
Répondre
C
<br /> <br /> merci bonne soirée<br /> <br /> <br /> <br />
W
<br /> une bien belle suggestion<br />
Répondre
C
<br /> <br /> merci<br /> <br /> <br /> <br />
Y
<br /> ta soupe me parait bien parfumée et sûrement délicieuse :)<br /> <br /> <br /> je file voter :)<br /> <br /> <br /> bisous<br />
Répondre
C
<br /> <br /> merci beaucoup<br /> <br /> <br /> bonne soirée<br /> <br /> <br /> <br />
M
<br /> Le panais, c'est un vrai délice. Alors en soupe, c'est le top!<br />
Répondre
C
<br /> <br /> je suis d'accord<br /> <br /> <br /> bonne soirée<br /> <br /> <br /> <br />
C
<br /> Le panais je n'ai pas encore tester il va falloir que je m'y mette, une belle assiette apéritive merci, bises   <br />
Répondre
C
<br /> <br /> merci beaucoup<br /> <br /> <br /> bises et bonne soirée<br /> <br /> <br /> <br />
L
<br /> moi qui ne connais pas le panais ça me fait très envie!!!<br />
Répondre
C
<br /> <br /> c'est un légume ancien et j'ai déjà posté plusieurs articles sur le panais<br /> <br /> <br /> je te donne le lien pour un http://atelierdecorinnette.over-blog.com/article-panais-sautes-66601618.html<br /> <br /> <br /> et tu me dira ce que tu en panse si tu le cuisine<br /> <br /> <br /> bonne soirée<br /> <br /> <br /> <br />
E
<br /> Miam, original et bon!<br />
Répondre
C
<br /> <br /> merci bonne soirée<br /> <br /> <br /> <br />
E
<br /> Je savais bien que j'aurais du acheter les panais que j'ai croisé au marché. Maintenant je suis devant ta recette qui me plait tant et je n'ai pas de panais.......j'y des fois ! <br />
Répondre
C
<br /> <br /> âs de panique c'est la pleine saison tu vas en croiser d'autres ..!!!<br /> <br /> <br /> bises et bonne soirée<br /> <br /> <br /> <br />
A
<br /> tu me tentes avec cette soupe au panais. Bizzzz<br />
Répondre
C
<br /> <br /> j'en suis ravie<br /> <br /> <br /> tu verras c'est très bon<br /> <br /> <br /> bises<br /> <br /> <br /> <br />
I
<br /> Je ne connais pas les panais ....il faudra que je teste.<br /> <br /> <br /> Bizz<br />
Répondre
C
<br /> <br /> ça un peu gout particulier et légèrement sucré<br /> <br /> <br /> bises<br /> <br /> <br /> <br />
B
<br /> J'ai jamais gouté les panais (faut pas que je le dise trop fort sinon maman c sur elle va m'en faire rien que pour me faire gouter)<br /> Bizzzz<br />
Répondre
C
<br /> <br /> et elle auras raison car c'ets très bon ça a un petit gout sucré que j'aime beaucoup mais mon ado de fils lui biensur il adore!!!!!!!!!!!! heu je plaisante tu dois savoir qu'il est allergique au<br /> mot légume<br /> <br /> <br /> bonne journée<br /> <br /> <br /> <br />
A
<br /> je vais garder ça sous e coude pour quand les panais seront de retour dans mon panier<br />
Répondre
C
<br /> <br /> tu m'en diras des nouvelles<br /> <br /> <br /> bonne journée<br /> <br /> <br /> <br />
C
<br /> hum une bonne soupe, il faut que je la teste un jour !!<br /> <br /> <br /> Petit rappel : 18h ce soir résultat et le gagnant du jeu l'ingrédient mystère sur mon blog !!!<br /> A plus...bisous<br />
Répondre
C
<br /> <br /> merci j'attends ce soir avec impatience<br /> <br /> <br /> bises<br /> <br /> <br /> <br />
J
<br /> Belle assiette dinatoire. Bises<br />
Répondre
C
<br /> <br /> merci bises<br /> <br /> <br /> <br />
E
<br /> C'est curieux, je n'ai jamais cuisiné des panais...  faudra que j'essaie  !<br /> Et, ce n'est pas facile de farcir des champignons  ?<br /> <br /> <br /> Bonne journée  Bises<br />
Répondre
C
<br /> <br /> c'est très bon ça a un petit gout sucré<br /> <br /> <br /> pour les champignons c'est facile et très bon<br /> <br /> <br /> bonne journée<br /> <br /> <br /> <br />
Y
<br /> je ne connaissais pas ce légume<br /> <br /> <br /> merci et bellejournée, Corinnette<br /> <br /> <br /> bisous<br />
Répondre
C
<br /> <br /> c'est un légumes anciens<br /> <br /> <br /> merci et bonne journée<br /> <br /> <br /> <br />
R
<br /> Petite recette toute jolie et bien présente !<br /> <br /> <br /> Bisous bon lundi<br />
Répondre
C
<br /> <br /> merci<br /> <br /> <br /> bises et bon lundi<br /> <br /> <br /> <br />
A
<br /> 72 AF  un légume que je n utilise jamais..à tort!!<br /> <br /> <br /> bon debut de semaine :)<br />
Répondre
C
<br /> <br /> oui c'est dommage car c'est très bon<br /> <br /> <br /> bon lundi<br /> <br /> <br /> <br />
C
<br /> bien parfumés mais les soupes et moi.....<br /> <br /> <br /> bisous<br />
Répondre
C
<br /> <br /> chacun ses gouts moi j'adore<br /> <br /> <br /> bises<br /> <br /> <br /> <br />
P
<br /> Hum, ça doit être bien sympa!<br /> <br /> <br /> bonne journée, PRici<br />
Répondre
C
<br /> <br /> moi j'ai vraiment aimé mais pas mes hommes!!!<br /> <br /> <br /> bonne journée<br /> <br /> <br /> <br />
K
<br /> je n'ai jamais goûté de panais ! il faudra que je teste<br />
Répondre
C
<br /> <br /> c'est bon c'est un peu sucré<br /> <br /> <br /> <br />