j'ai toujours du mal à trouver une idée pour le repas du soir
et puis voilà que j'ai envie d'un soufflé (non non je ne suis pas enceinte!)
mais pas au fromage
je regarde dans mon placard et une boite de thon me tend les bras alors vite au travail
il vous faut
1 boite de thon (140g égoutté)
3 oeufs
250 ml de béchamel
sel, poivre & muscade
faire la béchamel(au thermomix pour moi)
puis dans un saladier mettre le thon égoutté et l'écraser à la fourchette puis ajouter la béchamel légèrement refroidie puis ensuite les oeufs un à un et terminer par l'assaisonnement avec du sel, du poivre et de la noix muscade râpée
et verser dans un moule à soufflé et glisser au four préchauffé à 200) et faire cuire pendant environ 20 à 30 mn
et déguster avec une salade ou après une bonne soupe de légumes