encore une recette choisi sur mon magazine thermomix et vous (n°29 cette fois ci)
il vous faut
2 oignons ou 1 gros
2 gousses d'ail
15g d'huiled'olive
800g de tomates pelées au jus (fraiches et bien mûres pour moi)
feuilles de thym frais
1feuilles de laurier fraiche
sel et poivre
800g de pavé de saumon (surgelé pour moi)
faire décongeler le saumon
mettre l'oignon et l'ail dans le bol et mixer 5 secvit5
ajouter l'huile et faire suer 3 mn varoma vit1
ajouter les tomates et mixer 5 sec vit 5
ajouter le thym, le laurier,le sel et le poivrepuis programmer 5 mn 100° sens inverse vit1
mettreen place le panier cuisson dans lequel vous aurez coupé les pavés de saumon en gros cubes et programmer 20 mn 100° sens inverse vit1
à la sonnerie sortir le poisson et mettre les morceaux du fond dessus et vice versa et reprogrammer à nouveau 20 mn (je n'ai remis que 5 mn car c'était déjà cuit100° sens inverse vit1
et servir avec un peu de semoule à couscous pour moi