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  • : Le blog de corinnette
  • : ceci est un blog de partage et d'échange à propos de choses qui m'intéresse telles que la cuisine, couture, broderie et travaux manuels divers
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  • corinnette
  • j'aime le jardinage, le bricolage, la couture, la cuisine, le chocolat(je suis accro!!!) 
et biensûr ma petite famille mais cela va sans dire
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sous les projecteurs

Si vous réalisez une de mes recettes (ou plusieurs)

 n'hésitez pas à m'envoyer une photo

corinnette01@hotmail.fr

et je mettrai sous les projecteurs

en la publiant  le vendredi 

21 avril 2011 4 21 /04 /avril /2011 04:23

après plusieurs essais, bon au gout, mais pas totalement concluant au niveau texture

je vous propose une petite sauce pour accompagner les crudités:  comme les radis par exemple

 

DSCN2782.JPG

 

il vous faut:

50g de crème

2 petits suisses

75 g de dés de canard (ou lardons)

sel, poivre

 

mettre la crème et les petits suisses dans le bol du thermomix 2mn, 50° vit1

puis ajoutre les dés de canard, le sel et le poivre et mixer 20sed vit 6 et réserver au frais minimum 30 mn.

puis déguster avec des crudités comme des radis tout frais (c'est la pleine saison) ou des allumettes de carottes ou selon vos envies

 

DSCN2833.JPG

 

nous avons adorés surtout ma belle soeur

 

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commentaires

Michèle 24/04/2011 07:51



Merci pour cette sauce originale. Je t'invite sur mon blog à découvrir mon apéritif croquant pour une idée présentation. A bientot



Michèle 24/04/2011 07:49



Merci pour cette recette de sauce originale, je t'invite sur mon blog à découvrir mon apéritif croquant, tu auras une belle idée de présentation. A bientôt



corinnette 24/04/2011 08:48



merci et j'y vais de ce pas



coco 21/04/2011 22:43



JE T'AI OFFERT UN TAG!! lol bizz coco



corinnette 21/04/2011 23:27



merci bises



coco 21/04/2011 22:00



super  sympa  pour un apéro allégé goûteux! lol bizz coco



corinnette 21/04/2011 22:32



oui merci


ça change des feuilletés



Minoux 21/04/2011 21:56



hum encore une recette à tester !


bonne soirée


minoux



corinnette 21/04/2011 22:31



si tu veux


et donne moi ton avis



polyanta 21/04/2011 21:16



Oh une trempette comme disent nos cousins quebecquois... J'en ai dégusté une aux champignons là-bas...


Bisous



corinnette 21/04/2011 21:30



ça doit être sympa aux champignons!!!


bises



jéromine 21/04/2011 19:47



très bonne sauce je confirme!!



corinnette 21/04/2011 19:50



merci beaucoup



Julie 21/04/2011 17:27



Une sauce légère que j'adore ^^



corinnette 21/04/2011 19:45



merci et bonne soirée



maman01 21/04/2011 13:53



Une p'tite sauce toute fraiche!!


Quelle bonne idée!!


a bientot



corinnette 21/04/2011 19:44



merci et bonne soirée



Estelle. 21/04/2011 11:49


Il faut que j'essaie, ça doit être bon ... Les sauces pour feuilles d'endives par exemple, je les fais avec yaourt+roquefort+moutarde, et un cerneau de noix posé dessus.


corinnette 21/04/2011 19:44



c'est une bonne idée avec l'endive


bonne soirée



Souhila 21/04/2011 11:33


ça doit être tres bonne !! Bisous et bon jeudi


corinnette 21/04/2011 19:43



nous l'avons aimée


merci et bonne soirée



afaurore 21/04/2011 09:22



avec des dés de canard!!! Je n'y aurai pas pensé
bizzzz 



corinnette 21/04/2011 19:43



c'est très bon


bonne soirée



melayers evelyne 21/04/2011 09:04



avec un bon apero humm!!



corinnette 21/04/2011 19:42



et oui c'est exactement ça



AGNES 21/04/2011 07:41



une sauce bien appétissante!!!! bonne journée :)



corinnette 21/04/2011 07:52



merci bonne journée également



Poucinette 21/04/2011 06:56



le plaisir des crudités !!!!!! miammmm 


http://www.750g.com/communaute-chasse-au-tresor_adelinak_185306.htm


merci de cliquer et de votez miss !!!! belle journée 



corinnette 21/04/2011 07:24



merci et j'y vais de ce pas


bonne journée