750 grammes
Tous nos blogs cuisine Editer l'article Suivre ce blog Administration + Créer mon blog

Présentation

  • : Le blog de corinnette
  • : ceci est un blog de partage et d'échange à propos de choses qui m'intéresse telles que la cuisine, couture, broderie et travaux manuels divers
  • Contact

Profil

  • corinnette
  • j'aime le jardinage, le bricolage, la couture, la cuisine, le chocolat(je suis accro!!!) 
et biensûr ma petite famille mais cela va sans dire
  • j'aime le jardinage, le bricolage, la couture, la cuisine, le chocolat(je suis accro!!!) et biensûr ma petite famille mais cela va sans dire

partenaires

 GetAttachment

  599410reduitlogo120x120

Banniere-LA-MANDORLE.gif 

 

  Afficher Une violet.png dans le diaporamaimage001.jpg

 

 

 

 

 

 

 

Recherche

classement

48éme au

classement des blogs

en 2012

 

 

ou me trouver

 

link

sous les projecteurs

Si vous réalisez une de mes recettes (ou plusieurs)

 n'hésitez pas à m'envoyer une photo

corinnette01@hotmail.fr

et je mettrai sous les projecteurs

en la publiant  le vendredi 

7 février 2014 5 07 /02 /février /2014 05:09

une petite sauce qui accompagne très bien un poisson cuit à la vapeur ou au court bouillon

Une recette de Vorwerk : les sauces

 

SAM_1767.JPG

 

il vous faut

1 oignon

20g d'huile

2 càc de curry en poudre

100g de vin blanc

100g d'eau

 sel, poivre

1 càc de farine

100g de crème fraîche

 

Mettre l'oignon dans le bol et mixer 5 sec vit5. Racler les parois du bol à l'aide la spatule.

 

Ajouter l'huile etle curry, puis faire rissoler 6 mn/100°/vit2 sans le gobelet.

 

Ajouter le vin blanc, l'eau, le sel et le poivre, puis cuire 10mn/90°/vit3

 

Ajouter la farine et la crème, et poursuivre la cuisson 5mn/90°/vit3. Remettre le gobelet puis mixer 20 sec/ vit 10.

 

SAM_1766.JPG

Partager cet article
Repost0

commentaires

G
Je viens de faire cette sauce au thermomix excellent ,validez
Répondre
C
merci voulez vous m'envoyer une photo pour valoriser cette belle réalisation?<br /> corinnette01@hotmail.fr<br /> bonne soirée
L
<br /> sympa cette petite sauce ! bises<br />
Répondre
C
<br /> <br /> merci bises et bonne soirée<br /> <br /> <br /> <br />
F
<br /> J'adore le curry ... et ent sauce avec le poisson. Extra. Bises et bonne semaine<br />
Répondre
C
<br /> <br /> Merci<br /> <br /> <br /> Bonnejournée<br /> <br /> <br />  <br /> <br /> <br /> <br />
V
<br /> j'adore le goût du curry et<br /> <br /> <br /> dés que je peux , j'en met<br /> <br /> <br /> dans mes plats . bisous<br />
Répondre
C
<br /> <br /> moi aussi j'adore<br /> <br /> <br /> bises<br /> <br /> <br /> <br />
C
<br /> Merci pour cette jolie recette de sauce Corinnette. Nul doute qu'elle doit être extra avec un bon poisson.<br /> <br /> <br /> bises<br /> <br /> <br /> Chrys<br />
Répondre
C
<br /> <br /> merci oui en effet j'aime beaucoup<br /> <br /> <br /> bises et bonne soirée<br /> <br /> <br /> <br />
C
<br /> tiens une sauce que je met de coté a testé bizz<br />
Répondre
C
<br /> <br /> dis moi si tu as aimé<br /> <br /> <br /> bises<br /> <br /> <br /> <br />
C
<br /> j'aime le curry mais avec parcimonie, et c'est vrai que ça s'associe à merveille avec le poisson. Bises<br />
Répondre
C
<br /> <br /> oh oui et moi j'adore<br /> <br /> <br /> bises<br /> <br /> <br /> <br />
S
<br /> j'adore les sauces au curry!!! bisous<br />
Répondre
C
<br /> <br /> moi aussi<br /> <br /> <br /> bises<br /> <br /> <br /> <br />
L
<br /> une sauce pleine de gout dis!!<br />
Répondre
C
<br /> <br /> oui je confirme<br /> <br /> <br /> mais je n'ai pas le bon poisson frais comme toi<br /> <br /> <br /> <br />
M
<br /> Une délicieuse sauce pour accompagner les plats de la mer, miam !<br /> <br /> <br /> Bon vendredi, bises.<br />
Répondre
C
<br /> <br /> merci bises et bonne soirée<br /> <br /> <br /> <br />
C
<br /> un poisson blanc avec une bonne sauce maison je dis un grand oui!!!!<br /> <br /> <br /> bon vendredi<br /> <br /> <br /> bises<br />
Répondre
C
<br /> <br /> merci bises et bonne journée<br /> <br /> <br /> <br />
L
<br /> hum, une belle sauce onctueuse et savoureuse !<br />
Répondre
C
<br /> <br /> merci<br /> <br /> <br /> <br />
P
<br /> Sympa ta petite sauce!<br />
Répondre
C
<br /> <br /> merci<br /> <br /> <br /> <br />
A
<br /> je note cette sauce de suite<br />
Répondre
C
<br /> <br /> merci<br /> <br /> <br /> <br />