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  • : Le blog de corinnette
  • : ceci est un blog de partage et d'échange à propos de choses qui m'intéresse telles que la cuisine, couture, broderie et travaux manuels divers
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  • corinnette
  • j'aime le jardinage, le bricolage, la couture, la cuisine, le chocolat(je suis accro!!!) 
et biensûr ma petite famille mais cela va sans dire
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corinnette01@hotmail.fr

et je mettrai sous les projecteurs

en la publiant  le vendredi 

7 février 2014 5 07 /02 /février /2014 05:09

une petite sauce qui accompagne très bien un poisson cuit à la vapeur ou au court bouillon

Une recette de Vorwerk : les sauces

 

SAM_1767.JPG

 

il vous faut

1 oignon

20g d'huile

2 càc de curry en poudre

100g de vin blanc

100g d'eau

 sel, poivre

1 càc de farine

100g de crème fraîche

 

Mettre l'oignon dans le bol et mixer 5 sec vit5. Racler les parois du bol à l'aide la spatule.

 

Ajouter l'huile etle curry, puis faire rissoler 6 mn/100°/vit2 sans le gobelet.

 

Ajouter le vin blanc, l'eau, le sel et le poivre, puis cuire 10mn/90°/vit3

 

Ajouter la farine et la crème, et poursuivre la cuisson 5mn/90°/vit3. Remettre le gobelet puis mixer 20 sec/ vit 10.

 

SAM_1766.JPG

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commentaires

B
coucouuuuu voila j ai enfin préparée cette bonne sauce et ont a vraiment aimée elle est poster chez moi a l instant merciii beaucoup , bon dimanche bizzzzzzzzzzzzz
Répondre
C
avec plaisir,<br /> je suis contente qu'elle t'ai plu<br /> bon dimanche
B
je te chipe ta recette direct dans mes favoris merciiiiiiiiiiiii a toi , bizzzzzzzzzzz
Répondre
C
mais avec plaisir j'espère que tu aimeras<br /> bonne journée
G
Je viens de faire cette sauce au thermomix excellent ,validez
Répondre
C
merci voulez vous m'envoyer une photo pour valoriser cette belle réalisation?<br /> corinnette01@hotmail.fr<br /> bonne soirée
L
<br /> sympa cette petite sauce ! bises<br />
Répondre
C
<br /> <br /> merci bises et bonne soirée<br /> <br /> <br /> <br />
F
<br /> J'adore le curry ... et ent sauce avec le poisson. Extra. Bises et bonne semaine<br />
Répondre
C
<br /> <br /> Merci<br /> <br /> <br /> Bonnejournée<br /> <br /> <br />  <br /> <br /> <br /> <br />
V
<br /> j'adore le goût du curry et<br /> <br /> <br /> dés que je peux , j'en met<br /> <br /> <br /> dans mes plats . bisous<br />
Répondre
C
<br /> <br /> moi aussi j'adore<br /> <br /> <br /> bises<br /> <br /> <br /> <br />
C
<br /> Merci pour cette jolie recette de sauce Corinnette. Nul doute qu'elle doit être extra avec un bon poisson.<br /> <br /> <br /> bises<br /> <br /> <br /> Chrys<br />
Répondre
C
<br /> <br /> merci oui en effet j'aime beaucoup<br /> <br /> <br /> bises et bonne soirée<br /> <br /> <br /> <br />
C
<br /> tiens une sauce que je met de coté a testé bizz<br />
Répondre
C
<br /> <br /> dis moi si tu as aimé<br /> <br /> <br /> bises<br /> <br /> <br /> <br />
C
<br /> j'aime le curry mais avec parcimonie, et c'est vrai que ça s'associe à merveille avec le poisson. Bises<br />
Répondre
C
<br /> <br /> oh oui et moi j'adore<br /> <br /> <br /> bises<br /> <br /> <br /> <br />
S
<br /> j'adore les sauces au curry!!! bisous<br />
Répondre
C
<br /> <br /> moi aussi<br /> <br /> <br /> bises<br /> <br /> <br /> <br />
L
<br /> une sauce pleine de gout dis!!<br />
Répondre
C
<br /> <br /> oui je confirme<br /> <br /> <br /> mais je n'ai pas le bon poisson frais comme toi<br /> <br /> <br /> <br />
M
<br /> Une délicieuse sauce pour accompagner les plats de la mer, miam !<br /> <br /> <br /> Bon vendredi, bises.<br />
Répondre
C
<br /> <br /> merci bises et bonne soirée<br /> <br /> <br /> <br />
C
<br /> un poisson blanc avec une bonne sauce maison je dis un grand oui!!!!<br /> <br /> <br /> bon vendredi<br /> <br /> <br /> bises<br />
Répondre
C
<br /> <br /> merci bises et bonne journée<br /> <br /> <br /> <br />
L
<br /> hum, une belle sauce onctueuse et savoureuse !<br />
Répondre
C
<br /> <br /> merci<br /> <br /> <br /> <br />
P
<br /> Sympa ta petite sauce!<br />
Répondre
C
<br /> <br /> merci<br /> <br /> <br /> <br />
A
<br /> je note cette sauce de suite<br />
Répondre
C
<br /> <br /> merci<br /> <br /> <br /> <br />