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  • corinnette
  • j'aime le jardinage, le bricolage, la couture, la cuisine, le chocolat(je suis accro!!!) et biensûr ma petite famille mais cela va sans dire
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18 décembre 2011 7 18 /12 /décembre /2011 07:00

ronde interblog N° 24

il est 7 heures et voici le résultat de nos choix et de nos réalisations à tous

 

et oui c'est le jour du résultat de la ronde interblog organisée par

 

 

Sorcilili & Melle Banane & Minniestephie

 

 

  

  je suis aller chercher une recette chez Colinette

 

je vous présente les escargots chocolat vanille

 

Pour environs 18 escargots il faut: 

500gr de farine blanche +

un sachet de levure "gourmandises Demarle"+

 40 gr de sucre en poudre +

80 gr de beurre coupé en morceaux

240 gr de lait tiède + 2

oeufs battus

Pour la garniture:

100 gr de pépites de chocolat

Pour la crème pâtissière:

2 jaunes d'oeufs +

50 gr de sucre +

20gr de maïzena

250 gr de lait

+ un oeuf pour dorer.

 

Préparation

Mélanger dans un cul de poule, la farine, la levure et le sucre en poudre.

Faire une fontaine, ajouter le beurre.

Faire tiédir le lait et le verser sur les oeufs battus . Mélanger.

Verser l'appareil  dans le puits et mélanger le tout.

Pétrir environs 8 minutes . Faire un boule et laisser gonfler la pâte.

Faire la crème patissière  en mélangeant le sucre, les oeufs et la maïzena.

Faire chauffer le lait et le verser petit a petit sur  le mélange oeufs sucre et maïzena remettre sur le feu et faire épaissir la crème.

Refroidir dans un plat

Après la première pousse, aplatir la pâte en un rectangle, étaler la crème pâtissière sur toute la surface répartir dessus les pépites de chocolat.

Rouler pour former un boudin. Couper des tranches

Placer votre toile silpat sur la grille perforée.Placer dessus les escargots et laisser pousser une deuxième fois.

Préchauffer le four a 200°

Lorsque les escargots ont bien levé, les  badigeonner avec l'oeuf battu.

Mettre au four pour 15 minutes.

 

DSCN3542.JPG

 

voilà ils étaient très bons mais n'ont pas vraiment levés beaucoup

 

allons voir ce qu'a choisi Bab 

 

bonne ronde à tous

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Published by corinnette - dans jeu
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commentaires

A
Au coeur des petits Délices!
20/12/2011 22:53
<br /> Un bien joli escargot aux douces saveurs que tout le monde apprécient, petits comme grands !!!!  *Séverine*<br />
Répondre
C
corinnette
21/12/2011 08:20
<br /> <br /> merci beaucoup<br /> <br /> <br /> bonne journée<br /> <br /> <br /> <br />
M
Minoux
20/12/2011 22:11
<br /> hum il en reste, je pense que j'arrive trop tard !<br /> <br /> <br /> et de 176 votes AF !<br /> <br /> <br /> bonne soirée<br /> <br /> <br /> minoux<br />
Répondre
C
corinnette
20/12/2011 22:31
<br /> <br /> oui un peu tard<br /> <br /> <br /> meci et bonne soirée<br /> <br /> <br /> <br />
I
Isabelle
20/12/2011 16:57
<br /> Hummm ça a l'air bon ...<br /> <br /> <br /> Bizz<br />
Répondre
C
corinnette
20/12/2011 17:36
<br /> <br /> merci bises<br /> <br /> <br /> <br />
P
Pauline
20/12/2011 12:46
<br /> Superbe et très gourmand!<br />
Répondre
C
corinnette
20/12/2011 16:05
<br /> <br /> merci beaucoup<br /> <br /> <br /> <br />
P
polyanta
19/12/2011 21:40
<br /> Kikou Corinette ! ton four était bien chaud ? j'ai l'impression qu'ils n'ont pas eu le choc thermique qui les fait gonfler...  J'ai fait dernièrement une recette similaire et ils avaient<br /> bien gonflé et bien doré et pourtant je ne mets pas de jaune d'oeufs ...<br /> <br /> <br /> Bisous<br />
Répondre
C
corinnette
19/12/2011 22:56
<br /> <br /> je ne sais plus si le four était bien chaud en tout cas c'était bon<br /> <br /> <br /> bises<br /> <br /> <br /> <br />
C
colinette
19/12/2011 14:19
<br /> c'est drole qu'ils n'aient pas brunis plus ...<br /> <br /> <br />  j'ai eu le coup aussi avec de la levure .. mes brioches n'avaient pas montés ...<br /> <br /> <br />  alors qu'aujourd'hui, j'en ai refaites et qu'elles sont gonflées a point ...<br /> <br /> <br /> on ne maitrise pas tout ..<br />
Répondre
C
corinnette
19/12/2011 14:53
<br /> <br /> ils sont peu doré car j'ai oublié de les badigeonner de jaune d'oeuf hihi<br /> <br /> <br /> et oui on ne maitrise pas tout<br /> <br /> <br /> bonne journée<br /> <br /> <br /> <br />
C
caroline
19/12/2011 10:55
<br /> ça a l'air bon !! Il faudrait que j'essaye :)<br />
Répondre
C
corinnette
19/12/2011 11:52
<br /> <br /> c'ets très facile<br /> <br /> <br /> <br />
L
loli
18/12/2011 22:12
<br /> un choxi délicieux! bonne ronde!<br />
Répondre
C
corinnette
19/12/2011 07:53
<br /> <br /> merci beaucoup<br /> <br /> <br /> bonne ronde<br /> <br /> <br /> <br />
L
L&#039;antre des gourmets
18/12/2011 21:52
<br /> super choix ! miam miam<br />
Répondre
C
corinnette
19/12/2011 07:53
<br /> <br /> merci beaucoup<br /> <br /> <br /> <br />
S
salima
18/12/2011 21:21
<br /> très bon choix ! bonne soirée !<br />
Répondre
C
corinnette
18/12/2011 21:25
<br /> <br /> merci beaucoup bonne soirée<br /> <br /> <br /> <br />
L
lesdelicesdethithoad
18/12/2011 21:19
<br /> voilà un très bon choix: bonne ronde!!<br />
Répondre
C
corinnette
18/12/2011 21:24
<br /> <br /> merci beaucoup<br /> <br /> <br /> bonne ronde à toi aussi<br /> <br /> <br /> <br />
R
R&#039;Evelyne
18/12/2011 20:23
<br /> L'essentiel c'est qu'ils soient bons!<br /> <br /> <br /> Bises<br />
Répondre
C
corinnette
18/12/2011 20:55
<br /> <br /> et ils l'étaient<br /> <br /> <br /> bonne soirée<br /> <br /> <br /> bises<br /> <br /> <br /> <br />
L
lolo
18/12/2011 20:13
<br /> un délice ces petits escargots! bonne soirée! bisous bisous<br />
Répondre
C
corinnette
18/12/2011 20:22
<br /> <br /> merci beaucoup<br /> <br /> <br /> bises<br /> <br /> <br /> <br />
P
Patchouka
18/12/2011 20:01
<br /> très joli choix de recette :)<br /> <br /> <br /> (AF 171)<br /> <br /> <br /> bizzzz<br />
Répondre
C
corinnette
18/12/2011 20:17
<br /> <br /> merci beaucoup<br /> <br /> <br /> (668af)<br /> <br /> <br /> bises et bonne soirée<br /> <br /> <br /> <br />
A
Amélie
18/12/2011 17:16
<br /> C'est vrai que ça a l'air délicieux et sur la photo ça ne se voit pas qu'ils n'ont pas gonflés !!<br /> Bon dimanche, bisous<br />
Répondre
C
corinnette
18/12/2011 19:32
<br /> <br /> merci bises et bonne soirée<br /> <br /> <br /> <br />
N
Nat
18/12/2011 17:13
<br /> Une jolie recette très gourmande !! bises<br />
Répondre
C
corinnette
18/12/2011 19:32
<br /> <br /> merci bises<br /> <br /> <br /> <br />
C
christèle
18/12/2011 16:44
<br /> pour moi ça sera sans crème patissière<br /> <br /> <br /> bisous<br />
Répondre
C
corinnette
18/12/2011 19:32
<br /> <br /> comme tu veux<br /> <br /> <br /> bises et bonne soirée<br /> <br /> <br /> <br />
L
lou
18/12/2011 14:46
<br /> un trés bon choix gourmand, je poursuis la ronde... bises Lou<br />
Répondre
C
corinnette
18/12/2011 14:59
<br /> <br /> merci bonne ronde<br /> <br /> <br /> <br />
E
Estelle
18/12/2011 14:20
<br /> Je pense que j'aimerai bien ces petits escargots...  ça m'a l'air bon  !<br /> <br /> <br /> Bon dimanche Corinnette,<br /> @ +  .  Bises<br />
Répondre
C
corinnette
18/12/2011 14:46
<br /> <br /> merci beaucoup<br /> <br /> <br /> bises et bon dimanche enneigé (elle a fondue depuis ce matin)<br /> <br /> <br /> <br />
L
les-voyages-de-gridelle
18/12/2011 14:10
<br /> je suis certaine d'adorer ça!!!<br />
Répondre
C
corinnette
18/12/2011 14:16
<br /> <br /> je te comprends<br /> <br /> <br /> bon dimanche<br /> <br /> <br /> <br />
C
Christelle Voyage-Culinaire
18/12/2011 13:30
<br /> Oulala joli choix gourmand ^ - ^ Bon dimanche Bisous<br />
Répondre
C
corinnette
18/12/2011 13:48
<br /> <br /> merci beaucoup<br /> <br /> <br /> bises et bon dimanche<br /> <br /> <br /> <br />
M
Méli
18/12/2011 12:37
<br /> Hmmm, ça me plaît bien!<br />
Répondre
C
corinnette
18/12/2011 12:44
<br /> <br /> merci bon dimanche<br /> <br /> <br /> <br />
C
Carmencita
18/12/2011 12:09
<br /> Des escargots comme ça je suis partante, ils ont l'air très bons. Bon dimanche<br />
Répondre
C
corinnette
18/12/2011 12:38
<br /> <br /> merci bon dimanche<br /> <br /> <br /> <br />
U
Un dimanche en cuisine
18/12/2011 11:39
<br /> Mmmm ça a l'air délicieux !<br /> <br /> <br /> Bon dimanche :)<br />
Répondre
C
corinnette
18/12/2011 12:37
<br /> <br /> merci bon dimanche<br /> <br /> <br /> <br />
G
Glycine blanche
18/12/2011 10:48
<br /> En effet, ils avaient l'air très bons... Bises et bon Dimanche.<br />
Répondre
C
corinnette
18/12/2011 12:37
<br /> <br /> merci bon dimanche<br /> <br /> <br /> <br />
C
colinette
18/12/2011 10:19
<br /> bon choix et bonne ronde...<br />
Répondre
C
corinnette
18/12/2011 12:31
<br /> <br /> merci<br /> <br /> <br /> <br />
M
Maiwenn
18/12/2011 10:15
<br /> J'aurais bien aimé déjeuné chez toi ce matin ! Bonne journée, bises !<br />
Répondre
C
corinnette
18/12/2011 12:30
<br /> <br /> merci c'est gentil<br /> <br /> <br /> bises et bon dimanche<br /> <br /> <br /> <br />
Y
Yvon
18/12/2011 09:53
<br /> très bon dimanche, Corinnette<br /> <br /> <br /> bises<br />
Répondre
C
corinnette
18/12/2011 09:59
<br /> <br /> merci beaucoup<br /> <br /> <br /> bises<br /> <br /> <br /> <br />
A
Aglibouly
18/12/2011 09:18
<br /> hummm génial bravo !!!<br /> <br /> <br /> Bonne ronde et bonnes fêtes de fin d'année ^-^<br />
Répondre
C
corinnette
18/12/2011 09:23
<br /> <br /> merci beaucoup<br /> <br /> <br /> bon dimanche<br /> <br /> <br /> <br />
L
lolo
18/12/2011 08:23
<br /> hum, excellent choix pour cette ronde !<br />
Répondre
C
corinnette
18/12/2011 09:08
<br /> <br /> merci bonne ronde<br /> <br /> <br /> <br />
K
kekeli
18/12/2011 07:20
<br /> bravo à toutes les deux pour cette jolie recette, pas de ronde pour moi ce moi-ci j'ai loupé l'inscription<br />
Répondre
C
corinnette
18/12/2011 08:19
<br /> <br /> ce sera pour le mois prochain<br /> <br /> <br /> bon dimanche<br /> <br /> <br /> <br />
P
Poucinette
18/12/2011 07:14
<br /> très bon<br />
Répondre
C
corinnette
18/12/2011 08:19
<br /> <br /> merci<br /> <br /> <br /> <br />