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  • : Le blog de corinnette
  • : ceci est un blog de partage et d'échange à propos de choses qui m'intéresse telles que la cuisine, couture, broderie et travaux manuels divers
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  • corinnette
  • j'aime le jardinage, le bricolage, la couture, la cuisine, le chocolat(je suis accro!!!) 
et biensûr ma petite famille mais cela va sans dire
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Si vous réalisez une de mes recettes (ou plusieurs)

 n'hésitez pas à m'envoyer une photo

corinnette01@hotmail.fr

et je mettrai sous les projecteurs

en la publiant  le vendredi 

28 octobre 2012 7 28 /10 /octobre /2012 10:00

et oui j'ai eu la chance d'avoir été tiré au sort pour la 31ème ronde interblog et j'en suis ravie

 

 

cette ronde comme le savez maintenant a été créée par sorcilili et melle banane qui ont été rejoint par cojocano

merci les filles

 

le règlement : tirage au sort de 100 blogs parmis les inscrits

aller piocher une recette dans le blog qui nous précède, la tester et la publier tous ensemble le dernier dimanche du mois à 10 heures

donc je suis aller chez greg du blog cook'n'roll et c'est steph du blog une graine d 'idée qui doit choisir chez moi

j'ai hate de voir ce qu'elle choisi

 

j'ai ainsi découvert un autre blog celui de cook'n'roll qui m'a bien plu et je peux vous dire que j'ai repéré plusieurs recettes

mais j'en ai choisi une seule car le temps me manque en ce moment

alors la voici

 

SAM_0766.JPG

 

il vous faut

 2 blancs de poulet (1 poitrine, donc)
200 g de noix de cajou
2 oignons
2 poireaux
2 grands piments séchés
4 càs de sauce d'huître
3 càs de sauce soja claire ('light')
2 càs de sucre de palme (éventuellement remplacé par du sucre blond)
1 oeuf
Poivre noir du moulin
Huile de friture

 

 

Emincer les blancs de poulet en tranches de 3mm coupées en biais, et les faire mariner (5 min au moins!) avec le blanc d'oeuf, du poivre et 1 càs de sauce soja. 


Dans un wok, chauffer 1càs d'huile et y faire dorer les noix de cajou et les piments secs. Réserver. 

Faire frire les blancs de poulet dans 2 càs d'huile jusqu'à ce qu'ils soient dorés et presque tout à fait cuits. Réserver.

Couper les oignons en fines demi-rondelles, les poireaux en fine julienne de 5 cm.

Dans le wok préalablement chauffé, verser un peu d'huile et faire revenir les oignons et les poireaux, ajouter le poulet pré-cuit et assaisonner directement avec 4 càs de sauce d'huître, 3 càs de sauce de soja, et 2 càs de sucre de palme. 

Avant de servir, parsemer de noix de cajou, de piments secs et éventuellement de piment frais.
Servir avec du riz Thaï,

 

merci beaucoup Greg car on s'est régalé

bonne ronde à toutes et tous

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commentaires

anneso 05/11/2012 17:25


miam, belle recette !!


 

corinnette 06/11/2012 08:38



merci



polyanta 02/11/2012 19:28


c'est trop bon la cuisine exotique !  avec ces petites noix de cajou, ça devait être "craquant"


Bisous

corinnette 02/11/2012 22:20



c'était délicieux


bises



c-line 29/10/2012 14:13


Un délicieux poulet parfumé et avec le croquant des noix de cajou, hum!!! Bonne journée

corinnette 29/10/2012 16:32



oui je confirme c'ets hummm


bonne fin de journée



Carmencita 29/10/2012 12:43


un bon choix pour ce plat exotique!!!!!

corinnette 29/10/2012 16:32



merci



prici 28/10/2012 22:00


Hum, un bon plat exotique!!

corinnette 28/10/2012 22:25



merci



Minoux 28/10/2012 21:59


hum je vois que toi aussi tu as choisi une recette exotique !


Bonne soirée, je continue ma ronde
Minoux

corinnette 28/10/2012 22:25



oui moi le plat et toi le dessert


bonne ronde



uneliyaasdebonneschoses 28/10/2012 21:41


un choix original qui me plait bien!!bonne ronde!biz

corinnette 28/10/2012 21:43



merci bonne ronde



Gourmandises Assia 28/10/2012 21:10


J'aime beaucoup cette association gourmande miam:)Bises

corinnette 28/10/2012 21:16



merci bises et bonne soirée



evelyne 28/10/2012 20:44


une belle recette asiatique humm!!! bonne soirée ma belle bisou

corinnette 28/10/2012 21:15



merci bonne soirée à toi aussi



Messergaster 28/10/2012 18:12


Je t'ai taguée pour un petit jeu..clique ici-->http://messergaster.over-blog.com/article-j-ai-ete-taguee-111642705.html

corinnette 28/10/2012 21:15



merci c'est super gentil mais j'ai déjà répondu il y a quelques temps


bonne soirée



les-voyages-de-gridelle 28/10/2012 18:00


très chouette choix!

corinnette 28/10/2012 21:14



merci



cojocano 28/10/2012 17:04


merci pour ta participation

corinnette 28/10/2012 21:14



c'est un plaisir



EnviesDélices 28/10/2012 16:06


elle a l'air bien bonne cette recette de poulet

corinnette 28/10/2012 21:14



elle l'est merci



lou 28/10/2012 15:52


Trés bon choix !! Je poursuis la ronde!! bises Lou

corinnette 28/10/2012 21:14



merci bonne ronde



salima 28/10/2012 15:18


un délicieux choix ! bon dimnche ! bises

corinnette 28/10/2012 21:12



merci bonne soirée



christèle 28/10/2012 13:50


très appétissante cette association!!!!


bon dimanche


bisous


 

corinnette 28/10/2012 21:12



merci bonne soirée



Poucinette 28/10/2012 13:41

bonne idée de plat

corinnette 28/10/2012 21:12



merci et bonne soirée



mes inspirations culinaires 28/10/2012 13:37


mmmm un vrai regal j'aime ce genre de repas facile et tellement bon !!


bizz et bon dimanche ma belle

corinnette 28/10/2012 20:49



oui c'est un régal


bises et bonne soirée



lolo 28/10/2012 12:51


jolie petite recette ! bisous et bon dimanche !

corinnette 28/10/2012 20:48



merci bises et bonne soirée



choupies 28/10/2012 12:33


belle recette

corinnette 28/10/2012 20:48



merci



lolo 28/10/2012 10:52


hum, joli choix pour cette ronde ! j'adore ce jeu car il nous permet de découvrir de jolis blogs !

corinnette 28/10/2012 20:48



oui je suis d'accord merci



Méline 28/10/2012 10:31


Excellente idée pour une savoureuse et gourmande recette de poulet, les noix de cajou sont en effet superbes alliées à la volaille, un peu comme un délicieux plat indien, bravo à toi !


belle journée de dimanche,


Méline

corinnette 28/10/2012 20:48



merci beaucoup


bonne soirée



kekeli 28/10/2012 10:15


Très bon choix pour la ronde; Je continue !

corinnette 28/10/2012 20:47



merci je commence ma ronde



natty 28/10/2012 10:11


Très bon choix, bonne ronde, je continue la mienne. Bon dimanche

corinnette 28/10/2012 20:47



mercije commence seulement la mienne