il est 7 heures!!!...
l'heure de découvrir ce que chacun d'entre nous à choisi pour cette nouvelle ronde interblog
c'est la 25 ème ronde
organisée toujours par sorcilli et Mlle banane et son équipe qui s'étoffe
avec Cojocano, Marion et Art Gourmand
je devais allez chercher une recette chez flo en cuisine un blog que je connaissais déjà
et
j'ai choisi son far breton
et le voici en copié collé
1 bol de thé
125g de raisins de Corinthe
400G de pruneaux
4 oeufs
250°g de farine
20g de sucre
40cl de lait
Sucre glace
Préparez du thé et mettez-y les raisins et les pruneaux à gonfler pendant 1 heure.
Égouttez les raisins et les pruneaux. Dénoyautez les pruneaux.
Préchauffez le four à 200°C.
Battez les oeufs en omelette. Mettez la farine dans un grand saladier, ajoutez le sel et le sucre en poudre. Remuez.
Versez les oeufs battus puis le lait en mélangeant bien.
moi j'ai mis tous les ingrédients dans le bol de mon thermomix et j'ai mixé 8 sec vit 4 et c'est tout.
Ajoutez enfin les raisins et les pruneaux.
Beurrez un moule de 24 cm de diamètre et versez-y la pâte. Mettez au four pendant 35 à 40.
Le dessus doit être bien brun et saupoudrez de sucre glace
et puis hier soir j'ai décidé de faire sa tarte tatin aux poires
il vous faut
30g de beurre salé
50 g de sucre
3 poires épluchées et coupées en 4
pâte feuilletée (j'ai mis de la brisée fait maison
préchauffer votre four à 180°
dans une poêle, faire fondre le beurre et le sucre et laisser sur feu vif jusqu'à caramélisation.
ajouter les quartiers de poires pour qu'ils soient bien recouverts de caramel
mettre les poires dans des moules individuels ou dans un grand plat
étaler la pâte et faire des disques légèrement plus grand que les moules
placer les disques de pâte sur les poires et faire rentrer légèrement les bords
faire cuire 20 mn
pour servir retourner quand c'est chaud dans un assiette
et déguster
voilà
merci pour ces bonnes recettes
et maintenant vite allons voir ce que créa' délice a choisi sur mon blog
un joli blog que j'ai découvert grace à la ronde
bonne ronde à toutes et tous