750 grammes
Tous nos blogs cuisine Editer l'article Suivre ce blog Administration + Créer mon blog

Présentation

  • : Le blog de corinnette
  • : ceci est un blog de partage et d'échange à propos de choses qui m'intéresse telles que la cuisine, couture, broderie et travaux manuels divers
  • Contact

Profil

  • corinnette
  • j'aime le jardinage, le bricolage, la couture, la cuisine, le chocolat(je suis accro!!!) 
et biensûr ma petite famille mais cela va sans dire
  • j'aime le jardinage, le bricolage, la couture, la cuisine, le chocolat(je suis accro!!!) et biensûr ma petite famille mais cela va sans dire

partenaires

 GetAttachment

  599410reduitlogo120x120

Banniere-LA-MANDORLE.gif 

 

  Afficher Une violet.png dans le diaporamaimage001.jpg

 

 

 

 

 

 

 

Recherche

classement

48éme au

classement des blogs

en 2012

 

 

ou me trouver

 

link

sous les projecteurs

Si vous réalisez une de mes recettes (ou plusieurs)

 n'hésitez pas à m'envoyer une photo

corinnette01@hotmail.fr

et je mettrai sous les projecteurs

en la publiant  le vendredi 

27 janvier 2013 7 27 /01 /janvier /2013 10:00

aujourd'hui comme chaque dernier dimanche du mois c'est la 34 ème ronde interblog

 

ronde proposée par par sorcilili et melle banane qui ont été rejoint par cojocano

merci les filles

 

aujourd'hui je suis allée piocher sur le blog le mercredi c'est pâtisserie

 

et j'ai choisi le napolitaine un gâteau que j'avais envie de faire depuis longtemps mais que je n'avais encore pas pris le temps de réaliser

et comme c'était l'anniversaire de mon jeune fils

je lui ai fait et nous nous sommes régalés

 

SAM_0891.JPG

 

Les ingrédients - pour 12 napolitains individuels

pour le gâteau de base
1 yaourt nature
3 pots de sucre
4 pots de farine
1/2 pot d’huile de tournesol
4 oeufs
1/2 sachet de levure chimique
3 cuillères à soupe de Van Houten
1 cuillère à café de vanille


pour le nappage chocolat
200 g de chocolat noir
20 cl de crème


pour le glaçage
180 g de sucre glace
vermicelles de chocolat
La recette
Mélanger le yaourt, le sucre, la farine, la levure, l'huile et les oeufs. Fouetter pour obtenir une préparation homogène. 
Séparer le mélange, en versant 1/3 de la pâte dans un deuxième saladier. 
Dans le premier saladier (2/3 de pâte), ajouter la vanille.

Dans le deuxième saladier (1/3 de pâte), ajouter le Van Houten et 5 cuillères à soupe d’eau chaude.
Verser la pâte à la vanille dans un moule garni de papier sulfurisé, lisser la surface avec une spatule et enfourner à 180° pendant 20 à 25 minutes. 
Démouler puis faire de même avec la pâte chocolatée. Cuisson 15 à 20 minutes.
Laisser refroidir les deux biscuits.

Préparer le nappage au chocolat, en laissant fondre le chocolat en petits morceaux avec la crème, sur feu doux. 
Le dressage
Couper le gâteau à la vanille en deux. Poser la première moitié, tartiner à l'aide d'une spatule une fine couche de nappage au chocolat, poser le gâteau au chocolat, encore une fine couche de nappage au chocolat, puis poser la deuxième moitié de gâteau à la vanille. Découper les 4 côtés du gâteau pour qu'ils soient bien alignés. 
Dans un grand bol, mélanger le sucre glace avec quelques gouttes d’eau. Le mélange doit être plutôt ferme mais malléable. Ajouter l'eau très progressivement tout en mélangeant bien jusqu’à parfaite consistance.

Etaler ce glaçage sur la surface du gâteau en lissant à la spatule. Terminer en saupoudrant le Napolitain de vermicelles de chocolat.

Réfrigérer le gâteau au moins 30 minutes avant de procéder au découpage afin que le glaçage prenne bien et que le gâteau soit bien stabilisé.

Découper le gâteau en 12 petits Napolitains individuels.
SAM 0893

Servir à température ambiante (le sortir du réfrigérateur au moins 30 minutes avant dégustation pour qu’il retrouve tout son moelleux).

maintenant allons vite voir sur le blog la médecien passe par la cuisine à choisi sur mon blog
et bonne ronde à tous
Partager cet article
Repost0

commentaires

vikki 25/02/2013 08:54


tout simplement superbe ! bravo !

corinnette 25/02/2013 09:06



merci



ipanama 06/02/2013 22:58


j'adore le Napolitain et il est très appetissant !


J'y ajoute une lichette de rhum dans le glaçage, miam.


Bonne soirée, bonne Ronde ...

corinnette 07/02/2013 06:54



merci je vois que tu es une connaisseuse!!!



Gabie 31/01/2013 07:34


Oh j'aodre ! Un très bon choix ! Bonne journée !

corinnette 31/01/2013 18:38



merci bonne soirée



c-line 29/01/2013 23:51


J'adore ce gâteau, je veux le faire depuis un moment, c'est trop bon!

corinnette 30/01/2013 06:52



et assez facile finalement



Kittie 29/01/2013 14:44


Il est magnifique! Excellent choix pour cette ronde :-)

corinnette 29/01/2013 20:51



merci bonne ronde



anneauxfourneaux 28/01/2013 16:17


il est superbe ce gâteau !

corinnette 28/01/2013 18:45



merci



lagrandepages 28/01/2013 13:40


un petit gateau qu'on adore tous !!!! Bravo pour ce bon choix trèèès gourmand !!!!

corinnette 28/01/2013 18:45



merci beaucoup



savanna 28/01/2013 13:06


Il est très beau ton Napolitain! excellent choix!!

corinnette 28/01/2013 18:45



merci



nanie 28/01/2013 09:12


très joli choix !!!


 

corinnette 28/01/2013 18:44



merci



Culinaire Amoula 28/01/2013 03:04


Hum il donne bien  envie!! Bises....

corinnette 28/01/2013 05:53



merci bises



Carmencita 27/01/2013 23:15


Belle réalisation, ton napolitain est très réussi vous avez dû vous régalé. Joyeux anniversaire à ton fils, bises

corinnette 28/01/2013 05:53



merci beaucoup pour lui


bises



Siham 27/01/2013 21:24


humm choix gourmand, sa à l'air vraiment moelleux, bravo

corinnette 27/01/2013 21:25



merci bonne soirée



Minoux 27/01/2013 20:52


hum totalement irrésistible et moelleux à souhait !

corinnette 27/01/2013 21:23



merci bonne soirée



lou 27/01/2013 20:26


un classique pour les gouters des petits ! Bonne soirée, à bientôt ^^


Lou

corinnette 27/01/2013 20:39



en effet et des grands aussi


bonne soirée



vikki 27/01/2013 20:10


cool ! vraiment bien réussi ! bravo !


bonne soirée a toi ! bises

corinnette 27/01/2013 20:39



merci bone soirée



prici 27/01/2013 18:48


Il est superbe ton gâteau, bravo!

corinnette 27/01/2013 19:00



merci bonne soirée



choupies 27/01/2013 18:40


jolie recette j'aime beaucoup


bonne soirée

corinnette 27/01/2013 19:00



merci bonne soirée et à demain



polyanta 27/01/2013 18:26


Oh il est super !  Je l'avais testé sur je ne sais plus quel blog mais c'était râté, la crème entre les couches était trop liquide !  Le tien est réussi !


Bisous

corinnette 27/01/2013 19:00



merci beaucoup



OMVM - recettespreferees 27/01/2013 18:20


excellent

corinnette 27/01/2013 18:59



merci



Nj 27/01/2013 18:05


Mmm c'est bon ça !

corinnette 27/01/2013 18:59



merci



unventdegourmandise 27/01/2013 17:06


magnifique ce napo =D nostalgie =)

corinnette 27/01/2013 18:59



et oui nostalgie



mes inspirations culinaires 27/01/2013 17:00


coucou Corinnette !!


un joyeux anniversaire a ton fils en tt cas un delicieux gateau ce napolitain bravo !!


bizzz et bon dimanche

corinnette 27/01/2013 18:59



merci bonne soirée


bises



lesdelicesdethithoad 27/01/2013 16:25


un choix bien gourmand!!


bonne ronde et bon dimanche

corinnette 27/01/2013 18:59



merci bonne ronde et bonne soirée



LoLo 27/01/2013 16:20


mon goûter d'enfance.... que j'aimais çà ! il faudrait que j'essaie d'en faire un maison ! tu me donnes envie ! bisous

corinnette 27/01/2013 18:58



j'en suis ravie


bises et bonne soirée



Les Fées Maisons 27/01/2013 15:28


Oh la la, quelle gourmandise que je n'ai jamais pensé faire maison ! Merci, je mets la recette de côté ! Bises et bonne ronde !

corinnette 27/01/2013 18:58



merci et tu me diras ce que tu en penses


bonne soirée



evelyne 27/01/2013 14:58


un bon gateau bien reussi un trés bon choix bon dimanche bisou

corinnette 27/01/2013 18:57



merci bonne soirée


bises



christèle 27/01/2013 14:49


il donne trop envie de croquer dedans!!!!!!


bon dimanche


bisous

corinnette 27/01/2013 18:57



merci c'est gentil


bises et bonne soriée



Poucinette 27/01/2013 14:37


huuuuuuuuuuuummmmm trop bien

corinnette 27/01/2013 18:57



merci beaucoup



Maiwenn 27/01/2013 13:52


Il est superbe ton napolitain ! Bon dimanche, bises !

corinnette 27/01/2013 18:57



merci bonne soirée



Aglibouly 27/01/2013 13:49


rhooooo un Napolitain maison j'adooooooooooooooooooore !!!!!


très bon choix bravo !!!


Bonne ronde

corinnette 27/01/2013 18:57



merci beaucoup


bonne ronde



uneliyaasdebonneschoses 27/01/2013 12:49


un choix bien gourmand et très réussi!bonne ronde!biz

corinnette 27/01/2013 18:56



merci beaucoup


bonne ronde



la popotte a lolo.com 27/01/2013 12:41


hum, joli choix pour cette nouvelle ronde !

corinnette 27/01/2013 18:56



merci beaucoup



Angie 27/01/2013 12:19


un gâteau qui me fait de l'oeil depuis un moment ;)


Biz !

corinnette 27/01/2013 19:32



alors vite essaie c'est le moment


bonne soirée



les-voyages-de-gridelle 27/01/2013 11:53


très bon et beau choix! une montagne de gourmandise!

corinnette 27/01/2013 18:55



merci beaucoup



Isabelle 27/01/2013 11:52


Oh le beau gâteau ..... Je viens de faire un moelleux au chocolat .... ça sent bon .....


Beau dimanche ! bizz

corinnette 27/01/2013 18:55



hummm pour le moelleux


merci et bonne soirée



Un macaron, une glace, trois chocolatines 27/01/2013 11:48


Tu as du te régaler ! waouh !


Oui tes verrines étaient délicieuses !Bises

corinnette 27/01/2013 18:55



j'en suis ravie


bonne ronde et merci



Christelle Voyage-Culinaire 27/01/2013 11:45


Il est magnifique Bravo !!! Bonne ronde et bon dimanche

corinnette 27/01/2013 18:54



merci bonne ronde à toi



Julie 27/01/2013 10:07


J'espère que cette recette vous a plu  Bonne ronde ! 


Julie 

corinnette 27/01/2013 11:06



oui merci beaucoup


bonne ronde



A la Table de Maman Dine 27/01/2013 10:05


Miam Miam et re Miam :)) , ça doit être drôlement bon !!!


Bon dimanche

corinnette 27/01/2013 11:06



oui pas mal en effet


bon dimanche