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  • : Le blog de corinnette
  • : ceci est un blog de partage et d'échange à propos de choses qui m'intéresse telles que la cuisine, couture, broderie et travaux manuels divers
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  • corinnette
  • j'aime le jardinage, le bricolage, la couture, la cuisine, le chocolat(je suis accro!!!) 
et biensûr ma petite famille mais cela va sans dire
  • j'aime le jardinage, le bricolage, la couture, la cuisine, le chocolat(je suis accro!!!) et biensûr ma petite famille mais cela va sans dire

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sous les projecteurs

Si vous réalisez une de mes recettes (ou plusieurs)

 n'hésitez pas à m'envoyer une photo

corinnette01@hotmail.fr

et je mettrai sous les projecteurs

en la publiant  le vendredi 

27 mars 2011 7 27 /03 /mars /2011 04:03

voici le résultat du jeu interblog tant attendu

 

  Logo officiel

 

 

c'était ma première participation et j'y ai pris plaisir

 

Coralie qui est venue piocher chez moi

j'ai hate de voir ce qu'elle a choisi

 

et  je suis allé chez Crocbon du blog

 

et voici la(les) recette(s) que j'ai choisi

un feuilleté apéritif: feuilleté chèvre et confit d'oignons

 

DSCN2679.JPG

Ingrédients :

350g d'oignons rouge -

3 c à s de sucre de canne -

60ml de vinaigre de Xérés balsamique

2 c à s d'huile d'olive -

1 bûchette de chèvre -

des pignons de pin -

1 pâte feuilletée -

sel - poivre -

sirop d'agave. (je n'en ai pas)

 

Peler et émincer vos oignons - Faire chauffer l'huile d'olive dans une casserole - Faire rissoler les oignons dans l'huile d'olive - Ajouter ensuite le sucre de canne, puis le vinaigre balsamique, saler et poivrer - Laisser réduire à feu doux pendant 1/2 heure.

Etaler votre pâte feuilletée - former des cercles de pâtes avec un emporte pièce - garnir les cercles avec votre confit d'oignon - Découper la bûche de chèvre en rondelles - Déposer une rondelle de chèvre sur le confit d'oignons - Verser une goutte de sirop d'agave sur chaque feuilleté - puis ajouter les pignons de pin.

Enfourner 15 min à 200°.

 

DSCN2680.JPG

 

c'est un délice

nous avons tous apprécié et mes invités ont souhaité "ma recette"

 

petite astuce : afin que le fromage ne coule pas j'ai disposé mes disques de pâte dans des ramequins

 

DSCN2681

 

 et comme je suis une gourmande j'ai également fait une tarte aux poires et pépites de chocolat  

 

DSCN2754.JPG

 

 

Ingrédients :

1 pâte feuilletée -

100g de fromage blanc 0% -

2 c à s de crème fraîche légère -

3 c à s de sucre roux -

1 c à s de sucre vanillé (un sachet)-

4 oeufs (il ne m'en restait que 3)-

1 grosse boîte de poires au sirop -

une belle poignée de pépites de chocolat.

 

Chemiser la pâte dans un moule à tarte. Préchauffer le four à 210°.

Mélanger le fromage blanc, la crème fraîche, les sucres et les oeufs.

Couper les poires en petits dés et les déposer sur la pâte.

Verser l'appareil sur les dés de poires.

Et ajouter pour finir les pépites de chocolat (j'ai découpé du chocolat dessert car je n'avais pas de pépites et cette tarte me faisait terriblement envie donc impossible d'attendre de faire les courses!!!). C'est un peu moins joli qu'avec des pépites mais je pense tout aussi bon

Enfourner 20 min !

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commentaires

P


ouh la la... moi je craque pour les feulletés au chèvre !


Bravo ma corinette ! bisous



Répondre
C


ils sont délicieux



L


Très bon choix !!



Répondre
C


merci


bonne journée



L


très réussi! je suis en retard dans ma ronde ^^ bises



Répondre
C


merci beaucoup


pas d'inquiétude moi aussi


bonne journée



S



Miam très bon choix
je continue ma ronde
Bisou



Répondre
C


merci beaucoup bonne ronde



S


superbe recette ;)


belle ronde


bisou


sag



Répondre
C


merci


bonne ronde



L


J'aime beaucoup le poulet basquaise et ce petit feuilleté me fait de l'oeil également...j'adore le chèvre et je n'en ferai qu'une bouchée ! !......je file maintenant chez la voisine voir ce qu'il
y a de bon, je vais avoir faim...Bises et bonne journée



Répondre
C


bonne journée et merci de ta visite



B


j'arrive pour l'apéro...



Répondre
C


si tu veux



N


très bons choix, j'aurais aimé manger chez toi ce jour là lol !!! bonne ronde



Répondre
C


merci bonne journée



A


parfaits ces petits feuilletés ! ;-)



Répondre
C


merci beaucoup



A


jolie recette , des p'tits feuilletés à dévorer !


bisous et bon lundi!



Répondre
C


 à dévorer ......rapidement


bonne soirée



G


hum... j'en prendrai bien une part...
je continues ma ronde...
bonne semaine



Répondre
C


merci et bonne ronde



L


hum, très bon choix et jolies réalisations


je continue ma ronde


bon dimanche !



Répondre
C


merci beaucoup et bonne ronde



S


2 très bon choix !!!



Répondre
C


merci beaucoup



N


hummm ! quel délice, bravo !


je continue encore ma ronde, bye



Répondre
C


merci beaucoup


bonne ronde



R


Ralalala ! Ca a du etre bon ca ! Bonne ronde et merci d`etre passee !



Répondre
C


merci beaucoup



C


comme ça à m'air bon tout ça!!!


bonne soirée



Répondre
C


merci beaucoup



A


belle 1ère participation
bizzzz



Répondre
C


merci bonne soirée



F


Que ça m'a l'air bien gourmand!!!


Bonne soirée


Fanie



Répondre
C


merci et bonne soirée



O


Excellent choix de recette et superbe realisation, bravo à toi.


Je file poursuivre la ronde.



Répondre
C


merci beaucoup


bonne ronde



C


Humm voilà deux choix qui me plaisent beaucoup ^ - ^ Bonne ronde Bisous



Répondre
C


merci beaucoup


bonne soirée



C


2 belles recettes, très bon choix! bravo!!!



Répondre
C


merci beaucoup


bonne soirée



N


bravo, de très beaux choix



Répondre
C


merci beaucoup



V


Chèvre + confis d'oignons, ça doit être un régal, ils ont du partir bien vite!!!!



Répondre
C


c'est un régal je confirme


merci et bonne ronde



P


j'adore ces petits apéros!!


 



Répondre
C


merci


bonne ronde



S


2 très bonnes recettes. Bonne ronde et bon dimanche



Répondre
C


merci beaucoup et bonne ronde



M


wahou, tu t'es surpassée, deux recettes !


je les garde en réserve, elles me plaisent toutes les deux !


je continue ma ronde, je ne suis pas en avance et la liste est longue !
minoux



Répondre
C


merci beaucouop mais tu me connais la gourmandise ....


bonne ronde



M


Salut,tu as bien mis à l'honneur ta binôme.Bises et bonne ronde.



Répondre
C


merci beaucoup


j'apprécie le compliment


bonne ronde



L


2 jolies recettes testées! la tarte vient de chez moi! crocbon y avait succombé aussi! bisous!



Répondre
C


je reconnais que c'est une très bonne tarte quand je l'ai vu j'ai craqué


bonne ronde



M


bravo bon choix de recette et belle réalisation bone ronde biss



Répondre
C


merci beaucoup


bonne ronde



C


je ne suis pas fan de poire alors je prends les feuilletés au chèvre



Répondre
C


comme tu veux


bonne soirée



V


j'adore le choix du feuilleté



Répondre
C


merci beaucoup



A


2 très bon choix bravo ^^


Bon dimanche et bonne ronde


Bisous Andy



Répondre
C


merci beaucoup bises



L


huuummm et 2 fois huuummm



Répondre
C


2 fois merci


bon dimanche



M


tu à bien choisie et trés bien fait bravo bisoussss



Répondre
C


merci beaucoup


bises et bon dimanche



T


Bravo, c'est superbe !



Répondre
C


merci et bon dimanche



B


bon choix,l'apéro et le dessert!


bonne ronde



Répondre
C


et oui on est gourmand ou on ne l'est pas et moi je .....le suis hihi


merci et bonne ronde



B


deux bonnes recettes, bravo!


 


            Je continue ma
ronde


            Bonne journée
en soleillée



Répondre
C


merci et bonne ronde



L


j'adore les deux recettes oignons chevre c'est un délice bon dimanche



Répondre
C


merci et bon dimanche


bonne ronde



A


Mhh les feuilletés me plaisent bien ! Avec une salade ... un délice !
Bon dimanche, bises



Répondre
C


oh oui ils sont délicieux


bon dimanche



Z


Ils ont l'air tres bon les feuilletés au chèvre!


Bon dimanche et bonne ronde.



Répondre
C


ils le sont nous nous sommes régalés


bon dimanche



R


jolis choix Corinette, je prends le tout pour ce midi... avec le changement d'heure, j'arrive juste!


Bisous et bon dimanche!



Répondre
C


merci beaucoup


bon dimanche à toi aussi



I


Très belles réalisations !



Répondre
C


merci beaucoup


bon dimanche



D


deux choix que j'aurais pu faire ^^ ça m'à l'air délicieux :)



Répondre
C


ça l'est


merci et bon dimanche



M


Encore une bonne p'tite mise en bouche!!


a bientot



Répondre
C


et oui nous en sommes friants


bon dimanche



P


Hum, de bien bonnes recettes! Chèvre/confit d'oignon, un régal!!! Et poires/chocolat, n'en parlons pas!!


Bonne journée Prici



Répondre
C


merci en effet c'était très bon


bonne journée



C


bravo très bon choix ! nous aussi on s'était régalé de ces feuilletées !!! merci allez je continue ma ronde !



Répondre
C


merci pour ces bonnes recettes


bonne ronde



C


hummmmmmm très sympa  à chiper  pour l'apéro ! bonne ronde! lol bizz coco



Répondre
C


merci bonne journée



C


Miammm deux très belles recettes bien appétissantes, j'adore !



Répondre
C


merci beaucoup


bon dimanche



P


très b0nne pi0che !!!!!!!!!!!!!!!! et belle réalisati0n !!!!! 



Répondre
C


merci beaucoup