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  • : Le blog de corinnette
  • : ceci est un blog de partage et d'échange à propos de choses qui m'intéresse telles que la cuisine, couture, broderie et travaux manuels divers
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  • corinnette
  • j'aime le jardinage, le bricolage, la couture, la cuisine, le chocolat(je suis accro!!!) 
et biensûr ma petite famille mais cela va sans dire
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sous les projecteurs

Si vous réalisez une de mes recettes (ou plusieurs)

 n'hésitez pas à m'envoyer une photo

corinnette01@hotmail.fr

et je mettrai sous les projecteurs

en la publiant  le vendredi 

13 février 2012 1 13 /02 /février /2012 05:18

oui je sais c'est un grand classique mais j'aime beaucop et avec le poireau ont peut varier

souvent j'y mets de la truite fumée ou du saumon mais je suis revenu à du plus classique avec des lardons

 

DSCN3708.JPG

 

il vous faut

un fond de pâte feuilletée ou brisée

1 gros poireaux ou 2 ou 3petits

75 gr de lardons (de volaille pour moi)

2 oeufs

crème

lait

sel et poivre

50 g de parmesan râpé

huile

 

nettoyer et couper les poireaux en petites lamelles, lesmettre dans une poële huilée avec les lardons et faire suer pedant une vingtaine de minutes

 

DSCN3706.JPG

 

pendant ce temps faire votre pâte et l'étaler dans un moule à tarte

puis disposer dessus les poireaux et les lardons

battre les oeufs avec de la crème et du lait, ajouter du sel et du poivre et verser cette préparation sur les poireaux, lardons

et terminer en parsemant le parmesan râpé dessus et glisser dans un four chaud (th 180°) pendant 20 à 30 mn selon votre four

et déguster en entrée avec une petite salade

ou comme chez moi pour un repas du soir

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commentaires

Comeleo 16/02/2012 20:17


humm une bonne quiche !! bonne soirée

corinnette 16/02/2012 20:55



merci bonne soirée à toi aussi



Silvia 15/02/2012 23:29


Un classique oui mais qui plait !!!

corinnette 16/02/2012 06:54



oui un grnad classique


bonne journée



Isabelle 15/02/2012 10:34


Celle-ci fait aussi partie de mes classiques ....


Passe une belle journée !!

corinnette 15/02/2012 22:24



je comprends


bonne osirée



Brigitte 15/02/2012 00:46


Une excellente quiche avec des ingrédients que j'aime beaucoup et qui s'associent merveilleusement bien!


Brigitte

corinnette 15/02/2012 22:21



merci c'ets gentil


bonne soirée



R'Evelyne 14/02/2012 23:50


Bien bon !


Bisous

corinnette 15/02/2012 22:21



merci bises et bonne soirée



gridelle 14/02/2012 16:04


une petite part pour moi!!

corinnette 14/02/2012 20:31



avec plaisir



le cahier de recettes de Patou 14/02/2012 14:35


Une quiche très parfumé !


Le poireau est un régal associé aux lardons.


Bises, patricia

corinnette 14/02/2012 20:30



oui je trouve aussi


bises



uneliyaasdebonneschoses 14/02/2012 14:25


perso je fais souvent poireaux saumon fumé!!bisous

corinnette 14/02/2012 20:30



oui c'est super bon aussi


bises



OMVM - recettespreferees 14/02/2012 12:46


Excellente cette quiche

corinnette 14/02/2012 20:30



merci beaucoup



sandra 14/02/2012 11:13


trop bon!!!!

corinnette 14/02/2012 20:29



merci



Carmencita 13/02/2012 22:11


hummm j'aime beaucoup en plus le poireau est un  de mes légumes préférés. Bises 

corinnette 14/02/2012 07:14



je suis ravie que ça te plaise


bises et bonne journée



Bacchus 13/02/2012 22:08


J'aime beaucoup. Bonne soirée

corinnette 14/02/2012 07:13



merci bonne journée



salima 13/02/2012 21:34


j'aime beaucoup les recettes avec du poireau ! bises

corinnette 14/02/2012 07:13



je te comprends bonne journée



melayers.evelyne 13/02/2012 21:19


Une bonne 
quiche hume !! J’adore et très belle photo bravo ma belle

corinnette 14/02/2012 07:13



merci c'est gentil


bonne journée



Minoux 13/02/2012 21:19


je suis fan, j'ai un faible pour les tartes salées !


bonne soirée


minoux

corinnette 14/02/2012 07:12



je te comprends


bonne journée sous un beau manteau blanc!



laurencem 13/02/2012 21:03


bonsoir jme les recettes de poireaux bien appétissante la tienne bonne soirée

corinnette 14/02/2012 07:12



merci bonne journée



polyanta 13/02/2012 20:44


c'est toujours un plaisir ces petites tartes aux légumes !


Bisous

corinnette 14/02/2012 07:12



oui j'aime beuacoup


bonne journée bises



lou 13/02/2012 16:04


un classique chez moi aussi !


je te souhaite une agréable semaine, bises Lou

corinnette 14/02/2012 07:11



merci bonne journée


la neige est arrivée cette nuit chez moi



nedjma 13/02/2012 15:57


tout ce qui me plait dans ce plat!!!!


bises

corinnette 14/02/2012 07:10



j'en suis ravie


bises et bonn ejournée



Jackie 13/02/2012 11:59


Appétissante, j'ai juste un petit problème, mon mari n'aime pas les poireaux.Ça goûte l'oignon me dit-il.Bises et bonne journée

corinnette 13/02/2012 12:05



ah ces maris pas facile de les satisafaire


je plaisante


bises et bonne journée



christèle 13/02/2012 11:39


une tarte bien appétissante comme j'aime!!!!!!


bisous

corinnette 13/02/2012 11:47



merci j'en suis ravie


bonn ejournée



Amélie 13/02/2012 08:40


Ah oui avec du saumon ça doit etre excellent aussi !
Bonne journée, bisous

corinnette 13/02/2012 11:33



oui c'est délicieux


bonn ejournée



prici 13/02/2012 06:15


Hum, une bien bonne quiche!


Bonne journée, Prici

corinnette 13/02/2012 07:05



merci bonne journée



Estelle 24/01/2012 21:59


Une quiche ...  où l'on peut mettre tout ce que l'on veut...  génial ! J'aime bien les quiches, ça fait un repas complet.


Belle soirée -  Bisous

corinnette 24/01/2012 22:09



oui j'en fait souvent le soir


bises et bonne soirée



Jackie 22/01/2012 21:48


Super belle la quiche, seulement mon mari n'aime pas les poireaux. Bisous

corinnette 22/01/2012 22:14



dommage bises et bonne soirée



R'Evelyne 22/01/2012 14:08


Classique peut être mais bioen réussi c'est sur!

corinnette 22/01/2012 17:38



merci beaucoup



lolo 22/01/2012 10:35


hum, c'est le genre de tarte salée que j'adore !

corinnette 22/01/2012 12:02



moi aussi


bon dimanche



prici 22/01/2012 10:20


Miam, super bonne mais il y a comme qui dirait un petit problème puisque la date de l'article est le 5 Février!!! A moins, je n'ai pas vu le temps passé, hihihi!

corinnette 22/01/2012 12:02



oui petite erreur de manipulation l'ordi ne pense pas, et mes doigt  sont plus rapide que moi hihihi


bon dimanche



nedjma 22/01/2012 09:41


un classique mais que tout le monde aiment


bisous

corinnette 22/01/2012 10:06



oui mais j'ai fait une erreur de programmation


bises et bon dimanche