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  • : Le blog de corinnette
  • : ceci est un blog de partage et d'échange à propos de choses qui m'intéresse telles que la cuisine, couture, broderie et travaux manuels divers
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  • corinnette
  • j'aime le jardinage, le bricolage, la couture, la cuisine, le chocolat(je suis accro!!!) 
et biensûr ma petite famille mais cela va sans dire
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sous les projecteurs

Si vous réalisez une de mes recettes (ou plusieurs)

 n'hésitez pas à m'envoyer une photo

corinnette01@hotmail.fr

et je mettrai sous les projecteurs

en la publiant  le vendredi 

13 février 2012 1 13 /02 /février /2012 05:18

oui je sais c'est un grand classique mais j'aime beaucop et avec le poireau ont peut varier

souvent j'y mets de la truite fumée ou du saumon mais je suis revenu à du plus classique avec des lardons

 

DSCN3708.JPG

 

il vous faut

un fond de pâte feuilletée ou brisée

1 gros poireaux ou 2 ou 3petits

75 gr de lardons (de volaille pour moi)

2 oeufs

crème

lait

sel et poivre

50 g de parmesan râpé

huile

 

nettoyer et couper les poireaux en petites lamelles, lesmettre dans une poële huilée avec les lardons et faire suer pedant une vingtaine de minutes

 

DSCN3706.JPG

 

pendant ce temps faire votre pâte et l'étaler dans un moule à tarte

puis disposer dessus les poireaux et les lardons

battre les oeufs avec de la crème et du lait, ajouter du sel et du poivre et verser cette préparation sur les poireaux, lardons

et terminer en parsemant le parmesan râpé dessus et glisser dans un four chaud (th 180°) pendant 20 à 30 mn selon votre four

et déguster en entrée avec une petite salade

ou comme chez moi pour un repas du soir

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commentaires

C
<br /> humm une bonne quiche !! bonne soirée<br />
Répondre
C
<br /> <br /> merci bonne soirée à toi aussi<br /> <br /> <br /> <br />
S
<br /> Un classique oui mais qui plait !!!<br />
Répondre
C
<br /> <br /> oui un grnad classique<br /> <br /> <br /> bonne journée<br /> <br /> <br /> <br />
I
<br /> Celle-ci fait aussi partie de mes classiques ....<br /> <br /> <br /> Passe une belle journée !!<br />
Répondre
C
<br /> <br /> je comprends<br /> <br /> <br /> bonne osirée<br /> <br /> <br /> <br />
B
<br /> Une excellente quiche avec des ingrédients que j'aime beaucoup et qui s'associent merveilleusement bien!<br /> <br /> <br /> Brigitte<br />
Répondre
C
<br /> <br /> merci c'ets gentil<br /> <br /> <br /> bonne soirée<br /> <br /> <br /> <br />
R
<br /> Bien bon !<br /> <br /> <br /> Bisous<br />
Répondre
C
<br /> <br /> merci bises et bonne soirée<br /> <br /> <br /> <br />
G
<br /> une petite part pour moi!!<br />
Répondre
C
<br /> <br /> avec plaisir<br /> <br /> <br /> <br />
L
<br /> Une quiche très parfumé !<br /> <br /> <br /> Le poireau est un régal associé aux lardons.<br /> <br /> <br /> Bises, patricia<br />
Répondre
C
<br /> <br /> oui je trouve aussi<br /> <br /> <br /> bises<br /> <br /> <br /> <br />
U
<br /> perso je fais souvent poireaux saumon fumé!!bisous<br />
Répondre
C
<br /> <br /> oui c'est super bon aussi<br /> <br /> <br /> bises<br /> <br /> <br /> <br />
O
<br /> Excellente cette quiche <br />
Répondre
C
<br /> <br /> merci beaucoup<br /> <br /> <br /> <br />
S
<br /> trop bon!!!!<br />
Répondre
C
<br /> <br /> merci<br /> <br /> <br /> <br />
C
<br /> hummm j'aime beaucoup en plus le poireau est un  de mes légumes préférés. Bises <br />
Répondre
C
<br /> <br /> je suis ravie que ça te plaise<br /> <br /> <br /> bises et bonne journée<br /> <br /> <br /> <br />
B
<br /> J'aime beaucoup. Bonne soirée<br />
Répondre
C
<br /> <br /> merci bonne journée<br /> <br /> <br /> <br />
S
<br /> j'aime beaucoup les recettes avec du poireau ! bises<br />
Répondre
C
<br /> <br /> je te comprends bonne journée<br /> <br /> <br /> <br />
M
<br /> Une bonne <br /> quiche hume !! J’adore et très belle photo bravo ma belle<br />
Répondre
C
<br /> <br /> merci c'est gentil<br /> <br /> <br /> bonne journée<br /> <br /> <br /> <br />
M
<br /> je suis fan, j'ai un faible pour les tartes salées !<br /> <br /> <br /> bonne soirée<br /> <br /> <br /> minoux<br />
Répondre
C
<br /> <br /> je te comprends<br /> <br /> <br /> bonne journée sous un beau manteau blanc!<br /> <br /> <br /> <br />
L
<br /> bonsoir jme les recettes de poireaux bien appétissante la tienne bonne soirée<br />
Répondre
C
<br /> <br /> merci bonne journée<br /> <br /> <br /> <br />
P
<br /> c'est toujours un plaisir ces petites tartes aux légumes !<br /> <br /> <br /> Bisous<br />
Répondre
C
<br /> <br /> oui j'aime beuacoup<br /> <br /> <br /> bonne journée bises<br /> <br /> <br /> <br />
L
<br /> un classique chez moi aussi !<br /> <br /> <br /> je te souhaite une agréable semaine, bises Lou<br />
Répondre
C
<br /> <br /> merci bonne journée<br /> <br /> <br /> la neige est arrivée cette nuit chez moi<br /> <br /> <br /> <br />
N
<br /> tout ce qui me plait dans ce plat!!!!<br /> <br /> <br /> bises<br />
Répondre
C
<br /> <br /> j'en suis ravie<br /> <br /> <br /> bises et bonn ejournée<br /> <br /> <br /> <br />
J
<br /> Appétissante, j'ai juste un petit problème, mon mari n'aime pas les poireaux.Ça goûte l'oignon me dit-il.Bises et bonne journée<br />
Répondre
C
<br /> <br /> ah ces maris pas facile de les satisafaire<br /> <br /> <br /> je plaisante<br /> <br /> <br /> bises et bonne journée<br /> <br /> <br /> <br />
C
<br /> une tarte bien appétissante comme j'aime!!!!!!<br /> <br /> <br /> bisous<br />
Répondre
C
<br /> <br /> merci j'en suis ravie<br /> <br /> <br /> bonn ejournée<br /> <br /> <br /> <br />
A
<br /> Ah oui avec du saumon ça doit etre excellent aussi !<br /> Bonne journée, bisous<br />
Répondre
C
<br /> <br /> oui c'est délicieux<br /> <br /> <br /> bonn ejournée<br /> <br /> <br /> <br />
P
<br /> Hum, une bien bonne quiche!<br /> <br /> <br /> Bonne journée, Prici<br />
Répondre
C
<br /> <br /> merci bonne journée<br /> <br /> <br /> <br />
E
<br /> Une quiche ...  où l'on peut mettre tout ce que l'on veut...  génial ! J'aime bien les quiches, ça fait un repas complet.<br /> <br /> <br /> Belle soirée -  Bisous<br />
Répondre
C
<br /> <br /> oui j'en fait souvent le soir<br /> <br /> <br /> bises et bonne soirée<br /> <br /> <br /> <br />
J
<br /> Super belle la quiche, seulement mon mari n'aime pas les poireaux. Bisous<br />
Répondre
C
<br /> <br /> dommage bises et bonne soirée<br /> <br /> <br /> <br />
R
<br /> Classique peut être mais bioen réussi c'est sur!<br />
Répondre
C
<br /> <br /> merci beaucoup<br /> <br /> <br /> <br />
L
<br /> hum, c'est le genre de tarte salée que j'adore !<br />
Répondre
C
<br /> <br /> moi aussi<br /> <br /> <br /> bon dimanche<br /> <br /> <br /> <br />
P
<br /> Miam, super bonne mais il y a comme qui dirait un petit problème puisque la date de l'article est le 5 Février!!! A moins, je n'ai pas vu le temps passé, hihihi!<br />
Répondre
C
<br /> <br /> oui petite erreur de manipulation l'ordi ne pense pas, et mes doigt  sont plus rapide que moi hihihi<br /> <br /> <br /> bon dimanche<br /> <br /> <br /> <br />
N
<br /> un classique mais que tout le monde aiment<br /> <br /> <br /> bisous<br />
Répondre
C
<br /> <br /> oui mais j'ai fait une erreur de programmation<br /> <br /> <br /> bises et bon dimanche<br /> <br /> <br /> <br />