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  • : Le blog de corinnette
  • : ceci est un blog de partage et d'échange à propos de choses qui m'intéresse telles que la cuisine, couture, broderie et travaux manuels divers
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  • corinnette
  • j'aime le jardinage, le bricolage, la couture, la cuisine, le chocolat(je suis accro!!!) 
et biensûr ma petite famille mais cela va sans dire
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 n'hésitez pas à m'envoyer une photo

corinnette01@hotmail.fr

et je mettrai sous les projecteurs

en la publiant  le vendredi 

9 avril 2014 3 09 /04 /avril /2014 04:48

une recette pour le repas du soir

c'est chez Minoux que je l'ai trouvé

du blog Thermominoux

 

SAM_1817.JPG

 

il vous faut

une pâte feuilletée
10 g d'huile d'olive
150 g de lardons fumés de volailles
60 g d'échalote
75 g d'oignon 
550 g de champignons forestiers (surgelés  pour moi)
4 oeufs 
250 g de crème
3 c à s de basilic
sel, poivre

 

 

Préchauffer le four à 210°
Eplucher l'échalote et l'oignon
Mettre dans le bol, l'oignon coupé en deux, l'échalote et mixer 5 secondes à vitesse 5
 
A l'arrêt de la minuterie, ajouter l'huile d'olive, les lardons et faire revenir 5 minutes à 100° en sens inverse, vitesse mijotage
 
Puis ajouter les champignons décongelés, le sel, le poivre et programmer de nouveau 5 mns à 100° en sens inverse, vitesse mijotage et réserver
  

Foncer un moule à tarte avec la pâte


Mettre dans le bol, les oeufs, la crème, le basilic, le sel et le poivre et mixer 15 secondes à vitesse 3

A l'arrêt de la minuterie, ajouter les champignons refroidis et mélanger 10 secondes à vitesse 2 en sens inverse

Répartir l'appareil sur le fond de tarte et faire cuire 40 mn.

Puis déguster avec une salade par exemple

 

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commentaires

Maiwenn 08/07/2014 17:36


Parfaite pour le repas du soir avec une bonne salade ! bonne fin de journée, bises !

corinnette 08/07/2014 23:30



oui en effet merci



babakitchen 17/04/2014 11:00


je n'en ai fait qu'une seule fois il y a très longtemps, ma fille ainée s'en souvient encore elle m'en parlait la semaine dernière, la meilleure quiche de toute sa vie !!


bises

corinnette 17/04/2014 12:53



je confirme elle est vraiment très bonne


bises



Isabelle 16/04/2014 13:53


Oups ..pas de photo. Un peu débordée en ce moment ...lol


Je l'ai faite sans thermomix  .... avec une petite salade pour le soir, c'était très bon ...

corinnette 16/04/2014 21:20



dommage pour la photo


mais je suis contente que ça t'ai plus



Delphine (geek) 14/04/2014 09:32


Oh étant fan de quiches ou de tartes je ne peux que craquer pour ta recette ^^ !

corinnette 14/04/2014 12:44



merci bonne journée



Isabelle 13/04/2014 21:34


J'ai un sachet de champignons au congel .... voilà une bonne idée pour demain soir .... merci !

corinnette 13/04/2014 22:20



je suis ravie que ça te plaise et envoie moi une photo


bonne soirée



Piroma 11/04/2014 22:21


Une quiche bien sympa

corinnette 12/04/2014 07:35



merci bon samedi



Alaro 11/04/2014 21:26


hummm quelle délicieuse quiche ! merci du partage ^^

corinnette 12/04/2014 07:35



merci bonne journée



noviceencuisine 11/04/2014 09:08


Promenons nous dans les bois pendant que le loup...


Ouii ta recette me fait chanter de bon matin! j'aime l'idée!

corinnette 11/04/2014 19:08



je suis ravie que ça te plaise au point de chanter c'ets que tu es de bonne humeur



fabienne 10/04/2014 22:51


J'adore ce genre de quiche. Pour un diner c'est extra. Bises

corinnette 11/04/2014 06:31



merci oui je suis comme toi c'est le repas du soir parfait


bises



sotis 10/04/2014 14:28


elle me plait beaucoup cette quiche!!! gros bisous

corinnette 10/04/2014 20:53



merci bises et bonne soirée



Samar 10/04/2014 02:21


coucou corinnette !


une delicieuse quiche aux champignons comme je l'aime accompagnee d'une bonne salade mmmm


bise ma belle

corinnette 10/04/2014 06:31



merci bises et bonne journée



nicole passions 09/04/2014 22:33


une quiche qui me pleit beaucoup. Il en reste?


Bisousssssssssssss

corinnette 09/04/2014 23:05



désolée tu arrive un peu tard


bises et bonne soirée



Chrystel 09/04/2014 22:18


Ah oui, j'aime beaucoup.


bises


chrys

corinnette 09/04/2014 23:04



merci bises



Minoux 09/04/2014 20:44


Magnifique ! merci pour le clin d'oeil

corinnette 09/04/2014 23:04



merci à toi pour cette belletarte salée


bonne soirée



jackie 09/04/2014 18:56


Une belel quiche aux saveurs des bosi. J'aime beaucoup avec une petite salade génail. Des bises

corinnette 09/04/2014 23:04



merci je confirme que c'est très bien avec une salade


bises et bonne soirée



afaurore 09/04/2014 18:54


miammmm pour mes zhoms

corinnette 09/04/2014 23:03



super j'espère qu'ils vont aimer



lapopotteàlolo 09/04/2014 16:25


hum, une jolie quiche parfaite avec une salade !

corinnette 09/04/2014 17:53



je confirme


bonne soirée



Titeratatouille 09/04/2014 15:26


J'adore les quiches en tout genre!

corinnette 09/04/2014 17:52



moi aussi



Mely 09/04/2014 14:04


Elle serait parfaite pour ce soir chez moi aussi, aux champignons, j'adore !


Bises, bon mercredi !

corinnette 09/04/2014 17:52



je te comprends


bises et bonne soirée



les-voyages-de-gridelle 09/04/2014 13:19


promenons nous dans le bois!!!

corinnette 09/04/2014 17:52



avec plaisir



amelie 09/04/2014 12:50


humm!


belle journée


biz

corinnette 09/04/2014 17:51



merci bises et bonne soirée



vikki 09/04/2014 09:40


coucou


miam ! encore un petit plat pour le soir avec une salade et


c'est parfait . bon mercredi ! bisous

corinnette 09/04/2014 17:51



oui c'est ce que j'aime


merci bises et bonne soirée



prici 09/04/2014 09:35


Miam, une bonne quiche!

corinnette 09/04/2014 17:51



merci



christèle 09/04/2014 08:52


il y a tout ce que j'aime dans cette quiche


bon mercredi


bises

corinnette 09/04/2014 17:51



j'en suis ravie


bises et belle soirée



LadyMilonguera 09/04/2014 07:41


Elle me dit bien ta quiche...

corinnette 09/04/2014 17:50



super



lolo 09/04/2014 06:53


Une belle quiche savoureuse à souhait ! Bonne journée bises

corinnette 09/04/2014 17:50



merci bises et bonne soirée



virginie 09/04/2014 06:51


oh la coquine .... elle a même pas été dans les bois .... (heu... c'est peut etre plus la saison du muguet !!!! t'as jamais essayé une tarte au muguet ???? hi hi hi)


 


en tout cas elle a l'air trop sympa cette petite entrée !

corinnette 09/04/2014 17:50



et non les champignons en ce moment c'est rare!!!


merci et bonne soirée