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  • : Le blog de corinnette
  • : ceci est un blog de partage et d'échange à propos de choses qui m'intéresse telles que la cuisine, couture, broderie et travaux manuels divers
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  • corinnette
  • j'aime le jardinage, le bricolage, la couture, la cuisine, le chocolat(je suis accro!!!) 
et biensûr ma petite famille mais cela va sans dire
  • j'aime le jardinage, le bricolage, la couture, la cuisine, le chocolat(je suis accro!!!) et biensûr ma petite famille mais cela va sans dire

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sous les projecteurs

Si vous réalisez une de mes recettes (ou plusieurs)

 n'hésitez pas à m'envoyer une photo

corinnette01@hotmail.fr

et je mettrai sous les projecteurs

en la publiant  le vendredi 

30 décembre 2011 5 30 /12 /décembre /2011 05:41

aujourd'hui un petit accompagnement simple et que j'aime beaucoup et qui peut très bien convenir pour accompagner une viande de fête : un rôti, une volaille...

 

de la purée de celeri rave

 

il vous faut pour 2 personnes

 

1petite boule de celeri (de mon jardin) 300 g une fois épluchée

150g de pommes de terre

200g de lait

25g beurre

sel

 

éplucher la boule de celeri et la coupée en morceaux pas trop gros

faire de même avec la pomme de terre et mettre tous les morceaux dans le bol du thermomix équipé du fouet, ajouter le lait et le sel

et mettre 24 mn 100° sens inverse vit 1

 

mais si vous n'avez pas de thermomix vous pouvez faire cuire vos légumes dans un autocuiseur voir les conseils de fabricant pour la durée.

 

ensuite il suffit de rajouter le beurre et mixer 40 sec vit 3

 

DSCN3511.JPG

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commentaires

E

Je me demande si cela ne vient pas de mes celeris, je ne sais pas s'ils peuvent gagner en amertumes avec le temps mais là ce n'était vraiment pas mangeable, le goût était vraiment vraiment très
fort malgré l'ajout de creme pour tenter d'adoucir...
Répondre
C


je ne sais pas car ça ne m'est jamais arrivé



E

Grosse déception, pourtant ça avait l'air tentant... mais le gout de céléri était extrèmement fort, j'aime pourtant ça cru mais là elle a fini à la poubelle. Pourtant j'ai mis 200gr de
céléri pour 300gr de pomme de terre car je voulais en avoir assez pour nous 3 ( couple avec bébé)...
Répondre
C


je suis désolée mais moi j'adore mais le celeri n'a pas le même gout cru que cuit



P

bonjour,


un grand merci pour votre recette qui doit être délicieuse et que je voudrais réaliser pour Noël. Je voudrais savoir quand mettre le lait et s'il faut mettre ou non le fouet pendant que le celeri
et les pommes de terre cuisent ? Merci d'avance pour votre réponse ! Bien à vous, Anne-Charlotte PETIT
Répondre
C


oui désoléej'ai oublé de dire qu'il faut mettre le fouet avant de mettre les légumes et biensur ajouter le lait pour la cuisson


je vais vite corriger mon oublie


merci et bon samedi



L

hum, j'ai réalisé ta recette ! un vrai régal ! je l'ai mise sur mon blog avec un lien vers le tient ! merci du partage !
Répondre
C


oui j'aivu


merci à toi et très prochainement tu seras sous les projecteurs


bon mercredi



K

J'aime beaucoup la purée de celeri !
Répondre
C


moi aussi



U

coucou Corinette


je te souhaite une bonne année 2012!pleine de bonheur et de santé!!


bisous


 
Répondre
C


merci


meilleurs voeux à toi aussi et à toutes ta famille


bises



A

j'en ai fait il y a peu... un vrai délice!!!
Répondre
C


je suis d'accords


meilleurs voeux



B

je te souhaite un joyeux réveillon et de belles fêtes pour finir 2011 en beauté.


belle et douce soirée
Répondre
C


je te remercie et te souhaite également une très bonne soirée et à l'année prochaine


bon réveillon



L

je passe te souhaiter une belle soirée de la st sylvestre, bises LOU
Répondre
C


merci toi aussi passe un bon réveillon


bises



A

J'adore la purée de céléri...Bisous & Bonne Année pour 2012.
Répondre
C


meric bises et bon réveillon et à l'année prochaine



S

un bon accompagnement pour cette soirée!
Répondre
C


si tu veux


bonne soirée



C

J'adore avec une bonne viande en sauce :)


A l'année prochaine, biz
Répondre
C


oui on peut la manger avec tout ce que l'on veut


bises et bon réveillon



G

C'est le genre d'accompagnement que j'aime... Bises.
Répondre
C


meric bises et bon réveillon



J

Hello,

Je profite de mon passage
pour te souhaiter de très bonnes fêtes de fin d'année !

Bien amicalement
Joelaindien
Répondre
C


merci beaucoup


bon réveillon à toi aussi et à l'année prochaine



P

Ca doit être bien bon!!


Bonne soirée et bon réveillon demain, Prici
Répondre
C


simple mais bon


bon réveillon et à l'année prochaine


bises



M

je passe mon tour pas fan de celeri !


et de 203 votes AF !
belle fin d'année et bon réveillon !
minoux
Répondre
C


comme tu veux


433votesaf


bon réveillon à toi aussi et pleins de bonnes choses pour l'année 2012 et surtout une bonne santé


bises



P

et zou... dans mes recettes à tester :) merciii :)


(AF 202)


bizzz
Répondre
C


avec plaisir et merci pour les votes


bises


je vais voter



A

Je n'en ai jamais mangé !
Passe un bon réveillon, bisous
Répondre
C


il faut gouter


bonne soirée à toi aussi et bon réveillon


bises



E

Oui, hé bien...euh .. je préfère une bûche de NOEL  !!!  (humour)


Bon Réveillon Corinnette


Et Tous mes voeux de Bonheur, Joie, Santé et plein de bonnes choses ...pour cette année qui vient à grands pas  !


Bisous


 
Répondre
C


oui biensûr un bon dessert !!!!!


merci beaucoup


et mes meilleurs voeux à toi aussi tout plein de bonnes choses et surtout la santé


bises et bonne soirée



P

Je n'ai jamais mangé de purée de céleri, mais je me laisse volonteirs tenter par ta recette! Belle soirée et bon réveillon remplit de goumrandises!! ^^ bises
Répondre
C


alors il faut essyer moi j'adore


bises et bonne soirée



B

J'adore la purée de céléri ! bravo pour ta recette, bizzz
Répondre
C


merci bises et bonne soirée



M

Merci pour la recette et en plus momix ! bises !
Répondre
C


avec plaisir


bises



P

Superbe surtout avec le thermomix!
Répondre
C


oh oui c'est très pratique



E

Je raffole de la purée de céléri!
Répondre
C


moi aussi


bonne journée



F

Moi aussi j'aime... mais  il n'y a que moi !!! alors... bises et bon réveillon
Répondre
C


dommage!!


bises et bonne journée



Y

je n'en ai pas, j'achète tout fait donc


bisous et belle journée, Corinnette
Répondre
C


ça existe en surgelé


bises et bonne journée



C

je passe mon tour la purée et moi................


bisous
Répondre
C


comme tu veux moi j'adore


bises et bonne journée



L

une purée bien appréciable, je te souhaite un agréable vendredi, bises Lou
Répondre
C


merci à toi aussi


et c'est la fin de la semaine!!!!!


bises