purée de celeri au thermomix - Le blog de corinnette

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<< Bonne Année amaretti au chocolat >>

30 décembre 2011 5 30 /12 /décembre /2011 05:41

purée de celeri au thermomix

aujourd'hui un petit accompagnement simple et que j'aime beaucoup et qui peut très bien convenir pour accompagner une viande de fête : un rôti, une volaille...

de la purée de celeri rave

il vous faut pour 2 personnes

1petite boule de celeri (de mon jardin) 300 g une fois épluchée

150g de pommes de terre

200g de lait

25g beurre

sel

éplucher la boule de celeri et la coupée en morceaux pas trop gros

faire de même avec la pomme de terre et mettre tous les morceaux dans le bol du thermomix équipé du fouet, ajouter le lait et le sel

et mettre 24 mn 100° sens inverse vit 1

mais si vous n'avez pas de thermomix vous pouvez faire cuire vos légumes dans un autocuiseur voir les conseils de fabricant pour la durée.

ensuite il suffit de rajouter le beurre et mixer 40 sec vit 3

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Published by corinnette - dans accompagnement
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commentaires

E

Emy

13/02/2014 21:35

<br /> Je me demande si cela ne vient pas de mes celeris, je ne sais pas s'ils peuvent gagner en amertumes avec le temps mais là ce n'était vraiment pas mangeable, le goût était vraiment vraiment très<br /> fort malgré l'ajout de creme pour tenter d'adoucir...<br />

C

corinnette

13/02/2014 23:31

<br /> <br /> je ne sais pas car ça ne m'est jamais arrivé<br /> <br /> <br /> <br />

E

Emy

13/02/2014 15:08

<br /> Grosse déception, pourtant ça avait l'air tentant... mais le gout de céléri était extrèmement fort, j'aime pourtant ça cru mais là elle a fini à la poubelle. Pourtant j'ai mis 200gr de<br /> céléri pour 300gr de pomme de terre car je voulais en avoir assez pour nous 3 ( couple avec bébé)...<br />

C

corinnette

13/02/2014 20:39

<br /> <br /> je suis désolée mais moi j'adore mais le celeri n'a pas le même gout cru que cuit<br /> <br /> <br /> <br />

P

petit

22/12/2012 13:51

<br /> bonjour,<br /> <br /> <br /> un grand merci pour votre recette qui doit être délicieuse et que je voudrais réaliser pour Noël. Je voudrais savoir quand mettre le lait et s'il faut mettre ou non le fouet pendant que le celeri<br /> et les pommes de terre cuisent ? Merci d'avance pour votre réponse ! Bien à vous, Anne-Charlotte PETIT<br />

C

corinnette

22/12/2012 14:15

<br /> <br /> oui désoléej'ai oublé de dire qu'il faut mettre le fouet avant de mettre les légumes et biensur ajouter le lait pour la cuisson<br /> <br /> <br /> je vais vite corriger mon oublie<br /> <br /> <br /> merci et bon samedi<br /> <br /> <br /> <br />

L

la popotte a lolo.over-blog.com

19/12/2012 09:09

<br /> hum, j'ai réalisé ta recette ! un vrai régal ! je l'ai mise sur mon blog avec un lien vers le tient ! merci du partage !<br />

C

corinnette

19/12/2012 09:30

<br /> <br /> oui j'aivu<br /> <br /> <br /> merci à toi et très prochainement tu seras sous les projecteurs<br /> <br /> <br /> bon mercredi<br /> <br /> <br /> <br />

K

kekeli

05/01/2012 06:16

<br /> J'aime beaucoup la purée de celeri !<br />

C

corinnette

05/01/2012 06:50

<br /> <br /> moi aussi<br /> <br /> <br /> <br />

U

uneliyaasdebonneschoses

31/12/2011 23:25

<br /> coucou Corinette<br /> <br /> <br /> je te souhaite une bonne année 2012!pleine de bonheur et de santé!!<br /> <br /> <br /> bisous<br /> <br /> <br /> <br />

C

corinnette

01/01/2012 10:34

<br /> <br /> merci<br /> <br /> <br /> meilleurs voeux à toi aussi et à toutes ta famille<br /> <br /> <br /> bises<br /> <br /> <br /> <br />

A

AurelieWa

31/12/2011 18:15

<br /> j'en ai fait il y a peu... un vrai délice!!!<br />

C

corinnette

01/01/2012 10:33

<br /> <br /> je suis d'accords<br /> <br /> <br /> meilleurs voeux<br /> <br /> <br /> <br />

B

Bacchus

31/12/2011 16:39

<br /> je te souhaite un joyeux réveillon et de belles fêtes pour finir 2011 en beauté.<br /> <br /> <br /> belle et douce soirée<br />

C

corinnette

31/12/2011 17:16

<br /> <br /> je te remercie et te souhaite également une très bonne soirée et à l'année prochaine<br /> <br /> <br /> bon réveillon<br /> <br /> <br /> <br />

L

lou

31/12/2011 15:52

<br /> je passe te souhaiter une belle soirée de la st sylvestre, bises LOU<br />

C

corinnette

31/12/2011 15:54

<br /> <br /> merci toi aussi passe un bon réveillon<br /> <br /> <br /> bises<br /> <br /> <br /> <br />

A

Annick

31/12/2011 15:33

<br /> J'adore la purée de céléri...Bisous & Bonne Année pour 2012.<br />

C

corinnette

31/12/2011 15:54

<br /> <br /> meric bises et bon réveillon et à l'année prochaine<br /> <br /> <br /> <br />

S

sandra

31/12/2011 14:04

<br /> un bon accompagnement pour cette soirée!<br />

C

corinnette

31/12/2011 15:54

<br /> <br /> si tu veux<br /> <br /> <br /> bonne soirée<br /> <br /> <br /> <br />

C

c-line

31/12/2011 13:48

<br /> J'adore avec une bonne viande en sauce :)<br /> <br /> <br /> A l'année prochaine, biz<br />

C

corinnette

31/12/2011 15:53

<br /> <br /> oui on peut la manger avec tout ce que l'on veut<br /> <br /> <br /> bises et bon réveillon<br /> <br /> <br /> <br />

G

Glycine blanche

31/12/2011 08:09

<br /> C'est le genre d'accompagnement que j'aime... Bises.<br />

C

corinnette

31/12/2011 08:38

<br /> <br /> meric bises et bon réveillon<br /> <br /> <br /> <br />

J

Joelaindien

31/12/2011 00:53

<br /> Hello,<br /> <br /> Je profite de mon passage<br /> pour te souhaiter de très bonnes fêtes de fin d'année !<br /> <br /> Bien amicalement<br /> Joelaindien<br />

C

corinnette

31/12/2011 08:03

<br /> <br /> merci beaucoup<br /> <br /> <br /> bon réveillon à toi aussi et à l'année prochaine<br /> <br /> <br /> <br />

P

prici

30/12/2011 23:49

<br /> Ca doit être bien bon!!<br /> <br /> <br /> Bonne soirée et bon réveillon demain, Prici<br />

C

corinnette

31/12/2011 08:02

<br /> <br /> simple mais bon<br /> <br /> <br /> bon réveillon et à l'année prochaine<br /> <br /> <br /> bises<br /> <br /> <br /> <br />

M

Minoux

30/12/2011 22:04

<br /> je passe mon tour pas fan de celeri !<br /> <br /> <br /> et de 203 votes AF !<br /> belle fin d'année et bon réveillon !<br /> minoux<br />

C

corinnette

31/12/2011 08:01

<br /> <br /> comme tu veux<br /> <br /> <br /> 433votesaf<br /> <br /> <br /> bon réveillon à toi aussi et pleins de bonnes choses pour l'année 2012 et surtout une bonne santé<br /> <br /> <br /> bises<br /> <br /> <br /> <br />

P

Patchouka

30/12/2011 20:14

<br /> et zou... dans mes recettes à tester :) merciii :)<br /> <br /> <br /> (AF 202)<br /> <br /> <br /> bizzz<br />

C

corinnette

30/12/2011 20:39

<br /> <br /> avec plaisir et merci pour les votes<br /> <br /> <br /> bises<br /> <br /> <br /> je vais voter<br /> <br /> <br /> <br />

A

Amélie

30/12/2011 19:56

<br /> Je n'en ai jamais mangé !<br /> Passe un bon réveillon, bisous<br />

C

corinnette

30/12/2011 20:38

<br /> <br /> il faut gouter<br /> <br /> <br /> bonne soirée à toi aussi et bon réveillon<br /> <br /> <br /> bises<br /> <br /> <br /> <br />

E

Estelle.

30/12/2011 19:33

<br /> Oui, hé bien...euh .. je préfère une bûche de NOEL !!! (humour)<br /> <br /> <br /> Bon Réveillon Corinnette<br /> <br /> <br /> Et Tous mes voeux de Bonheur, Joie, Santé et plein de bonnes choses ...pour cette année qui vient à grands pas !<br /> <br /> <br /> Bisous<br /> <br /> <br /> <br />

C

corinnette

30/12/2011 20:37

<br /> <br /> oui biensûr un bon dessert !!!!!<br /> <br /> <br /> merci beaucoup<br /> <br /> <br /> et mes meilleurs voeux à toi aussi tout plein de bonnes choses et surtout la santé<br /> <br /> <br /> bises et bonne soirée<br /> <br /> <br /> <br />

P

poupougnette

30/12/2011 17:22

<br /> Je n'ai jamais mangé de purée de céleri, mais je me laisse volonteirs tenter par ta recette! Belle soirée et bon réveillon remplit de goumrandises!! ^^ bises<br />

C

corinnette

30/12/2011 20:35

<br /> <br /> alors il faut essyer moi j'adore<br /> <br /> <br /> bises et bonne soirée<br /> <br /> <br /> <br />

B

Baptiste de PIPOCA

30/12/2011 17:10

<br /> J'adore la purée de céléri ! bravo pour ta recette, bizzz<br />

C

corinnette

30/12/2011 20:35

<br /> <br /> merci bises et bonne soirée<br /> <br /> <br /> <br />

M

Maiwenn

30/12/2011 16:15

<br /> Merci pour la recette et en plus momix ! bises !<br />

C

corinnette

30/12/2011 20:35

<br /> <br /> avec plaisir<br /> <br /> <br /> bises<br /> <br /> <br /> <br />

P

Pauline

30/12/2011 15:00

<br /> Superbe surtout avec le thermomix!<br />

C

corinnette

30/12/2011 15:35

<br /> <br /> oh oui c'est très pratique<br /> <br /> <br /> <br />

E

EmilieRD

30/12/2011 14:11

<br /> Je raffole de la purée de céléri!<br />

C

corinnette

30/12/2011 14:16

<br /> <br /> moi aussi<br /> <br /> <br /> bonne journée<br /> <br /> <br /> <br />

F

fabienne

30/12/2011 12:08

<br /> Moi aussi j'aime... mais il n'y a que moi !!! alors... bises et bon réveillon<br />

C

corinnette

30/12/2011 12:17

<br /> <br /> dommage!!<br /> <br /> <br /> bises et bonne journée<br /> <br /> <br /> <br />

Y

Yvon

30/12/2011 10:49

<br /> je n'en ai pas, j'achète tout fait donc<br /> <br /> <br /> bisous et belle journée, Corinnette<br />

C

corinnette

30/12/2011 11:40

<br /> <br /> ça existe en surgelé<br /> <br /> <br /> bises et bonne journée<br /> <br /> <br /> <br />

C

christèle

30/12/2011 08:46

<br /> je passe mon tour la purée et moi................<br /> <br /> <br /> bisous<br />

C

corinnette

30/12/2011 11:39

<br /> <br /> comme tu veux moi j'adore<br /> <br /> <br /> bises et bonne journée<br /> <br /> <br /> <br />

L

lou

30/12/2011 07:05

<br /> une purée bien appréciable, je te souhaite un agréable vendredi, bises Lou<br />

C

corinnette

30/12/2011 07:06

<br /> <br /> merci à toi aussi<br /> <br /> <br /> et c'est la fin de la semaine!!!!!<br /> <br /> <br /> bises<br /> <br /> <br /> <br />