J'adore les purées de légumes,
aussi je vous propose aujourd'hui
une purée d'hiver que j'ai servi avec mes filets de soles publié hier
il vous faut
500g de brocolis
200 g de pommes de terre
300g de lait
sel poivre
piments d'espelette
Préparer les légumes et mettre le fouet dans le bol, puis ajouter les bouquets de brocolis et lespommes de terre coupées en gros cubes.
Programmer 24 mn 100° sens inverse vit 1
A la sonnerie mixer 40 sec vit3
et déguster avec une viande ou un filet de poisson.