il est 7 heures et il est temps de vous présenter le choix que nous avons tous fait
pour la ronde interblog
petit rappel
il s'agit de la 21 ème édition du jeu interblog proposé par
Sorcilili & Melle Banane & Minniestephie
pour cette ronde il y a de plus en plus de participants 232
c'est le nom de la personne qui nous précède qui vient chercher une recette sur notre blog et nous allons piocher sur le blog qui nous suit donc
c'est Khadi douceur qui est venu chez moi et j'ai hate de voir ce qu'elle a choisi
quant à moi j'ai trouvé une recette chez ma popotte gourmande
et je vous présente donc la recette
cabillaud à la moutarde
je l'ai adapté à mon thermomix et aux légumes de saison
4 morceaux de cabillaud (colin pour moi)
4 belles carottes (en rondelle)
300g de poireaux émincés (courgettes pour moi)
10cl de créme
2cc de maizena
1 cube de bouilon
25cl d'eau chaude
1cs de moutarde forte ou extra forte
persil sel poivre
préchauffer le four a 225°
éplucher et couper les légumes, carottes et courgettes en tagliatelles
cuire les légumes 7/8 min au micro onde dans une papilotte en silicone au thermomix: mettre les légumes dans le varoma, l'eau et le cube de bouillon dans le bol, poser le panier varoma sur le bol et règler 8 mn th varoma vit 1
assaisonner le poisson
faire dissoudre le cube de bouillon dans l'eau déjà fait en même temps que les légumes
puis a part mélanger la moutarde la créme et la maizéna ajouter cette préparation au bouillon
à la fin de la cuisson des légumes enlever le panier varoma et dans le bol ajouter la moutarde, la maïzena, le seml et le poivre ainsi que la crème et mixer 6 sec vit4
dans un plat allant au four mettre les légumes puis poser dessus le poisson puis verser la préparation a la moutarde mettre le persil dessus
cuire 25 min
voilà c'est prêt j'ai accompagné ce plat avec un peu de riz,
merci pour cette nouvelle recette de poisson
maintenant vite, vite je vais allez voir ce que Khadi a choisi chez moi
bonne ronde à toutes et tous