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  • : Le blog de corinnette
  • : ceci est un blog de partage et d'échange à propos de choses qui m'intéresse telles que la cuisine, couture, broderie et travaux manuels divers
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  • corinnette
  • j'aime le jardinage, le bricolage, la couture, la cuisine, le chocolat(je suis accro!!!) 
et biensûr ma petite famille mais cela va sans dire
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sous les projecteurs

Si vous réalisez une de mes recettes (ou plusieurs)

 n'hésitez pas à m'envoyer une photo

corinnette01@hotmail.fr

et je mettrai sous les projecteurs

en la publiant  le vendredi 

16 septembre 2013 1 16 /09 /septembre /2013 04:25

Et oui j'aime faire mes conserves

et l'autre jour au marché j'ai trouvé des petites poires ppas cher venu direct de chez le producteur

Alors j'en ai pris plus et j'ai décidé de faire mes réserves pour l'hiver (comme l'écureuil!!!!)

 

il vous faut:

des poires mûres (mais pas trop)

sucre en poudre

jus de citron

 

Prendre des bocaux bien propres.

Eplucher les poires et les couper en deux ou 4 c'est comme on veut.

disposer les fruits ainsi coupé dans les bocaux et remplir en laissant 1 cm avant le haut du pot.

Ajouter 1 càs de sucre dans chaque bocal et quelques gouttes de jus de citron pour éviter qu'elles ne noircissent.

Disposer les pots dans un faitout ou une cocotte en prenant soin d'entourer les bocaux d'un torchon.

 

SAM_1527.JPG

 

Ajouter de l'eau de manière à recouvrir les pots et porter à ébullition, ensuite laisser  stériliser pendant 50mn, puis laisser refroidir

 

SAM_1530.JPG

 

et ranger vos bocaux en attendant une belle occasion de les déguster.

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commentaires

sté 21/09/2013 12:08


la fourmi prépare l'hiver et elle a bien raison car elle aura de bonnes poires pour faire de bonnes salades de fruits bisous bon week-end

corinnette 21/09/2013 12:31



oui et des poires belle hélène!!!!


merci bises et bonne journée



Carmencita 17/09/2013 22:20


tu as bien raison d'en profiter, bises

corinnette 17/09/2013 22:31



oui en effet


merci


bises



Christelle Voyage-Culinaire 17/09/2013 22:16


On adore en faire aussi à la maison, c'est délicieux !!

corinnette 17/09/2013 22:31



oui quelle plaisir l'hiver de pouvoir les déguster



Valou 17/09/2013 21:08


On est toujours content de les retrouver l'hiver ces petits bocaux....


Bises.Valou.

corinnette 17/09/2013 21:32



en effet


bises



caty49 17/09/2013 16:16


quel courage pas mon truc en bocaux ma maman le fait pour moi chut !!

caty49 17/09/2013 16:16


quel courage pas mon truc en bocaux ma maman le fait pour moi chut !!

corinnette 17/09/2013 21:32



alors profites



Maiwenn 17/09/2013 16:00


Quelle bonne idée, je ne me sers pas assez de mon stérilisateur : pourtant quel bonheur de retrouver l'hiver les fruits de l'été ! bonne journée, bises !

corinnette 17/09/2013 21:31



alors vite au travail


bises



les-voyages-de-gridelle 17/09/2013 15:29


ici on ne trouve pas de bonnes poires pour faire cela. mais avec d'autres fruits c'est une chouette recette

corinnette 17/09/2013 21:31



oui tu peux faire avec d'autres fruits



Mapopotte 17/09/2013 15:00


idéal pour se régaler toute l'année

corinnette 17/09/2013 21:31



en effet



Mélanie 17/09/2013 14:21


De bons fruits pour cet hiver!

corinnette 17/09/2013 21:31



en effet



sandra 17/09/2013 14:05


miam miam pour en manger toute l'année!

corinnette 17/09/2013 21:30



et oui



choupette88 17/09/2013 08:22


je suis aussi dans les bocaux mais de tomates : coulis, bolognaise et soupe pour l'hiver.
Bonne journée et au
passage si tu veux voter pour ma buche d'été ... le lien sur mon blog à la fin de mon article. 
Bisousssssssssss 

corinnette 17/09/2013 12:51



pour les coulis je les mets au congélateur


oui et je vais voter pour toi


bises



christèle 17/09/2013 08:09


très bonne idée pour faire sa reserve pour l'hiver!!!!


bon mardi


bisous

corinnette 17/09/2013 12:50



en effet je fais comme l'écureuil


bises



lolo 17/09/2013 07:53


Tu vas pouvoir t'en régaler toute l'année ;) le top ! Bisous et bonne journée! 

corinnette 17/09/2013 12:50



oui et faire de bon dessert cet hiver!!!!


bises



mes inspirations culinaires 16/09/2013 22:56


waaaaaw alors la une decouverte pour moi c genial merci pour l'astuce !1


bizz ma belle

corinnette 17/09/2013 06:43



mais avec plaisir


bises



Minoux 16/09/2013 21:23


hum de bons desserts en perspectives !

corinnette 16/09/2013 22:16



en effet


merci



evelyne 16/09/2013 21:23


des bonnes conserve humm!!! prés pour les tarte bisou

corinnette 16/09/2013 22:17



merci bises



nicole passions 16/09/2013 20:18


voilà de jolis bocaux que tu seras heureuse de retrouver cet hiver pour sublimer de belles recettes....Merci pour ce partage.


Bisoussssssssssssssssssssss

corinnette 16/09/2013 20:37



merci pour ta visite


bises



Bonheur du Jour 16/09/2013 20:12


Alors là, c'est super ! Je n'ai jamais fait de conserves de fruit car je n'ai jamais vraiment osé. Pourtant, ça a l'air tout simple !

corinnette 16/09/2013 20:36



oui très simplle en effet



prici 16/09/2013 17:30


Une bonne idée pour conserver les fruits!

corinnette 16/09/2013 20:34



merci



Estelle. 16/09/2013 10:17


Comme la fourmi...


tu engranges pour l'hiver.
C'est bon les fruits en bocaux,
avec un sirop pas trop sucré.


Bisous  belle journée,  c'est très pluvieux en ce moment, après la sécheresse, les plantes ne savent plus où elles en sont...

corinnette 16/09/2013 20:33



oui c'est le moment de faire des provisions


bises oui beaucoup de pluie et de grisaille



vikki 16/09/2013 08:55


coucou


ayé , mes vacances sont finies , j'ai repris mes bonnes


habitudes d'avant les vacances .


tu as bien raison de faire tes conserves , je fais pareil .


bonne semaine a toi . bisous

corinnette 16/09/2013 20:32



bon retour et oui voici venu le temps des réserves pour l'hiver


bises et bonne soirée



amelie 16/09/2013 07:13

Parfait pour l hiver... belle semaine

corinnette 16/09/2013 07:19



merci belle semaine à toi aussi