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  • : Le blog de corinnette
  • : ceci est un blog de partage et d'échange à propos de choses qui m'intéresse telles que la cuisine, couture, broderie et travaux manuels divers
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  • corinnette
  • j'aime le jardinage, le bricolage, la couture, la cuisine, le chocolat(je suis accro!!!) 
et biensûr ma petite famille mais cela va sans dire
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sous les projecteurs

Si vous réalisez une de mes recettes (ou plusieurs)

 n'hésitez pas à m'envoyer une photo

corinnette01@hotmail.fr

et je mettrai sous les projecteurs

en la publiant  le vendredi 

7 avril 2011 4 07 /04 /avril /2011 04:28

Nous avions acheté des mangues au marché et je voulais faire des crèmes desserts

alors j'ai cherché un peu partout

puis j'ai fini par trouver une recette que j'ai mis à ma "sauce"

 

et voici le résultat

 

DSCN2815.JPG 

 

il vous faut

1 mangue

25 cl de crème liquide

2 oeufs

20 g de sucre

 

Tout d'abord, faire frémir la crème dans une casserole.

Dans un saladier, mélanger les oeufs et le sucre puis verser la crème sur le mélange.

 

DSCN2812.JPG

 

Ensuite éplucher et couper la mangue en cubes et les mixer, si le rendu n'est pas assez fin passer le jus au chinois.Moi, j'ai utilisé le thermomix et j'ai ainsi pu mettre tout le fruit car je suis arrivée à une texture très fine.

Ajouter le jus au mélange oeufs crème et répartir dans des verrines ou des ramequins puis placer les moules au four au bain marie et faire cuire 25 mn à 180°

 

Laisser refroidir et décorer avec de la menthe fraiche.

 

Verdict: nous avons apprécié

 

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commentaires

polyanta 13/04/2011 21:01



Rhoooo... ça devait être super bon !


Bisous



corinnette 13/04/2011 21:11



oui merci


bises



OMVM - recettespreferees 09/04/2011 18:02



Délicieux



corinnette 09/04/2011 18:22



merci


bonne soirée



Delices eyes 09/04/2011 15:40



J'aime beaucoup!


Bonne journée



corinnette 09/04/2011 15:49



merci et bon samedi ensoleillé



virginie 08/04/2011 22:15



j'aime beaucoup ;)



corinnette 08/04/2011 22:40



merci beaucoup



Gourmandenise 08/04/2011 21:18



Tien, ta recette tombe à pique... j'ai justement deux mangues qui me font de l'oeil dans la corbeille de fruits !


A bientôt



corinnette 08/04/2011 21:31



je suis ravie et j'espère qqu'elle te plaira cette petite crème


bonne soirée



Payette6202 08/04/2011 19:07



Hmm à la mangue j'adore ce parfum!!



corinnette 08/04/2011 19:14



merci et bonne soirée



Julie 08/04/2011 18:12



Ca fait très dessert d'été , j'adore ^^



corinnette 08/04/2011 19:13



merci


bonne soirée



loloj'aurai adoré 08/04/2011 05:50



elles devainet être délicieuses! bisous



corinnette 08/04/2011 07:09



je les ai bien aimé



Alberie26 08/04/2011 01:06



Un délicieux dessert fruité comme j'aime ! Bisou



corinnette 08/04/2011 07:08



merci beaucoup


bonne journée



SoNiA 07/04/2011 23:25



Salut Corinette, j'aime beaucoup ces petites creme maison!bisouxxx



corinnette 08/04/2011 07:08



merci beaucoup


bonne journée



Miss Calou 07/04/2011 22:31



Salut,un dessert bien fruité par ce beau temps est le bienvenu.Bises.



corinnette 07/04/2011 22:35



merci et bonne soirée



coco 07/04/2011 22:06



hummm jolie crème à la  mangue!! lol bizz coco



corinnette 07/04/2011 22:33



merci beaucoup



polyanta 07/04/2011 22:03



Trop  tentante cette crème !


Bisous



corinnette 07/04/2011 22:32



merci



souhila 07/04/2011 21:07



ça doit être tres bon !!!


Bisous et bonne soirée



corinnette 07/04/2011 21:25



oui merci


bonne soirée



josette 07/04/2011 20:28



miam!!!!!!!! quel délice,et bien crémeuse.je la relève.merci ma belle.bonne soirée bisous



corinnette 07/04/2011 20:51



je t'en prie


dis moi si tu as aimé



Minouxh 07/04/2011 19:09



hum une recette à garder en réserve et à tester dès que j'ai une mangue !


bonne soirée


minoux



corinnette 07/04/2011 19:23



tu me diras ce que tu en pense et surtout mr Minoux ton cobaye


bonne soirée



Nathalie 07/04/2011 14:21



Chez moi on est fan de mangue alors je garde ta recette précieusement! a très bientôt!



corinnette 07/04/2011 19:11



si tu veux et tu me diras comment vous l'avez trouvé



Chouya 07/04/2011 13:28



J'aime beaucoup la mangue alors des crèmes toutes douces je vote pour !


*
**
*** Belle journée
**** et à bientot !
*****      Chouya !



corinnette 07/04/2011 19:10



merci beaucoup



Christelle Voyage-Culinaire 07/04/2011 12:53



Voilà une belle crèmeaux saveurs des îles bravo ^ - ^ Bisous



corinnette 07/04/2011 19:10



merci beaucoup



maman01 07/04/2011 10:45



Vive le thermomix!!


Miammiammiam!!!!!!


bon dessert


a bientot



corinnette 07/04/2011 19:10



oui mais on peut très facilement la faire sans


bonne soirée



melayers evelyne 07/04/2011 08:31



hummm!!! une petite créme bien délicieuse miam!!! bisousss






corinnette 07/04/2011 19:09



merci beaucoup



la popotte a lolo.over-blog.com 07/04/2011 08:16



hum, j'adore ce genre de petites crème !



corinnette 07/04/2011 19:09



merci beaucoup



Poucinette 07/04/2011 06:47



miammmmmmmmmmmmmmmmmm 1 délice 



corinnette 07/04/2011 07:16



merccccccccccccccccccci


bonne journée



prici 07/04/2011 06:16



Hum à la mangue, ça doit être très bon!!


Bonne journée Prici



corinnette 07/04/2011 07:16



oui et ça change des crèmes au chocolat! hihihi


bonne journée