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  • : Le blog de corinnette
  • : ceci est un blog de partage et d'échange à propos de choses qui m'intéresse telles que la cuisine, couture, broderie et travaux manuels divers
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  • corinnette
  • j'aime le jardinage, le bricolage, la couture, la cuisine, le chocolat(je suis accro!!!) 
et biensûr ma petite famille mais cela va sans dire
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sous les projecteurs

Si vous réalisez une de mes recettes (ou plusieurs)

 n'hésitez pas à m'envoyer une photo

corinnette01@hotmail.fr

et je mettrai sous les projecteurs

en la publiant  le vendredi 

7 avril 2011 4 07 /04 /avril /2011 04:28

Nous avions acheté des mangues au marché et je voulais faire des crèmes desserts

alors j'ai cherché un peu partout

puis j'ai fini par trouver une recette que j'ai mis à ma "sauce"

 

et voici le résultat

 

DSCN2815.JPG 

 

il vous faut

1 mangue

25 cl de crème liquide

2 oeufs

20 g de sucre

 

Tout d'abord, faire frémir la crème dans une casserole.

Dans un saladier, mélanger les oeufs et le sucre puis verser la crème sur le mélange.

 

DSCN2812.JPG

 

Ensuite éplucher et couper la mangue en cubes et les mixer, si le rendu n'est pas assez fin passer le jus au chinois.Moi, j'ai utilisé le thermomix et j'ai ainsi pu mettre tout le fruit car je suis arrivée à une texture très fine.

Ajouter le jus au mélange oeufs crème et répartir dans des verrines ou des ramequins puis placer les moules au four au bain marie et faire cuire 25 mn à 180°

 

Laisser refroidir et décorer avec de la menthe fraiche.

 

Verdict: nous avons apprécié

 

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commentaires

P


Rhoooo... ça devait être super bon !


Bisous



Répondre
C


oui merci


bises



O


Délicieux



Répondre
C


merci


bonne soirée



D


J'aime beaucoup!


Bonne journée



Répondre
C


merci et bon samedi ensoleillé



V


j'aime beaucoup ;)



Répondre
C


merci beaucoup



G


Tien, ta recette tombe à pique... j'ai justement deux mangues qui me font de l'oeil dans la corbeille de fruits !


A bientôt



Répondre
C


je suis ravie et j'espère qqu'elle te plaira cette petite crème


bonne soirée



P


Hmm à la mangue j'adore ce parfum!!



Répondre
C


merci et bonne soirée



J


Ca fait très dessert d'été , j'adore ^^



Répondre
C


merci


bonne soirée



L


elles devainet être délicieuses! bisous



Répondre
C


je les ai bien aimé



A


Un délicieux dessert fruité comme j'aime ! Bisou



Répondre
C


merci beaucoup


bonne journée



S


Salut Corinette, j'aime beaucoup ces petites creme maison!bisouxxx



Répondre
C


merci beaucoup


bonne journée



M


Salut,un dessert bien fruité par ce beau temps est le bienvenu.Bises.



Répondre
C


merci et bonne soirée



C


hummm jolie crème à la  mangue!! lol bizz coco



Répondre
C


merci beaucoup



P


Trop  tentante cette crème !


Bisous



Répondre
C


merci



S


ça doit être tres bon !!!


Bisous et bonne soirée



Répondre
C


oui merci


bonne soirée



J


miam!!!!!!!! quel délice,et bien crémeuse.je la relève.merci ma belle.bonne soirée bisous



Répondre
C


je t'en prie


dis moi si tu as aimé



M


hum une recette à garder en réserve et à tester dès que j'ai une mangue !


bonne soirée


minoux



Répondre
C


tu me diras ce que tu en pense et surtout mr Minoux ton cobaye


bonne soirée



N


Chez moi on est fan de mangue alors je garde ta recette précieusement! a très bientôt!



Répondre
C


si tu veux et tu me diras comment vous l'avez trouvé



C


J'aime beaucoup la mangue alors des crèmes toutes douces je vote pour !


*
**
*** Belle journée
**** et à bientot !
*****      Chouya !



Répondre
C


merci beaucoup



C


Voilà une belle crèmeaux saveurs des îles bravo ^ - ^ Bisous



Répondre
C


merci beaucoup



M


Vive le thermomix!!


Miammiammiam!!!!!!


bon dessert


a bientot



Répondre
C


oui mais on peut très facilement la faire sans


bonne soirée



M


hummm!!! une petite créme bien délicieuse miam!!! bisousss






Répondre
C


merci beaucoup



L


hum, j'adore ce genre de petites crème !



Répondre
C


merci beaucoup



P


miammmmmmmmmmmmmmmmmm 1 délice 



Répondre
C


merccccccccccccccccccci


bonne journée



P


Hum à la mangue, ça doit être très bon!!


Bonne journée Prici



Répondre
C


oui et ça change des crèmes au chocolat! hihihi


bonne journée