Comme tous les samedis matin, je suis allé acheter mes légumes au marché
Et j'ai découvert un nouveau légume, que dis je un légume ancien : le panais
Il y a longtemps que j'en voyais mais je n'en avais pas encore acheté
Les voici donc
Je les ai donc épluchés comme des carottes et coupés en rondelles puis je les ai fait revenir dans une poêle avec un peu d'huile d'olive
et je les ai servi avec un bon rôti de veau
C'est simple et tellement bon
J'ai vraiment apprécié ce petit goût un peu sucré (mon fils non, mais tout ce qui porte le nom légume ne trouve pas grace à ces yeux.....c'est un ado!!!!)