je suis dans les préparatifs de mes boites de chocolats de Noël
comme beaucoup d'entre vous
et je m'aperçois que je n'ai jamais publié
le grand classique que je fais depuis toujours
et que j'adore
car il associe mon parfum préféré pour les chocolats, l'orange
je vous propose: les orangettes
il vous faut
200g de chocolat noir de couverture
20 g de beurre
des écorses d'oranges confites coupées en batonnets (du commerce)
ou à faire soit même
Faire fondre le chocolat au bain marie ou
au thermomix 5 mn 50° vit 1 puis encore 3 mn 50° vit1
puis enrober les écorses d'orange et laisser refroidir dans un endroit frais
et déguster avec un bon café ou seules par pure gourmandise!!!!!!