oui une super recette maison
car moi les nuggets je n'en achète jamais
mais quand j'ai trouvé cette recette chez mon aminaute Choupies du blog choupiescrap'
alors j'ai su qu'elle était pour moi
mais j'ai suivi son conseil et j'ai doublé les proportions dès le premier jour afin d'en mettre au congélateur pour mes hommes pour le mercredi midiquand ils sont seuls et pressés
alors il vous faut
400 g de blancs de poulets en morceaux
1 cac de sel
1 cac de pâte d'ail ou d'ail en poudre
4 tranches de pain sans la croute
120 g de fromage frais (pour moi de la vache qui rit)
120 g de lait
2 oeuf battu avec 100 g d'eau
200 g de chapelure
huile pour frire
mettre les blancs de poulet le sel et l'ail dans le bol et mixer 5 sec vitesse 7
ajouter le pain en morceaux, le fromage frais et le lait puis mixer 10 sec vitesse 7
vider le bol et façonner des boulettes et les aplatir légèrement pour former vos nuggets, passez les dans l'oeuf battu puis dans la chapelure
faire frire (soit a la friteuse soit a la poêle)
egouttez sur du papier absorbant.
et déguster avec une bonne purée maison par exemple
et voilà un vrai menu enfants comme les grands aiment aussi