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  • : Le blog de corinnette
  • : ceci est un blog de partage et d'échange à propos de choses qui m'intéresse telles que la cuisine, couture, broderie et travaux manuels divers
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  • corinnette
  • j'aime le jardinage, le bricolage, la couture, la cuisine, le chocolat(je suis accro!!!) 
et biensûr ma petite famille mais cela va sans dire
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sous les projecteurs

Si vous réalisez une de mes recettes (ou plusieurs)

 n'hésitez pas à m'envoyer une photo

corinnette01@hotmail.fr

et je mettrai sous les projecteurs

en la publiant  le vendredi 

19 décembre 2011 1 19 /12 /décembre /2011 05:02

mon mari adore la nougatine alors quand j'ai vu la recette sur le blog deR'evelyne

je me suis décidée à faire un essai

et voici la recette simplissime finalement j'ai divisé les proportions par deux pour mon premier essai

 

il vous faut

50 g d'amandes éffilées

125g de sucre en poudre

1/2 càs de jus de citron

 

et voici un copié collé de sa recette

 

Faire torréfier les amandes éffilées dans le four à 160° pendant 10mn

Pendant ce temps réaliser le caramel dans une poêle avec le sucre et le jus de citron. Si possible ajouter le sucre en plusieurs fois et soyez patient ! Le caramel blondit lentement ! 

Ajouter alors les amandes effilées encore tiédes ce qui permettra aux fruits de mieux adhérer au caramel

 

DSCN3506.JPG



Bien mélanger délicatement les amandes et le caramel et verser rapidement cette préparation sur le papier huilé . Attention c'est brûlant . Couvrir aussitôt avec le deuxième papier huilé et passer rapidement le rouleau à pâtisserie afin d'étaler la pâte en une fine couche.

 

DSCN3508.JPG

 

et voilà le tour est joué

je vous montrerais très prochainement comment je l'ai utilisé

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commentaires

soficook 24/12/2011 10:06


très belle cette nougatine ! bonnes fêtes

corinnette 24/12/2011 14:08



merci bon noël à toi aussi



lou 22/12/2011 11:02


je te souhaite une belle journée d 'hiver... Lou

corinnette 22/12/2011 16:28



merci toi aussi


elle est bien grise


 



Maiwenn 21/12/2011 17:10


Humm ça doit être divin ! bonne soirée, bises !!!!

corinnette 21/12/2011 22:51



merci beaucoup


bonne soirée



❤ Délices de Tunis ❤ 21/12/2011 10:49


mauvais pour les dents et les kilos ^^ mais je la mange comme ça ! ^^


bises et bon mercredi !

corinnette 21/12/2011 11:01



il n'y a pas de mal à se faire du bien mais avec modération comme ils disesnt


bises et bonne journée



Oum Zakariya 21/12/2011 07:54


merci pour cette recette

corinnette 21/12/2011 08:20



avec plaisir



afaurore 20/12/2011 21:45


j'ai appris à en faire à mon cours de cuisine

corinnette 20/12/2011 22:31



c'ets simple finalement



Minoux 20/12/2011 21:37


hum c'est bon ça !!!


tiens encore un point commun avec ton chéri !


bonne soirée


minoux

corinnette 20/12/2011 22:30



je trouve que vous en avez eaucoup!!!


bonne soirée



Patchouka 20/12/2011 20:43


je reprends un petit morceau au passage :)


(et de 175 votes )


bisous

corinnette 20/12/2011 22:30



merci beaucoup



Patchouka 20/12/2011 20:43


je reprends un petit morceau au passage :)


(et de 175 votes )


bisous

corinnette 20/12/2011 22:30



merci beaucoup


bises



Amélie 20/12/2011 19:38


Moi aussi j'adore ça ! Miam miam ^^
Bonne soirée, bisous

corinnette 20/12/2011 22:28



merci beaucoup


bises et bonne soirée



les-voyages-de-gridelle 20/12/2011 18:30


miam! génial pour les finitions de gateau... ou pour grignoter en gourmande!!!!

corinnette 20/12/2011 18:41



je reconnais une gourmande!!!


bonne soirée



Vanille 20/12/2011 16:28


Facile à faire et tellement bon.........bravo!!!

corinnette 20/12/2011 17:36



merci


bonne soirée



francis 20/12/2011 10:32


de la nougatine trés bien réussie bravo et merci

corinnette 20/12/2011 16:05



merci beaucoup


bises



Sucre D'Orge 20/12/2011 09:57


Superbe réussite...Bisous...

corinnette 20/12/2011 16:05



merci bises



En toute gourmandise.... 20/12/2011 09:51


Alors ça c'est de la pure gourmandise........moi aussi j'ADORE la nougatine !!!!!


Bravo pour ta première tentative !!!

corinnette 20/12/2011 16:04



merci beaucoup et bienvenue dans le club des gourmands



kekeli 20/12/2011 05:41


Je te souhaite une bonne journée !

corinnette 20/12/2011 07:33



merci toi aussi



zabou 19/12/2011 23:43


au prepier abord, ça  l'air simple!

corinnette 20/12/2011 07:33



c'est très simple



polyanta 19/12/2011 21:36


Hoummm miam miam.......  j'adore ça, j'en fait très souvent, j'ajoute aussi des noisettes et c'est tellement bon, j'en mets sur mes pommes au four, sur les glaces, sur les crèmes ... quelle
gourmande !  tout comme ton chéri, je suis fan... hi hi hi

corinnette 19/12/2011 22:55



je vous comprends


bienvenu au club des gourmands



Patchouka 19/12/2011 21:03


je veux me lancer depuis un moment. mais pas encore franchi le pas...


tu me donnes encore plus envie d'essayer...


(AF 173)


bizzzzz

corinnette 19/12/2011 22:54



et c'est facile


merci et bonne soirée


bises



christèle 19/12/2011 17:25


tant pis pour les dents !!!!!!!!!! je voudrais bien croquer un morceaux


bisous

corinnette 19/12/2011 17:35



je t'attends


bises



salima 19/12/2011 16:27


merci pour le partage !

corinnette 19/12/2011 17:03



avec plaisir



lou 19/12/2011 14:41


je passe mon tour, le nougat c est pas mon truc!!! bonne semaine, bises Lou

corinnette 19/12/2011 14:53



pas de soucis


bises et bonne journée



Christelle Voyage-Culinaire 19/12/2011 11:43


Génial je garde précieusement, ça pourrait servir ^ - ^ Bisous e belle journée

corinnette 19/12/2011 11:52



avec palisir


bise set bonne journée



Méli 19/12/2011 10:43


Elle est superbe.

corinnette 19/12/2011 11:51



merci beaucoup



sandra 19/12/2011 10:28


c'est craquant, hum!!!

corinnette 19/12/2011 11:51



merci



Cuisine Colorée 19/12/2011 10:24


Super!! bravo

corinnette 19/12/2011 11:51



merci



Estelle 19/12/2011 09:42


Hé bien ... c'est facile  ! Pratique aussi pour décorer des desserts..


Petite neige ce matin... à peine 2 cm...
Bonne journée  -  Bises

corinnette 19/12/2011 10:09



entre 2 et 5 cm et il neige toujours


bonne journée



agnesf 19/12/2011 07:56


C EST VRAI QUE c est déicieux et facile à faire!!


bon debut de semaine :)

corinnette 19/12/2011 08:27



en effet


bonne journée



Poucinette 19/12/2011 07:55


de rien ma COCO

corinnette 19/12/2011 08:27



merci



kekeli 19/12/2011 06:30


J'ai déjà essayé, mais le résultat était moins beau que le tien

corinnette 19/12/2011 07:54



merci


il faut rééssayer


bonne journée



Poucinette 19/12/2011 05:54


superbe parfaite coco

corinnette 19/12/2011 07:54



merci beaucoup


bonne journée