il y a quelques jours je vous présentais ma marmelade d'oranges que mon mari adore et c'est tant mieux car je l'ai faite spécialement pour lui
avant qu'il ne termine tous les pots (6 en tout)
j'ai eu envie de faire une vraie gourmandise de saison (de toutes les saisons!!!)
des nonnettes
il vous faut
20 cl eau,
200 gr miel,
125gr sucre
75gr beurre
275gr farine
1 cuil café 4 épices
1 cuil café cannelle
1 cuil café bicarbonate
1 sachet levure chimique
Faire chauffer l'eau, le miel, le sucre et le beurre
dans un saladier mettre la farine, la cannelle, le bicarbonate et la levure chimique ainsi que le mélange
4 épices
Verser sur ce mélange, le mélange eau miel sucre et beurre
Laisser reposer 2 H a température ambiante!
Remplir les empreintes du moule à muffin, 1 cuillère a soupe de pâte, y glisser une cuillère a café de confiture de votre choix (orange ou orange épicé rhum raisin) et recouvrir d'une cuillère a soupe de pâte!
laisser reposer encore 10 mins
et enfourner a four chaud a 200° pendant 20 mins environ!!
laisser refroidir complètement avant de les démouler!!!
(Elles se conservent très bien, quelques jours dans une boite hermétique)
et bien je peux vous dire que j'en ai fait 2 jours de suite et que nous les avons vite, très vite dévorées pas le temps de les laisser s'abimer