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  • : Le blog de corinnette
  • : ceci est un blog de partage et d'échange à propos de choses qui m'intéresse telles que la cuisine, couture, broderie et travaux manuels divers
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  • corinnette
  • j'aime le jardinage, le bricolage, la couture, la cuisine, le chocolat(je suis accro!!!) 
et biensûr ma petite famille mais cela va sans dire
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Si vous réalisez une de mes recettes (ou plusieurs)

 n'hésitez pas à m'envoyer une photo

corinnette01@hotmail.fr

et je mettrai sous les projecteurs

en la publiant  le vendredi 

9 mai 2012 3 09 /05 /mai /2012 04:50

 voici des muffins que j'ai fait pour le ptit dèj

et qui ont été dévoré par mon ado en moins de temps qu'il ne faut pour les faire

 

SAM_0166.JPG

 

il vous faut pour une quizaine de muffins :

300 g de sucre

4 oeufs

300 g de farine

50 g de poudre d'amandes

1 sachet de levure chimique

150 ml de lait

100 g de fruits confits coupés en morceaux

100g de raisins secs

 

 Battre un instant le sucre et les oeufs. Ajouter la farine, la poudre d'amandes, la levure et le lait. Bien mélanger jusqu'à obtenir une pâte bien lisse et sans grumeaux. Ajouter es fruits confits et raisins à la pâte et mélanger.

Verser la préparation dans des moules à muffins remplis au 3/4.

Enfourner dans un four préchauffé à 170°C pour 25 minutes de cuisson.

 

au thermomix

 

mettre le sucre et les oeufs dans le bol et mixer 6 sec vit 5 puis ajouter la farine, la poudre d'amandes, la levure et le lait

mélanger 15 sec vit 5 puis ajouter les fruits confits et raisins et mélanger doucement 5 sec vit 2

Verser la préparation dans des moules à muffins remplis au 3/4.

Enfourner dans un four préchauffé à 170°C pour 25 minutes de cuisson.

 

SAM_0165.JPG

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commentaires

polyanta 17/05/2012 21:44


ils sont tres beaux tes muffins... avec des fruits confits, c'est top !


Bisous

corinnette 17/05/2012 22:46



merci c'ets gentil


bonne soirée



L'Angevine 17/05/2012 09:23


j'ai eu une période que je cuisinais que des muffins

corinnette 17/05/2012 09:52



gourmande!


bonne journée



unventdegourmandise 11/05/2012 22:10


mmhh simple et gourmand j'en veux =D

corinnette 11/05/2012 22:27



gourmande!!!



Poucinette 11/05/2012 20:19

de beaux muffins !!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!! :) miamm

corinnette 11/05/2012 22:25



merci bonne soirée



fabienne 10/05/2012 23:00


Ah ces ados ... ils sont tous pareils . ... mais j'en aurais bien dévoré un moi aussi ... bises

corinnette 11/05/2012 06:45



merci bises et belle journée



Payette cuisine 10/05/2012 22:06


Hmmm avec des fruits confits j'adore!

corinnette 11/05/2012 06:44



merci



Christelle Voyage-Culinaire 10/05/2012 21:31


Très très bon avec un petit café !! Bonne soirée

corinnette 11/05/2012 06:44



ou du thé c'ets comme on veut


belle journée



uneliyaasdebonneschoses 10/05/2012 21:07


super gourmands tes muffins norml qu'ils aient été dévorés!!biz

corinnette 11/05/2012 06:44



merci c'est gentil


bises et  bonne journée



poupougnette 10/05/2012 20:20


remplis de gourmandise tes muffins! j'adore! ;)

corinnette 10/05/2012 20:35



merci beaucoup


bonne soirée



Carmencita 10/05/2012 18:49


ils sont très beaux je comprends qu'ils ont été vite dévorés, bises

corinnette 10/05/2012 20:34



merci belle soirée



les délices latifa 10/05/2012 17:44


ça a l air trop bon avec les fruits confits hummmmmmm


un delice


bravo pour cette belle realisation


bises 

corinnette 10/05/2012 20:34



merci beaucoup


bises et belle soirée



Bacchus 10/05/2012 15:45


Ils sont superbes et bien délicieux. je t'en pique un petit au passage!!

corinnette 10/05/2012 20:34



avec palisir


belle soirée



Sucre D'Orge 10/05/2012 08:32


Hummm j'adore...Bisous...

corinnette 10/05/2012 08:38



merci bises et belle journée



mes inspirations culinaires 10/05/2012 02:24


mmm on voit bien les fruits confits sur la photo !! d'un cote je le comprends ton fils quand c bon ... c bon !! et puis ca fait plaisir de voir ses enfants devorer ce qu'on prepare :)


bizzz ma belle

corinnette 10/05/2012 08:38



oui mais pas tout les légumes restent dans l'assiette!!!!!


bises et belle journée



prici 09/05/2012 23:32


Miam, j'aime!!!

corinnette 10/05/2012 08:37



merci



Patchouka 09/05/2012 22:08


moi aussi j'ai bien envie d'y goûter !

corinnette 10/05/2012 08:37



avec plaisir!



melayers evelyne 09/05/2012 21:59


ho oui ils sont magnifique j'en prend plusiere hihi!!! bisous

corinnette 10/05/2012 08:37



alors serts toi


bises et bonne journée



Isabelle 09/05/2012 21:56


Hummm ...il a de la chance ton ado ....

corinnette 10/05/2012 08:37



je ne suis pas sure qu'il s'en rende compte!!!!


bonne journée



Valou 09/05/2012 21:44


Mon ado à moi va adorer aussi....


Bises. Valou.

corinnette 10/05/2012 08:36



ils préfèrent ça aux légumes!!!lol (en tout cas le mien!)


bises et bonne journée



OMVM - recettespreferees 09/05/2012 19:59


j'adore

corinnette 09/05/2012 21:03



merci



lou 09/05/2012 17:52


c est un peu comme des mini cake, sympa!! belle fin de journée ensoleilée!! bises


Lou

corinnette 09/05/2012 21:03



oui mais en rond


bonne soirée



les-voyages-de-gridelle 09/05/2012 16:13


moi aussi ça me convient! hi!hi!

corinnette 09/05/2012 21:02



je suis contente


bonne soirée



afaurore 09/05/2012 15:35


pour moi qu'avec des raisins secs (oui je sais je suis difficile)

corinnette 09/05/2012 21:02



pas de soucis il en faut pour tous les gouts



christèle 09/05/2012 13:49


je ne pense jamais au fruit confit


bonne idée


bon mercredi


bisous

corinnette 09/05/2012 21:02



merci bonne soirée



Amélie 09/05/2012 10:48


Mmmh de bons muffins !
Bonne journée, bisous

corinnette 09/05/2012 12:56



merci bises et bonne journée



Mélanie 09/05/2012 10:37


Une bonne idée les fruits confits! Miam!

corinnette 09/05/2012 12:56



oui merci



pepins3pommes 09/05/2012 09:59


J'adore ce genre de muffins, très très gourmands, un gros miam ! 

corinnette 09/05/2012 12:56



merci  beaucoup



de la dynamite!!! bon mercredijsandra 09/05/2012 09:15


à l'ahure du thé!!! miam

corinnette 09/05/2012 12:55



fait chauffer l'eau j'apporte les muffins



kekeli 09/05/2012 06:04


Je te piquerais volontiers un petit muffins !!

corinnette 09/05/2012 06:46



sers toi


bonne journée