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  • : Le blog de corinnette
  • : ceci est un blog de partage et d'échange à propos de choses qui m'intéresse telles que la cuisine, couture, broderie et travaux manuels divers
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  • corinnette
  • j'aime le jardinage, le bricolage, la couture, la cuisine, le chocolat(je suis accro!!!) 
et biensûr ma petite famille mais cela va sans dire
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Si vous réalisez une de mes recettes (ou plusieurs)

 n'hésitez pas à m'envoyer une photo

corinnette01@hotmail.fr

et je mettrai sous les projecteurs

en la publiant  le vendredi 

12 juin 2013 3 12 /06 /juin /2013 04:17

Comme beaucoup d'entre nous j'avais repéré cette recette chez Patchouka

puis sur le blog ma p'tite popotte

et voilà je me suis décidé à la faire

grand bien m'en a pris car elle est superbe

en goût, en légèreté et en simplicité

oui mais voilà il faut impérativement avoir le thermomix

 

SAM_1186.JPG

 

il vous faut

250 g de fraises

80g de sucre

1 blanc d'oeuf

 

Laver et équeuter les fraises.

Les mettre dans le bol du thermomix avec le sucre et mixer 5 secondes / vitesse 5.

Racler les bords à l'aide de la spatule.

Ajouter le blanc d'oeuf et mettre le fouet dans le bol. Mixer 5 minutes / vitesse 4.

 

surtout ne pas doubler les proportions car à la fin la mousse rempli le bol.

 

avec cette mousse je participe au concours des 4 mois du blog Ma pe'tite popotte

 

Concours_4_mois

 

je vous invite à lui rendre visite en cliquant sur l'image

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commentaires

N
<br /> merci<br />
Répondre
C
<br /> <br /> avec plaisir<br /> <br /> <br /> <br />
N
<br /> bonsoir,<br /> <br /> <br /> je fais cette mousse avec de l ananaas...par contre une fois sur 3 cela ne monte pas....je mets l ananas congelé et je mets ensuit le blanc d oeuf avec le fouet....je ne vois pas pourquoi cela<br /> monte pas...pourrais tu me dire? salutations Nadia<br />
Répondre
C
<br /> <br /> je n'ai aucune explication car je l'ai faite plusieurs fios à la fraise et je n'ai eu aucun problème<br /> <br /> <br /> il faut que j'essaie avec d'autres fruits<br /> <br /> <br /> je pense tout de même que les fruits et  le blanc d'oeuf doivent être à la même température<br /> <br /> <br /> je ne vois que cette explication<br /> <br /> <br /> bonne journée<br /> <br /> <br /> <br />
A
<br /> Je raffole de la mousse aux fraises! Ta recette a l'air hyper rapide et légère, j'essayerai un de ces 4! Biz<br />
Répondre
C
<br /> <br /> simple et rapide et tout en légèreté<br /> <br /> <br /> tu me diras si tu as aimé<br /> <br /> <br /> bises<br /> <br /> <br /> <br />
P
<br /> je suis ravie que tu te sois régalée avec ma mousse :)<br /> <br /> <br /> un grand merci pour le clin d'oeil et pour la photo que je te pique... ;)<br /> <br /> <br /> bonne chance pour le concours :)<br /> <br /> <br /> bizzzzzzzz<br />
Répondre
C
<br /> <br /> merci bises<br /> <br /> <br /> et bon dimanche<br /> <br /> <br /> <br />
M
<br /> eh oui un beau biscuit à la cuillere est de rigueur là!<br />
Répondre
C
<br /> <br /> merci<br /> <br /> <br /> <br />
D
<br /> elle à l'air délicieuse !<br />
Répondre
C
<br /> <br /> je confirme elle l'est<br /> <br /> <br /> <br />
S
<br /> miam j'adore la mousse de fraise!!! bises<br />
Répondre
C
<br /> <br /> super<br /> <br /> <br /> merci bises<br /> <br /> <br /> <br />
I
<br /> Je découvre ton blog avec plaisir, plein de chouettes idées recettes, super !!! Va falloir que je teste sans attendre cette mousse aux fraises trop rapide à faire :-) A très bientôt, Ingrid<br /> (http://entresucreetsel.canalblog.com/)<br />
Répondre
C
<br /> <br /> merci c'est gentil<br /> <br /> <br /> j'ai visité le tien il est super aussi<br /> <br /> <br /> bonne soirée<br /> <br /> <br /> <br />
B
<br /> Superbe mousse, bien délicieuse.<br /> Bon vendredi<br />
Répondre
C
<br /> <br /> merci bonne journée<br /> <br /> <br /> <br />
C
<br /> Humm j'y plongerais volontiers ma petite cuillère !!<br />
Répondre
C
<br /> <br /> ça me fait plaisir<br /> <br /> <br /> <br />
C
<br /> un délice cette mousse j'aime beaucoup bisous<br />
Répondre
C
<br /> <br /> merci bises<br /> <br /> <br /> <br />
M
<br /> Une délicieuse et superbe mousse aux fruits de saison comme j'aime, si je n'ai pas de thermomix, cela ne me dérange pas vraiment, je suis certaine, en suivant tes conseils, de la réussir<br /> parfaitement, j'adore ! un tout  grand merci à toi ! magnifique réalisation<br /> <br /> <br /> très belle fin de journée de jeudi, bises<br /> <br /> <br /> Jacqueline<br />
Répondre
C
<br /> <br /> oui elle est délicieuse<br /> <br /> <br /> et n'hésite pas à me dire si tu l'a faite<br /> <br /> <br /> belle soirée<br /> <br /> <br /> <br />
V
<br /> un petit coucou pour te souhaiter<br /> <br /> <br /> de passer une belle journée .<br /> <br /> <br /> je m'en vais faire une recette pour<br /> <br /> <br /> le concours  moi aussi . bisous<br />
Répondre
C
<br /> <br /> bon choix et concocte nous une belle recette<br /> <br /> <br /> bonne soirée<br /> <br /> <br /> <br />
L
<br /> oh hier soir,je me suis régalée car j'ai mangé une mousse à la pistache,nougat et noisette<br />
Répondre
C
<br /> <br /> humm elle doit être bonne<br /> <br /> <br /> bonne soirée<br /> <br /> <br /> <br />
M
<br /> bonne chance pour le concours avec ce délicieux dessert !<br />
Répondre
C
<br /> <br /> merci bonne soirée<br /> <br /> <br /> <br />
E
<br /> wouah !!! jolie la creme une crème tres tentant miam!! merci ma jolie bisou<br />
Répondre
C
<br /> <br /> merci bises et bonne journée<br /> <br /> <br /> <br />
V
<br /> je n'ai pas pris de dessert ce soir et ça me donne faim de voir ces belles fraises<br /> <br /> <br /> bonne soirée<br /> <br /> <br /> biz<br /> <br /> <br /> val de familyblog<br />
Répondre
C
<br /> <br /> je suis contente queça te plaise<br /> <br /> <br /> bises<br /> <br /> <br /> <br />
S
<br /> J'adore...Bises...<br />
Répondre
C
<br /> <br /> merci bises et bonne soirée<br /> <br /> <br /> <br />
M
<br /> eh bien je l'avais apercu et elle m'a plu tout de suite le pb c que je n'ai pas de thermomix :( et je ne sais pas si sans thermomix il faut monter le blanc en neige et ensuite l'ajouter aux<br /> fraises comme une mousse ordinaire !<br /> <br /> <br /> bonne chance pour le concours<br /> <br /> <br /> bizzz<br />
Répondre
C
<br /> <br /> je ne sais pas car avec le thermo on monte tout en même temps et c'est ce qui fait sa légèreté<br /> <br /> <br /> bises merci<br /> <br /> <br /> <br />
L
<br /> je trempe ma cuillère!<br />
Répondre
C
<br /> <br /> mais avec plaisir<br /> <br /> <br /> <br />
M
<br /> merci pour ta délicieuse participation ;)<br /> <br /> <br /> je valide avec grand plaisir ... et ravie que vous ayez aimé cette texture assez surprenante mais tellement délicieuse !!<br /> <br /> <br /> bonne journée<br />
Répondre
C
<br /> <br /> merciàtoi pour cette belle mousse fruitée<br /> <br /> <br /> bonne soriée<br /> <br /> <br /> <br />
D
<br /> Oh, je l'ai aussi sur Dine avec Sandrine!!!<br /> <br /> <br /> bises, Dine avec SANDRINE<br />
Répondre
C
<br /> <br /> oui j'ai vuelle est trop bonne<br /> <br /> <br /> bonne soirée<br /> <br /> <br /> <br />
S
<br /> j'arriiiiiiiive avec ma cuillère bisous bon mercredi<br />
Répondre
C
<br /> <br /> mais avec plaisir<br /> <br /> <br /> <br />
P
<br /> Je l'avais repéré aussi. Faut vraiment que je la teste. Bisous<br />
Répondre
C
<br /> <br /> tu verras elle est toute mousseuse<br /> <br /> <br /> bises<br /> <br /> <br /> <br />
L
<br /> hum, je l'ai repéré aussi chez patchouka et je l'ai réalisé ! tu me fais penser qu'il faut que je la mettes sur mon blog !<br /> <br /> <br /> cette mousse est super simple à faire et très légère !<br />
Répondre
C
<br /> <br /> oui trop bonne et si facile avec le thermomix<br /> <br /> <br /> <br />
C
<br /> tu t'es laissé tenté aussi gourmande! biz<br />
Répondre
C
<br /> <br /> oui et c'est trop bon<br /> <br /> <br /> <br />
V
<br /> coucou<br /> <br /> <br /> tu as toutes tes chances avec cette mousse ,<br /> <br /> <br /> je croise les doigts pour toi . bisous<br />
Répondre
C
<br /> <br /> merci c'est gentil<br /> <br /> <br /> bises<br /> <br /> <br /> <br />
C
<br /> à tester dans mon cook'in!!!!!<br /> <br /> <br /> bon mercredi<br /> <br /> <br /> bisous<br />
Répondre
C
<br /> <br /> oui ça doit marcher aussi<br /> <br /> <br /> bises belle soirée<br /> <br /> <br /> <br />
L
<br /> Un plaisir d'y plonger sa petite cuillère ! La texture a l'air top de chez top ! Bisous et bonne journée<br />
Répondre
C
<br /> <br /> c'est une texture très particulière toute légère et mousseuse<br /> <br /> <br /> <br />
P
<br /> Un régal cette mousse mais je pense qu'avec un batteur à main, ça marche aussi.<br />
Répondre
C
<br /> <br /> pourquoi pas à tester<br /> <br /> <br /> car c'est vraiment très très léger et vaporeux avec le thermomix<br /> <br /> <br /> <br />