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  • : Le blog de corinnette
  • : ceci est un blog de partage et d'échange à propos de choses qui m'intéresse telles que la cuisine, couture, broderie et travaux manuels divers
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  • corinnette
  • j'aime le jardinage, le bricolage, la couture, la cuisine, le chocolat(je suis accro!!!) 
et biensûr ma petite famille mais cela va sans dire
  • j'aime le jardinage, le bricolage, la couture, la cuisine, le chocolat(je suis accro!!!) et biensûr ma petite famille mais cela va sans dire

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sous les projecteurs

Si vous réalisez une de mes recettes (ou plusieurs)

 n'hésitez pas à m'envoyer une photo

corinnette01@hotmail.fr

et je mettrai sous les projecteurs

en la publiant  le vendredi 

12 juin 2013 3 12 /06 /juin /2013 04:17

Comme beaucoup d'entre nous j'avais repéré cette recette chez Patchouka

puis sur le blog ma p'tite popotte

et voilà je me suis décidé à la faire

grand bien m'en a pris car elle est superbe

en goût, en légèreté et en simplicité

oui mais voilà il faut impérativement avoir le thermomix

 

SAM_1186.JPG

 

il vous faut

250 g de fraises

80g de sucre

1 blanc d'oeuf

 

Laver et équeuter les fraises.

Les mettre dans le bol du thermomix avec le sucre et mixer 5 secondes / vitesse 5.

Racler les bords à l'aide de la spatule.

Ajouter le blanc d'oeuf et mettre le fouet dans le bol. Mixer 5 minutes / vitesse 4.

 

surtout ne pas doubler les proportions car à la fin la mousse rempli le bol.

 

avec cette mousse je participe au concours des 4 mois du blog Ma pe'tite popotte

 

Concours_4_mois

 

je vous invite à lui rendre visite en cliquant sur l'image

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commentaires

N

merci
Répondre
C


avec plaisir



N

bonsoir,


je fais cette mousse avec de l ananaas...par contre une fois sur 3 cela ne monte pas....je mets l ananas congelé et je mets ensuit le blanc d oeuf avec le fouet....je ne vois pas pourquoi cela
monte pas...pourrais tu me dire? salutations Nadia
Répondre
C


je n'ai aucune explication car je l'ai faite plusieurs fios à la fraise et je n'ai eu aucun problème


il faut que j'essaie avec d'autres fruits


je pense tout de même que les fruits et  le blanc d'oeuf doivent être à la même température


je ne vois que cette explication


bonne journée



A

Je raffole de la mousse aux fraises! Ta recette a l'air hyper rapide et légère, j'essayerai un de ces 4! Biz
Répondre
C


simple et rapide et tout en légèreté


tu me diras si tu as aimé


bises



P

je suis ravie que tu te sois régalée avec ma mousse :)


un grand merci pour le clin d'oeil et pour la photo que je te pique... ;)


bonne chance pour le concours :)


bizzzzzzzz
Répondre
C


merci bises


et bon dimanche



M

eh oui un beau biscuit à la cuillere est de rigueur là!
Répondre
C


merci



D

elle à l'air délicieuse !
Répondre
C


je confirme elle l'est



S

miam j'adore la mousse de fraise!!! bises
Répondre
C


super


merci bises



I

Je découvre ton blog avec plaisir, plein de chouettes idées recettes, super !!! Va falloir que je teste sans attendre cette mousse aux fraises trop rapide à faire :-) A très bientôt, Ingrid
(http://entresucreetsel.canalblog.com/)
Répondre
C


merci c'est gentil


j'ai visité le tien il est super aussi


bonne soirée



B

Superbe mousse, bien délicieuse.
Bon vendredi
Répondre
C


merci bonne journée



C

Humm j'y plongerais volontiers ma petite cuillère !!
Répondre
C


ça me fait plaisir



C

un délice cette mousse j'aime beaucoup bisous
Répondre
C


merci bises



M

Une délicieuse et superbe mousse aux fruits de saison comme j'aime, si je n'ai pas de thermomix, cela ne me dérange pas vraiment, je suis certaine, en suivant tes conseils, de la réussir
parfaitement, j'adore ! un tout  grand merci à toi ! magnifique réalisation


très belle fin de journée de jeudi, bises


Jacqueline
Répondre
C


oui elle est délicieuse


et n'hésite pas à me dire si tu l'a faite


belle soirée



V

un petit coucou pour te souhaiter


de passer une belle journée .


je m'en vais faire une recette pour


le concours  moi aussi . bisous
Répondre
C


bon choix et concocte nous une belle recette


bonne soirée



L

oh hier soir,je me suis régalée car j'ai mangé une mousse à la pistache,nougat et noisette
Répondre
C


humm elle doit être bonne


bonne soirée



M

bonne chance pour le concours avec ce délicieux dessert !
Répondre
C


merci bonne soirée



E

wouah !!! jolie la creme une crème tres tentant miam!! merci ma jolie bisou
Répondre
C


merci bises et bonne journée



V

je n'ai pas pris de dessert ce soir et ça me donne faim de voir ces belles fraises


bonne soirée


biz


val de familyblog
Répondre
C


je suis contente queça te plaise


bises



S

J'adore...Bises...
Répondre
C


merci bises et bonne soirée



M

eh bien je l'avais apercu et elle m'a plu tout de suite le pb c que je n'ai pas de thermomix :( et je ne sais pas si sans thermomix il faut monter le blanc en neige et ensuite l'ajouter aux
fraises comme une mousse ordinaire !


bonne chance pour le concours


bizzz
Répondre
C


je ne sais pas car avec le thermo on monte tout en même temps et c'est ce qui fait sa légèreté


bises merci



L

je trempe ma cuillère!
Répondre
C


mais avec plaisir



M

merci pour ta délicieuse participation ;)


je valide avec grand plaisir ... et ravie que vous ayez aimé cette texture assez surprenante mais tellement délicieuse !!


bonne journée
Répondre
C


merciàtoi pour cette belle mousse fruitée


bonne soriée



D

Oh, je l'ai aussi sur Dine avec Sandrine!!!


bises, Dine avec SANDRINE
Répondre
C


oui j'ai vuelle est trop bonne


bonne soirée



S

j'arriiiiiiiive avec ma cuillère bisous bon mercredi
Répondre
C


mais avec plaisir



P

Je l'avais repéré aussi. Faut vraiment que je la teste. Bisous
Répondre
C


tu verras elle est toute mousseuse


bises



L

hum, je l'ai repéré aussi chez patchouka et je l'ai réalisé ! tu me fais penser qu'il faut que je la mettes sur mon blog !


cette mousse est super simple à faire et très légère !
Répondre
C


oui trop bonne et si facile avec le thermomix



C

tu t'es laissé tenté aussi gourmande! biz
Répondre
C


oui et c'est trop bon



V

coucou


tu as toutes tes chances avec cette mousse ,


je croise les doigts pour toi . bisous
Répondre
C


merci c'est gentil


bises



C

à tester dans mon cook'in!!!!!


bon mercredi


bisous
Répondre
C


oui ça doit marcher aussi


bises belle soirée



L

Un plaisir d'y plonger sa petite cuillère ! La texture a l'air top de chez top ! Bisous et bonne journée
Répondre
C


c'est une texture très particulière toute légère et mousseuse



P

Un régal cette mousse mais je pense qu'avec un batteur à main, ça marche aussi.
Répondre
C


pourquoi pas à tester


car c'est vraiment très très léger et vaporeux avec le thermomix