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  • : Le blog de corinnette
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  • j'aime le jardinage, le bricolage, la couture, la cuisine, le chocolat(je suis accro!!!) 
et biensûr ma petite famille mais cela va sans dire
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et je mettrai sous les projecteurs

en la publiant  le vendredi 

5 septembre 2011 1 05 /09 /septembre /2011 04:12

Encore un plat de saison fait avec les légumes de mon jardin

 

la moussaka

 

DSCN3317.JPG

 

j'aime beaucoup car c'est un plat complet

 

pour la faire il vous faut:

                     2 aubergines

                      500 g de Viande hachée

                      1 oignon

                      De la béchamel fait maison

                      Coulis de tomates fait maison

                      Gruyère râpé

                      Pommes de terre

                      Huile d’olive

 

Préparation :

           

Couper les pommes de terre en dés et les mettre en couche au fond du plat.

Couper les aubergines en tranches dans le sens de la longueur et les faire revenir à l’huile d’olive. Faire revenir la viande hachée avec un oignon et le coulis de tomates, la mettre en couche sur les pommes de terre.

 

DSCN3311.JPG

 

Puis poser par-dessus les tranches d’aubergines

 

DSCN3312.JPG 

 

et terminer par une couche de béchamel. Renouveler l’opération une deuxième fois sans les pommes de terre et terminer par le gruyère râpé.

 

DSCN3314.JPG

 

Mettre à four chaud et déguster.

 

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commentaires

S
<br /> <br /> P'tuit coucou du mardi...Bisous...<br /> <br /> <br /> <br />
Répondre
C
<br /> <br /> merci et bonne journée<br /> <br /> <br /> <br />
O
<br /> <br /> Et moi qui doit toujours en faire <br /> <br /> <br /> <br />
Répondre
C
<br /> <br /> alors tu sais ce qu'il te reste à faire<br /> <br /> <br /> <br />
M
<br /> <br /> Un joli plat, miam!<br /> <br /> <br /> <br />
Répondre
C
<br /> <br /> merci<br /> <br /> <br /> <br />
M
<br /> <br /> Sympa directement du producteur au consommateur ! bonne fin de journée bises !<br /> <br /> <br /> <br />
Répondre
C
<br /> <br /> sans intermédiaire<br /> <br /> <br /> bonne soirée bises<br /> <br /> <br /> <br />
S
<br /> <br /> hummmmmm miam miammm<br /> <br /> <br /> <br />
Répondre
C
<br /> <br /> merci beaucoup<br /> <br /> <br /> <br />
S
<br /> <br /> je suis fan de la moussaka!!!<br /> <br /> <br /> <br />
Répondre
C
<br /> <br /> j'en suis ravie<br /> <br /> <br /> <br />
A
<br /> <br /> c'est un plat que j'aime beaucoup mais que je fais trop peu souvent<br /> <br /> <br /> <br />
Répondre
C
<br /> <br /> alors tu sais ce qu'il te reste à faire<br /> <br /> <br /> <br />
E
<br /> <br /> Voilà qui est très appétissant. Et quoi de meilleur que les légumes de son potager?<br /> <br /> <br /> Ta recette a tout pour plaire.<br /> <br /> <br /> <br />
Répondre
C
<br /> <br /> merci beaucoup<br /> <br /> <br /> <br />
A
<br /> <br /> j'adooooore ce plat<br /> <br /> <br /> <br />
Répondre
C
<br /> <br /> merci<br /> <br /> <br /> <br />
C
<br /> <br /> miam miam j'adore ce plat<br /> <br /> <br /> bisous<br /> <br /> <br /> <br />
Répondre
C
<br /> <br /> moi aussi<br /> <br /> <br /> merci et bonne journée<br /> <br /> <br /> <br />
S
<br /> <br /> Hummm j'adore mais snifff je n'en fait pas souvent car je suis la seul à aimer...Bisous...<br /> <br /> <br /> <br />
Répondre
C
<br /> <br /> je comprends<br /> <br /> <br /> moi aussi il y a plein de bonnes choses que je ne fais jamais pour la même raison<br /> <br /> <br /> <br />
M
<br /> <br /> tiens moi je ne mets pas de pomme de terre mais j'accompagne la moussaka de riz basmati !<br /> <br /> <br /> bonne soirée<br /> <br /> <br /> minoux<br /> <br /> <br /> <br />
Répondre
C
<br /> <br /> ma recette est avec des pomme de terre et ça fait passer les aubergines pour mon fils<br /> <br /> <br /> si tu vois ce que je veux dire....<br /> <br /> <br /> ta version doit aussi être très bonne<br /> <br /> <br /> bonne soirée<br /> <br /> <br /> <br />
G
<br /> Une moussaka bien savoureuse et généreuse...<br /> <br /> <br />
Répondre
C
<br /> <br /> merci beaucoup<br /> <br /> <br /> <br />
A
<br /> <br /> J'en ai déjà entendu parler, ça a l'air délicieux ! Attention avec les légumes du jardin en plus !!! lol<br /> Bonne soirée, bisous<br /> <br /> <br /> <br />
Répondre
C
<br /> <br /> et oui directement du producteur au consommateur<br /> <br /> <br /> bonne soirée<br /> <br /> <br /> <br />
C
<br /> <br /> Très sympa ta moussaka maison!!!!<br /> <br /> <br /> <br />
Répondre
C
<br /> <br /> merci beaucoup<br /> <br /> <br /> <br />
S
<br /> <br /> un très bon plat !<br /> <br /> <br /> <br />
Répondre
C
<br /> <br /> merci beaucoup<br /> <br /> <br /> <br />
L
<br /> <br /> merci pour ta recette j'aime bien la moussaka! bises<br /> <br /> <br /> <br />
Répondre
C
<br /> <br /> merci beaucoup et bonne soirée<br /> <br /> <br /> <br />
M
<br /> <br /> Avec des légumes du jardin, ça doit être très bon!<br /> <br /> <br /> <br />
Répondre
C
<br /> <br /> en effet<br /> <br /> <br /> merci et bonne soirée<br /> <br /> <br /> <br />
A
<br /> <br /> EXCELLENTE RECETTE surtout avec des légumes du jardin<br /> <br /> <br /> bon début de semaine  (+1 google)<br /> <br /> <br /> <br />
Répondre
C
<br /> <br /> merci beaucoup<br /> <br /> <br /> bonne soirée<br /> <br /> <br /> <br />
C
<br /> <br /> J'adore ça, ça me fait pensé que ça fait longtemps que je n'en n'ai pas fait ^ - ^ Bisous<br /> <br /> <br /> <br />
Répondre
C
<br /> <br /> alors je suis ravie de pouvoir te donner des idées<br /> <br /> <br /> bises et bonne soirée<br /> <br /> <br /> <br />
A
<br /> <br /> Mmm j'adore ce plat avec ces aubergines bien fondantes<br /> <br /> <br /> <br />
Répondre
C
<br /> <br /> moi aussi<br /> <br /> <br /> merci et bonne soriée<br /> <br /> <br /> <br />
B
<br /> <br /> Très joli, j'adore. Bizz à toi et bonne semaine<br /> <br /> <br /> <br />
Répondre
C
<br /> <br /> merci et bonne rentrée<br /> <br /> <br /> bises<br /> <br /> <br /> <br />
S
<br /> <br /> un plat que j'adore énormément<br /> <br /> <br /> <br />
Répondre
C
<br /> <br /> gourmande moi aussi<br /> <br /> <br /> bonne journée<br /> <br /> <br />  <br /> <br /> <br /> <br />
E
<br /> <br /> Tiens, tiens, une moussaka ..  avec des pommes de terre  ?!?!  je n'ai jamais essayé ça ..  à voir..<br /> <br /> <br /> Bises et belle journée<br /> <br /> <br /> <br />
Répondre
C
<br /> <br /> mopi j'aime beaucoup et ça fait un plat complet<br /> <br /> <br /> et pour mon fil il n'y a pas que des légumes .....<br /> <br /> <br /> bonne journée<br /> <br /> <br /> <br />
L
<br /> <br /> hum, joli plat de saision !<br /> <br /> <br /> <br />
Répondre
C
<br /> <br /> merci beaucoup<br /> <br /> <br /> <br />
H
<br /> <br /> Une bonne moussaka maison, j'adore !!!<br /> <br /> <br /> Bonne semaine à toi<br />  bisous<br /> <br /> <br /> <br />
Répondre
C
<br /> <br /> merci beaucoup<br /> <br /> <br /> bises<br /> <br /> <br /> <br />
P
<br /> <br /> c'est quand que je viens manger au faites ????<br /> <br /> <br /> <br />
Répondre
C
<br /> <br /> quand tu veux<br /> <br /> <br /> bonne journée<br /> <br /> <br /> <br />
K
<br /> <br /> une très bonne recette !<br /> <br /> <br /> <br />
Répondre
C
<br /> <br /> merci bonne journée<br /> <br /> <br /> <br />
P
<br /> <br /> Ah les plats grecques, un régal!<br /> <br /> <br /> Bonne journée, PRici<br /> <br /> <br /> <br />
Répondre
C
<br /> <br /> c'est vrai c'est si bon<br /> <br /> <br /> bonne journée<br /> <br /> <br /> <br />