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  • : Le blog de corinnette
  • : ceci est un blog de partage et d'échange à propos de choses qui m'intéresse telles que la cuisine, couture, broderie et travaux manuels divers
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  • corinnette
  • j'aime le jardinage, le bricolage, la couture, la cuisine, le chocolat(je suis accro!!!) 
et biensûr ma petite famille mais cela va sans dire
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sous les projecteurs

Si vous réalisez une de mes recettes (ou plusieurs)

 n'hésitez pas à m'envoyer une photo

corinnette01@hotmail.fr

et je mettrai sous les projecteurs

en la publiant  le vendredi 

30 janvier 2013 3 30 /01 /janvier /2013 05:46

voilà un peu plus de 2 ans que j'ai commencé ce blog et je me rends compte que je ne vous ai pas proposé cette recette simple

qui est dans toutes les familles

et chacune à la sienne

alors je vous propose ma version aujourd'hui

simple et sans prétention

 

mais servi avec un bon poulet rôti fermier un vrai régal

ou comme j'ai fait dimanche avec mon confit d'oie une merveille

 

SAM_0898.JPG

 

il vous faut

1 kilo de pommes de terre

2 càc de pâte d'ail (ou 2 gousses d'ail)

20cl crèmeliquide

sel, poivre

200 g de comté râpé

 

Eplucher et couper les pommes de terre en fines rondelles à l'aide d'une mandoline (ou d'un robot)

les laver et les égoutter.

Puis dans un plat à gratin, disposer une couches de rondelles de pdt du sel et du poivre, ajouter de la crème et du fromage râpé, puis renouveller l'opération jusqu'à épuisement des pdt.

 

SAM_0894.JPG

 

Et mettre cuire au four th 200° pendant environ 40mn

en fin de cuisson quand le gratin est doré mais pas encore tout à fait cuit mettre une feuille de papier d'alu et terminer la cuisson ainsi

 

SAM_0895.JPG

 

un plat très apprécié des enfants et des parents

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commentaires

Estelle 02/02/2013 18:47


Hummm...  je fais le même, pareil,  et j'adore l'ail dans le gratin.


Bisous

corinnette 02/02/2013 19:32



moi aussi ça relève un peu


bises



Isabelle 01/02/2013 19:50


Nous apprécions aussi !! ... Belle soirée !!

corinnette 01/02/2013 20:18



je vous comprends


belle soirée et douce nuit



LoLo 01/02/2013 17:05


tu va sourire peut être mais je n'en ai jamais fait ! lol ! bisous

corinnette 01/02/2013 19:17



ho non car moi non plus je ne le fais pas souvent carma mèreet ma belle soeur le font très très bien


alors!!!!


bises



mari 31/01/2013 19:55


ouppsss ^^ l'image était pas passé =S C'est bon elle y est =D miammm

corinnette 31/01/2013 20:02



oui je viens de la voir


et j'ai envoyer le lien à mon fils étudiant si jamais il a un petit creux


bonne soirée



Messergaster 31/01/2013 19:13


et bien la photo donne faim!

corinnette 31/01/2013 19:43



merci j'en suis ravie


car un gratin en photo c'est pas terrible



vanouss 31/01/2013 13:36


indémodable! 


j'adore !


biz

corinnette 31/01/2013 18:51



oui une valeur sure de la cuisine


bises et bonne soirée



Cook-with-love 31/01/2013 09:54


Un grand classique de chez moi que j'adore !


Bisous

corinnette 31/01/2013 18:48



moi aussi c'est trop bon


bises



mellecarotte 31/01/2013 09:01


le gratin dauphinois, sa fait bien longtemps que je n'en ais pas mangé, tu me donne envie surtout que c'est bien de saison

corinnette 31/01/2013 18:48



oui c'est un bon plat de saison


bonne soirée



criquette17 31/01/2013 02:04


kikou corinette , c'est bon et ça passebien  avec beaucoup de viande, bisous

corinnette 31/01/2013 06:51



oui merci


bises



Chrystel 30/01/2013 22:28


Le gratin dauphinois fait toujours un malheur à la maison.


Quant au boulot, je suis retournée vers ce que je sais faire, à savoir, le secrétariat...et de nouveau dans le "social". Je suis secrétaire à 75% dans un Centre d'Hébergement et Réinsertion
Sociale pour femmes en difficultés. Je travaille donc de nouveaux avec des assistantes sociales (ça me colle à la peau ! lol !!). Cette fois-ci, c'est dans une association Loi 1901. Je vais
devoir me séparer de tout mon petit matériel d'Ass-mat


Bises


Chrys

corinnette 31/01/2013 06:51



courage mais c'est un travail interressant même situ doiscotoyer des situations difficiles et des personnes en grande detresse


bonne journée



Valou 30/01/2013 22:11


C'est vrai que chacun à sa recette et la tienne à l'air bien succulent...


Bises.Valou.

corinnette 31/01/2013 06:49



merci bises à toi



Minoux 30/01/2013 20:53


hum un plat bien réconfortant en hiver et qui fait toujours l'unanimité !

corinnette 30/01/2013 21:16



en effet



afaurore 30/01/2013 18:14


j'adoooooore

corinnette 30/01/2013 18:42



merci



Carmencita 30/01/2013 18:14


un plat qui fait l'unanimite et avec ton confit d'oie ça devait être terrible, bonne soirée

corinnette 30/01/2013 18:41



en effet on adore surtout en hiver car c'est pas trop léger tout de même!!!



mes inspirations culinaires 30/01/2013 17:59


Le gratin dauphinois toujours un regal j'en fais aussi tres souvent pour accompagner une viande ou un roti un regal pour les papilles !!


bizz ma belle

corinnette 30/01/2013 18:41



merci bises et bonne soirée



les-voyages-de-gridelle 30/01/2013 17:37


il y a plein de recettes comme ça qui font partie de nos classiques et qu'on ne plublient jamais! c'est dingue qaund même!

corinnette 30/01/2013 18:41



et oui on cherche l'originalité mais les classiques sont toujours appréciés



Méline 30/01/2013 17:12


Il est juste merveilleux et très gourmand ce gratin dauphinois, une excellente et superbe recette comme j'aime, voilà de quoi associer toutes sortes de viandes et même de poissons avec ce
succulent et fabuleux gratin ! bravo et mille mercis pour cette extraordinaire réalisation !


Très belle fin de journée pour toi,


Jacqueline

corinnette 30/01/2013 17:30



merci tu es vraiment très gentille


bonne fin de journée



evelyne 30/01/2013 16:11


humm!!! un bon gratin  bien dorée et tres gourmand bisou

corinnette 30/01/2013 16:21



merci bonne fin de journée



christèle 30/01/2013 14:47


un classique qu'on ne se lasse pas de manger!!!!!


bon mercredi


bisous

corinnette 30/01/2013 15:15



oh oui


bises et bonne fin d'après midi



Christelle Voyage-Culinaire 30/01/2013 13:58


On adore ça à la maison, en plus c'est économique :D

corinnette 30/01/2013 15:15



en effet


bonne fin d'après midi



prici 30/01/2013 13:35


Hum, j'adore!!!

corinnette 30/01/2013 15:14



merci



sandra 30/01/2013 12:59


avec un bon plat de viand c'est mon accoimpagnement préféré de l'hiver!

corinnette 30/01/2013 15:14



je te comprends



Betty 30/01/2013 11:15


J'aime beaucoup ton blog que je trouve très sympa^^ je peux t'ajouter à mes favoris? Et n'hésite pas à venir voir le mien aussi! Bonne journée! Merci! 

corinnette 30/01/2013 15:14



merci c'est gentil


oui tu peux avec plaisir et je vais aussi faireun tour chez toi


bonne find'après midi



vikki 30/01/2013 10:17


coucou


un classique qui fait toujours plaisir a déguster


en famille ou avec des invités . je le fais comme


toi . bonne journée ! bisous

corinnette 30/01/2013 15:13



merci oui apprécié en toute occasion bises et bonne journée



c-line 30/01/2013 10:14


A la maison on raffole de ce délicieux gratin :) bon mercredi

corinnette 30/01/2013 15:12



comme nous bonne fin d'après midi



lou 30/01/2013 10:00


un plat familal qui plait à tous le monde en effet. pour les fruits frais, eh bien j'en ai trouvé à la boucherie andrée de ma ville ! Ils ont un etalage de fruits somptueux !Je te souhaite une
excellente journée,
bises
Lou


 

corinnette 30/01/2013 15:12



merci beaucoup


bises et bonne fin de journée



Mélanie 30/01/2013 09:18


Je n'en ai jamais fait, pourtant c'est un grand classique!


le tien a l'air parfait!

corinnette 30/01/2013 15:12



merci essaies c'est trop bon



buddlehia 30/01/2013 08:22


C'est un des plats que je préfére, avec une tranche de jambon, hihi, bisous très pluvieux encore pour ce mercredi

corinnette 30/01/2013 15:11



merci ici gris et on a même eu un rayon de soleil ce matin


bises



mari 30/01/2013 07:54


j'adhère à ce gratin dauphinois ^^

corinnette 30/01/2013 15:11



merci



A la Table de Maman Dine 30/01/2013 06:22


Voilà un bon gratin pour passer l'hiver !! C'est un plat que j'apprécie beaucoup


Belle Journée

corinnette 30/01/2013 06:53



oui j(avoue ce n'est pas léger masi en cette saison c'est top


bonne journée



Poucinette 30/01/2013 06:00


que c 'est bonnnnnnnnnnnnnnnnnnnn

corinnette 30/01/2013 06:53



merci poucinette