mon plaisir au moment de Noël est de faire mes chocolats moi même
voici une première recette
Pour 18 chocolats, prendre 160 g de chocolat noir de couverture (ou chocolat à dessert)
le faire fondre au bain marie à feu pas trop vif
lorsque le chocolat est fondu ,en mettre un peu au fond de chaque alvéoles (moules) en silicone
puis disposer dessus une cerise à l'eau de vie (faite maison) et recouvrir avec le chocolat restant
tapoter le moule pour éliminer les bulles d'air
mettre au frais durant une nuit entière puis démouler et déguster ou bien les réservé pour le jour de Noël