un beau moelleux que j'ai trouvé
chez Chrystel du blog entre rire et cuisine
vite allez lui rendre visite
un moelleux que j'ai adapté au thermomix
mais vous pouvez aller voir la recette classique ici
il vous faut:
60g de beurre
3 oeufs
100g de sucre
80g de farine
20cl de crème
3 pommes
Beurrer un moule, puis le saupoudrer de sucre en poudre.
Placer le au réfrigérateur le temps de préparer le gâteau.
Préchauffer le four à 180° (th6)
Faire fondre le beurre au micro ondes et le laisser refroidir
Dans le bol mettre les oeufs avec le sucre en poudre et programmer 10 sec vit 5 (pour obtenir le blanchiment)
Ajouter la farine,la crème et programmer 5 sec vit 5 puis ajouter le beurre fondu et mélanger 5 sec vit 3.
Peler et épépiner les pommes puis les couper en lamelles. les mélanger immédiatement à la préparation précédente et verser le tout dans le moule.
Enfourner 40 mn environ.
Laisser tiédir puis démouler.
et déguster sans modération