750 grammes
Tous nos blogs cuisine Editer l'article Suivre ce blog Administration + Créer mon blog

Présentation

  • : Le blog de corinnette
  • : ceci est un blog de partage et d'échange à propos de choses qui m'intéresse telles que la cuisine, couture, broderie et travaux manuels divers
  • Contact

Profil

  • corinnette
  • j'aime le jardinage, le bricolage, la couture, la cuisine, le chocolat(je suis accro!!!) 
et biensûr ma petite famille mais cela va sans dire
  • j'aime le jardinage, le bricolage, la couture, la cuisine, le chocolat(je suis accro!!!) et biensûr ma petite famille mais cela va sans dire

partenaires

 GetAttachment

  599410reduitlogo120x120

Banniere-LA-MANDORLE.gif 

 

  Afficher Une violet.png dans le diaporamaimage001.jpg

 

 

 

 

 

 

 

Recherche

classement

48éme au

classement des blogs

en 2012

 

 

ou me trouver

 

link

sous les projecteurs

Si vous réalisez une de mes recettes (ou plusieurs)

 n'hésitez pas à m'envoyer une photo

corinnette01@hotmail.fr

et je mettrai sous les projecteurs

en la publiant  le vendredi 

27 mai 2012 7 27 /05 /mai /2012 04:21

je souhaite participer à un concours celui de

 

SDC12277.png

 

et pour cela j'ai choisi une recette déjà publiée il y a un an environ

 

il s'agit de profiteroles printanières

(au coulis de fraises et ces brochettes)

 

il vous faut

 

de la pâte à choux: 150 g d'eau

                              80g de beurre

                              120g de farine

                              3 oeufs

                              1 càs de sucre

                              1/2 càc de sel

de la glace à la vanille (du commerce ou maison)

du coulis de fraises maison (maison)

un ananas

des mikados (biscuits du commerce)

 

faire la pâte à choux :

Mettre l'eau dans le bol, le beurre,le sel et éventuellementle sucre et règler5 mnà 100° vit1

A l'arrêt de la minuterie, ajouter la farine et mixer 1mn 30, vit 3

Ouvrir le bol quelques minutes afin de refroidir la pâte

Ajouter les oeufs 1 à 1 toutes les 15 sec par le trou du couvercle sur les couteaux en marche à vit 5 puis mixer30 sec à vit 5

Puis former des petits tas sur une plaque à pâtisserie

Faire cuire environ 30 mn à 180° dans un four préchauffé.

 

Pendant ce temps monter les brochettes,

éplucher et couper l'ananas en dés, puis

intervertir un morceau d'ananas et une fraise sur un mikado en faire 2 par personne

Ensuite quand les choux sont refroidit, découper le couvercle et mettre une boule de glace à la vanille dans chaque choux,

les disposer dans les assiettes et ajouter le coulis de fraise ainsi que vos brochettes de fruits.

 

DSCN1291.JPG

 

quand vous verrez cette recette,

je serais chez mon fils en région parisienne

et donc je ne pourrais pas vous répondre

mais dès demain soir je serais de retour

alors à très bientôt

et je vous offre ce bouquet champêtre

 

SAM_0332.JPG

 

 

 

Partager cet article
Repost0

commentaires

Shannene 03/06/2012 10:31


Hummmmmm ces profitéroles, un véritable plaisir visuel !

corinnette 03/06/2012 10:45



merci beaucoup


bonne jouréne



aux papilles 02/06/2012 11:52


très original cela change

corinnette 02/06/2012 13:33



merci



mari 30/05/2012 21:59


très gourmandes ces profiteroles =)

corinnette 30/05/2012 22:44



merci



les-voyages-de-gridelle 29/05/2012 16:06


roooh je me laisserais bien tenter moi!!!

corinnette 29/05/2012 19:58



merci sers toi



c-line 29/05/2012 08:09


Un dessert agréable à manger avec le coulis, la glace et les fruits!

corinnette 29/05/2012 08:17



merci belle journée



Miss Bretzel 28/05/2012 23:25


Tous ces fruits, ça me met l'eau à la bouche!!!

corinnette 29/05/2012 06:53



j'en suis ravie


bonne journée



Minoux 28/05/2012 08:23


Bonne chance pour le concours !


bonne journée


Minoux

corinnette 28/05/2012 21:58



merci bonne soriée



Carmencita 27/05/2012 23:02


très belle assiette printanière, j'aime beaucoup ça change, merci!!!!

corinnette 28/05/2012 21:58



merci beaucoup



Estelle 27/05/2012 22:59


Wouaaahh...  un dessert comme celui-ci, je craque !
Profite (roll) bien de ton séjour à Paris...  rires.
Bisous


 

corinnette 28/05/2012 21:57



merci


bises et bonne soirée



prici 27/05/2012 22:45


Superbes tes profiteroles!! Et délicieuses!


Bonne soirée, Prici

corinnette 28/05/2012 21:57



merci


bonne soirée



Yolande 27/05/2012 22:33


bonne chance pour le concours..


bizzzz

corinnette 28/05/2012 21:57



merci bises



Isabelle 27/05/2012 21:41


Une recette bien fruitée !....


merci pour ce beau boquet ... !!


 

corinnette 28/05/2012 21:57



merci beaucoup



nedjma 27/05/2012 18:25


très coux ces profiteroles printanière bonne chance pour le concour


biz

corinnette 28/05/2012 21:56



merci


bises



lou 27/05/2012 18:24


trés jolies profiteroles, bonne chance! Je te souhaite une agréable soirée,
bises
Lou

corinnette 28/05/2012 21:56



merci bises et bonne soirée



christèle 27/05/2012 17:22


belle participation gourmande pour le concours


bisous

corinnette 28/05/2012 21:56



merci bises



afaurore 27/05/2012 16:45


belle participation

corinnette 28/05/2012 21:56



merci



R'Evelyne 27/05/2012 16:41


Bonne chance pour le concours!


Bisous

corinnette 28/05/2012 21:55



merci bises



poucinette 27/05/2012 16:03


miammm superbe !!!!!

corinnette 28/05/2012 21:55



merci



Messergaster 27/05/2012 14:48


OHHHHHHH! une idée bien gourmande ça... (je cours rajouter ta recette au "tableau")


bon dimanche!

corinnette 28/05/2012 21:55



merci beaucoup


bonnne soirée



Jackie 27/05/2012 12:24


Quelle superbe assiette gourmande! Bonne chance pour le concours! Bisous

corinnette 28/05/2012 21:55



merci beaucoup


bises



Glycine blanche 27/05/2012 11:29


C'est très gentil de partir en nous laissant cette délicieuse assiette... Je ne sais pas si il va en rester à ton retour ! Bises et bon dimanche.

corinnette 28/05/2012 21:54



alors bonne dégustation


bises et bonne soirée



Au coeur des petits Délices! 27/05/2012 08:42


Pour ne pas dire " l'été" , quelle chaleur !   Humm, c'est frais, coloré , je serais curieuse de savourer cette merveilleuse recette de profiterolles revistée par tes petites
mains de cordon bleu , bisou et bon dimanche !

corinnette 28/05/2012 21:54



merci beaucoup


bises et bonne soirée



Maman Dine 27/05/2012 07:56


Ton assiette est vraiment jolie, moi toute ces couleurs j'adore !!!! L'ananas et la fraise se marient à merveille. J'espère que ton week-end se sera bien passé.


Bises

corinnette 28/05/2012 21:53



oui superbe temps et une belle balade dans les rues de Paris


 bonne soirée