Avec ce beau temps quoi de mieux qu'un BBQ ou une plancha
chez moi c'est plancha
Et notre viande préférée est le magret de canard
il vous faut
2 magrets de canard
huile d'olive
2 càc de curry
C'est on ne peut plus simple,
je coupe les magrets en aiguillettes après avoir enlevé un peut de graisse qui dépasse
Puis je les mets dans un récipient ensuite un filet d'huile d'olive et le curry.
Voilà je laisse mariné 1 ou 2 heures et puis ensuite cuisson à la plancha.
A déguster avec des petites pomme de terre nouvelles et des haricots tout frais cueillis du jardin.
Un petit bonheur bien simple.