Une petite madeleine pour le gouter?
j'avais envie de madeleines mais je voulais les parfumer alors j'ai fais un essai
madeleines au citron
il vous faut:
75 gr de beurre
100g de sucre
3 oeufs
100g de farine
1/2càc de levure
une càs de jus de citron
Préchauffer le four à 220°
Mettre le beurre dans une terrine, le travailler avec une cuillère en bois
ajouter le sucre et bien mélanger
ensuite ajouter les oeufs en les incorporant un à un
puis ajouter la farine et la levure
et terminer par le jus de citron
et enfin garnir les moules de pâte en les emplissant complètement
glisser les moules au four et laisser cuire 8 à 10 mn et démouler dès la sortie du four.
Je suis un peu déçue
elles sont très bonnes (mais je fais souvent la recette nature) cependant je ne retrouve pas le citron, je pense qu'il faut mettre des huiles essentielles pour plus de gout