madeleine au thé matcha

il y a très longtemps que j'avais envie d'utiliser ce thé

il faut dire que je suis une fan de thé, j'en bois, matin, après midi et soir

enfin à toute heure du jour et même de la nuit

mais je n'avais jamais utilisé le thé matcha

alors je vous livre ma recette

j'ai utilisé ma recette classique que j'ai adapté au thermomix et j'ai ajouté le thé matcha

il vous faut

75 gr de beurre

100g de sucre

3 oeufs

100g de farine

1/2càc de levure

1 càc de thé matcha

Préchauffer le four à 220°

Recette classique

Mettre le beurre dans une terrine, le travailler avec une cuillère en bois

ajouter le sucre et bien mélanger

ensuite ajouter les oeufs en les incorporant un à un

puis ajouter la farine et la levure.

Recette thermomix

Mettre tous les ingrédients dans le bol et mixer 40 sec vit 5.

Puis séparer la pâte en deux dans deux bols différents, dans un ajouter le thé matcha et mélanger

et enfin garnir les moules de pâte en alternant les deux pâtes

A déguster avec un bon thé de mon partenaire

Comments

[virginie]

je n'ai jamais rien fait avec le thé matcha... j'en ignore même le gout ! voilà peut être une belle ocassion d'essayer ! 

[corinnette]

et oui une belle occasion et tu me diras ce que tu en penses

[Carmencita]

j'ai vu plusieurs fois ce thé Matcha je me demande bien quel goût ça a. Tes madeleines en tous les cas font envies. Bises

[corinnette]

merci dans les madeleine le goût b'est pas très prononcé


le thé matcha est un thé vert réduit en poudre


bises

[sotis]

oh qu'elles sont mimi avec ce marbré et le thé matcha, j'adore!!! bisous

[corinnette]

merci bises et bel après midi

[prici]

De délicieuses madeleines bien parfumées!

[corinnette]

merci

[Sylvie et Marc]

Alors là! Je craque pour ces madeleines au thé matcha! Bises. Sylvie.

[corinnette]

merci


bises et belle journée

[Mely]

J'utilise depuis peu ce famux thé en pâtisserie et tes madeleines me donnent bien envie, je pourrais les tester prochainement !


Bon jeudi, bisous.

[corinnette]

super dis moi situ as aimé et envoye moi une photo


bises et bonne journée

[Yvon]

encore moi, 


si c'est la poudre verte que l'on sert avec de leau chaude au Japon dans les sushi bars, je n'aime pas;


bon jeudi;

[corinnette]

oui c'est de la poudre verte mais en patisserie c'est très bon


bon jeudi

[Yvon]

je ne connaissais pas du tout ce thé;


belle journée cORINNETTE.

[corinnette]

c'est un thé utilisé au Japon, le thé matcha est une poudre très fine de thé vert moulu, qui a été broyé entre deux
pierres. Il est utilisé pour la cérémonie du thé japonaise et comme colorant ou arôme naturel avec des
aliments


bonne journée

[Minoux]

elles sont bien belles !

[corinnette]

merci bonne soirée


ps je viens de t'envoyer un message perso

[nicole passions]

des madeleines comme ça je ne dirais pas non je t'assure. Merci ma Corinnette.


Bisousssssssssssssss

[corinnette]

merci c'est gentil bises et belle soirée grande gourmande

[Maiwenn]

Elles sont toutes jolies tes madeleines marbrées avec une belle saveur ! bonne soirée, bises !

[corinnette]

merci bises et bonen soirée

[Samar]

j'aime bcp ces saveurs tes madeleines n'attendent plus que l'heure du the :)


grosse bise ma belle

[corinnette]

oui je confirme c'est parfait avec un bon thé

[gridelle]

je viens de recevoir de ce fameux thé! il metarde de gouter! tes madeleines me font envie!!

[corinnette]

super tu vas pouvoir essayer

[jackie]

J'aime beaucoup ce thé matcha et il s'accommode parfaitement dans les pâtisseries. Bises 

[corinnette]

oui en effet


bises

[Cécile974]

Je suis comme toi! Je n'ai encore jamais utilisé le thé matcha et ce n'est pas l'envie qui me manque! J'en cherche! Je suis curieuse de savoir le goût que cela apporte à une préparation! Bises

[corinnette]

j'ai mis longtemps avant d'en trouver


bises

[Stéph]

Je n'aime pas spécialement le thé mais j'ai bcp entendu parler de cette recette et ça donne un petit côté coloré à tes jolies madeleines alors tu m'en garde une que je puisse goûter stp ;)


Bonne journée bisous Corinette

[corinnette]

avec plaisir tu passes quand tu veux (enfin iul faut juste prévenir car je suis peu présente chez moi travail oblige!!!!):-)


bises et belle journée

[Estelle.]

Je ne connais pas le thé Matcha... 
Mais c'est sûrement bon et parfumé.


Belle journée -  Bisous

[corinnette]

le thé matcha est une poudre très fine de thé vert moulu, qui a été broyé entre deux pierres. Il est utilisé pour la
cérémonie du thé japonaise et comme colorant ou arôme naturel avec des aliments


c'est un thé qui ets très cher à utiliser avec parcimomie


bonne journée bises


 

[Messergaster]

Presque un marbré format mignon!

[corinnette]

en effet merci

[lolo]

Je bâti jamais encore eu le plaisir de goûter à ce thé mais tes madeleines sont à croquer ! Bonne journée bises

[corinnette]

merci bises et belle journée

[amelie]

JE ne bois pas de thé même si j aime en offrir a ceux qui en boivent autour de moi...


Merci pour la recette.


bon mercredi


biz

[corinnette]

avec plaisir


bises et belle journée

[Bonheur du Jour]

Je n'ai jamais bu de thé matcha. Pourtant, j'en entends beaucoup beaucoup parler.... Ces madeleines ont l'air faciles à faire et bien délicieuses.

[corinnette]

moi non plu je ne l'ai pas bu mais utilisé pour ces madeleines


merci et belle journée