voici une recette que j'ai repéré il y a longtemps chez mon amie Minoux du blog thermominoux et que je fais de temps en temps
j'ai eu envie de la partager avec vous car je l'aime bien
je vous fais un copier/coller car je n'ai rien changé
il vous faut
1 pâte feuilletée
200 g d'allumettes de lardons
150 g de tomate
1 fromage de chèvre frais petit Billy
3 œufs
une dizaine de brins de ciboulette ciselés
10 cl de crème
10 cl de lait
sel, poivre
100 g de noix concassées
Préchauffer le four à 180°
Mettre les allumettes de lardons dans le bol et régler 5 mn à 90° sens inverse vitesse cuillère en ôtant le gobelet,
puis ajoutez les tomates coupées en morceaux et régler 6 minutes à 90° sens inverse vitesse cuillère en ôtant le gobelet
Foncer un moule à tarte beurré et fariné avec la pâte.
Déposer le mélange tomates et lardons, saupoudrer avec les noix concassées.
Mettre dans le bol, le fromage et les œufs, la crème et le lait, a ciboulette, sel et poivre et mixer
Verser sur la tarte et enfournez pour 25 mn.
un régal