Ce week end est très chargé pour moi et j'ai du mal à aller vous dire une petit bonjour sur vos blogs, il faut vous dire que j'ai participé hier à un atelier de pâtisserie: mais je vous en parlerais plus tard, photos à l'appui.
Aujourd'hui je vous présente une recette toute simple mais qui est la base pour différentes tartes.
La pâte sablée
la mienne est faite au robot,
et il vous faudra :
250 gr de farine
125 gr de beurre
60 gr de sucre
1 oeuf
1 pincée de sel
1 c à s d'extrait de vanille
Mettre la farine dans le bol du robot,
ajouter le beurre ramolli coupé en petits morceaux.
Puis ajouter le sucre, l'oeuf, le sel et la vanille.
Malaxer le tout pendant 15 à 30 secondes.
Laisser reposer la pate pendant1 à 2 heures avant de l'étaler.
Je vous promets la garniture demain.