ça y est il est 7 heures du matin
que c'est tôt pour un dimanche!!!
c'est le jour de découvrir la ronde interblog N°20
qui est un jeu organisé par
Sorcilili & Melle Banane & MinnieStephie
jeu qui passionne de plus en plus de blogeuses
c'est ma 4éme participation
et voici la présentation de la recette que j'ai choisi chez nanounette16
roulés de poulet farcis au basilic, noix de cajou et tomates sèchées
je n'ai pas changé grand chose à la recette
je vous la livre
pour 5 personnes
- 5 escalopes de poulet
- 5 bouquets de basilic de mon jardin
- 5 tomates séchées (maison recette à venir très prochainement) (concentré de tomates)
- huile d'olive
- 60g de noix de cajou
Préparation :
Mettre le basilic, l'huile, les noix de cajou au blender dans le bol du thermomix et mixer pour obtenir un pesto. Aplatir les escalopes (moi je les est faites ouvrir par mon boucher) entre 2 films étirables puis les tartiner de pesto,
mettre des tomates en lamelles.
Rouler les escalopes dans le film et les faire cuire à la vapeur, je les ai lis à cuire avec mon thermomix
pour cela mettre 500 g d'eau dans le bol et mettre les rouleaux de poulets dans le varoma et faire cuire 15 mn th varoma vit 1.
Les faire dorer à la poêle avant de servir.
nous nous sommes régalés voyez plutôt j'ai à peine eu le temps de faire une photo
et je compte en refaire très prochainement et je vous expliquerais quand et pourquoi
maintenant j'ai hate d'aller voir chez lagrandepages
pour voir ce qu'elle a choisi chez moi et si elle a trouvé quelquechose qui lui convenait
bonne ronde à toutes et tous