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  • j'aime le jardinage, le bricolage, la couture, la cuisine, le chocolat(je suis accro!!!) et biensûr ma petite famille mais cela va sans dire
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9 mars 2014 7 09 /03 /mars /2014 05:37

gratin poireaux pommes de terre

un bel accompagnement que j'ai trouvé sur un blog que j'aime beaucoup

Quelques grammes de gourmandise

 

SAM_1814.JPG

 

il vous faut

2 gousses d’ail càc de pâte d'ail
2 poireaux
5 pommes de terre (env 500 gr)
2 càs d’huile d’olive
20 cl de crème semi-épaisse à 18%
sel, poivre du moulin et muscade
30 gr d’emmenthal râpé

 

Peler les gousses d’ail et les mettre dans le bol du thermomix. Mixer 5s/Vit5. Mettre la pâte d'ail dans le bol.
Laver les poireaux et les couper en rondelles fines. Les mettre dans le bol avec l’ail, l’huile d’olive et prog. 10min/100°C/Vit mijot/ Sens Inverse.
Préchauffer le four à 210°C.
Peler, laver et couper les pommes de terre en rondelles fines. Les mettre dans le bol avec les poireaux,  la crème, le sel, le poivre et éventuellement la muscade.
Prog 20min/100°C/Vit mijot/ Sens Inv.
Verser le tout dans un plat à gratin.
Ajouter le fromage râpé sur le dessus et cuire à 210°C pendant 15 min.

 

SAM_1816.JPG

 

Je l'ai servi avec une pièce de boeuf

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Published by corinnette - dans accompagnement
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commentaires

M
Maiwenn
14/03/2014 20:16
<br /> Un bel accompagnement qui me plait beaucoup ! bonne soirée bises !<br />
Répondre
C
corinnette
17/03/2014 09:56
<br /> <br /> merci<br /> <br /> <br /> bises<br /> <br /> <br /> <br />
V
vikki
10/03/2014 08:11
<br /> tout simple mais ce doit être bien bon en effet!<br /> <br /> <br /> bisous<br />
Répondre
C
corinnette
11/03/2014 08:01
<br /> <br /> oui délicieux<br /> <br /> <br /> bises<br /> <br /> <br /> <br />
G
Gourmandenise
09/03/2014 20:21
<br /> Poireaux et pommes de terre... c'est un mariage gourmand !<br /> <br /> <br /> Bizz<br />
Répondre
C
corinnette
09/03/2014 22:14
<br /> <br /> merci bises et bonne soirée<br /> <br /> <br /> <br />
P
papillonmyosotis
09/03/2014 18:26
<br /> Un bon p'tit gratin.<br />
Répondre
C
corinnette
09/03/2014 18:34
<br /> <br /> merci<br /> <br /> <br /> <br />
P
Piroma
09/03/2014 17:53
<br /> Merci beaucoup pour ton clin d'oeil. C'est avec grand plaisir que je mettrai ta photo à l'honneur. Bisous et bon dimanche<br />
Répondre
C
corinnette
09/03/2014 18:21
<br /> <br /> merci à toi ce fut un régal<br /> <br /> <br /> bises et bonne soirée<br /> <br /> <br /> <br />
A
afaurore
09/03/2014 15:04
<br /> merciiiii pour l'idée<br />
Répondre
C
corinnette
09/03/2014 17:53
<br /> <br /> avec plaisir<br /> <br /> <br /> <br />
E
evelyne
09/03/2014 14:00
<br /> un bon gratin humm!!! une superbe recette bravo ma belle bisou<br /> <br /> <br />  <br /> <br /> <br /> <br />
Répondre
C
corinnette
09/03/2014 17:53
<br /> <br /> merci bises et bonne soirée<br /> <br /> <br /> <br />
L
les-voyages-de-gridelle
09/03/2014 13:27
<br /> tout simple et tout bon!<br />
Répondre
C
corinnette
09/03/2014 17:53
<br /> <br /> merci<br /> <br /> <br /> <br />
L
les-voyages-de-gridelle
09/03/2014 13:26
<br /> un gratin tout simple qui me va bien!!!<br />
Répondre
C
corinnette
09/03/2014 17:53
<br /> <br /> je te comprends<br /> <br /> <br /> merci<br /> <br /> <br /> <br />
B
babakitchen
09/03/2014 13:14
<br /> super idée, ça donne envie !! bon dimanche, bises<br />
Répondre
C
corinnette
09/03/2014 17:53
<br /> <br /> merci ça me fait plaisir<br /> <br /> <br /> bises et bonne soirée<br /> <br /> <br /> <br />
L
la cuisine de cécé
09/03/2014 12:58
<br /> très bon plat!!merci!<br />
Répondre
C
corinnette
09/03/2014 17:51
<br /> <br /> merci<br /> <br /> <br /> <br />
C
Carmencita
09/03/2014 11:52
<br /> Moi qui adore les poireaux, je n'ai jamais pensé à faire un gratin, idée à retenir. merci Bises bon dimanche<br />
Répondre
C
corinnette
09/03/2014 17:51
<br /> <br /> et j'ai adoré<br /> <br /> <br /> merci bises et bonne soirée<br /> <br /> <br /> <br />
M
Mely
09/03/2014 11:21
<br /> Un bon gratin tout à fait à mon goût, en effet parfait pour accompagner une bonne viande !<br /> <br /> <br /> Bisous, passe un beau dimanche !<br />
Répondre
C
corinnette
09/03/2014 11:36
<br /> <br /> oui je confirme<br /> <br /> <br /> merci bises et bon dimanche au soleil<br /> <br /> <br /> <br />
S
Stéph
09/03/2014 10:07
<br /> Poireaux / p. de terre voilà un beau mariage... bien appétissant !<br /> <br /> <br /> Très bon dimanche ensoleillé bisous !<br />
Répondre
C
corinnette
09/03/2014 10:27
<br /> <br /> merci bises et bon dimanche au soleil à toi aussi<br /> <br /> <br /> <br />