Je n'avais jamais cuisiné ce légume
et puis j'ai eu envie de gouter
oui rien d'original pour certaines d'entre vous
mais pour nous si
alors voici ce que ça donne
il vous faut
800g de patates douces
3 oeufs
200g de crème
200g de lait
2 càc de noix muscade
1 gros oignon ou 2 petits
2 càc de pâte d'ail
huile d'olive
Préchauffer le four à 180°.
Eplucher et râper les patates. Pour les râper j'ai utiliser le thermomixmixer 5 sec vit 5 et réserver dans un salaldier.
Eplucher et émincer l'oignons et le faire suer dans un peu d'huile d'olive.
Mettre dans le bol du thermomix la crème, le lait, les oeufs, la muscade, les oignons et l'ail et mixer 4 sec vit 5.
Verser ce mélanger sur les patates et bien mélanger puis verser dans un plat à gratin et faire cuire environ 1 heure.
OUPS j'ai oublié de le prendre en photo
Ajoutez-y les patates rapées.
Bien mélanger puis verser dans un plat à gratin beurré.
Cuire 1 heure.
Read more at http://www.750g.com/gratin-de-patates-douces-r8728.htm#D62lTA3pba6cXdJs.99
- 750 grammes de patates douces rapees et epluchees.
- 3 oeufs
- 300 ml de creme liquide
- 100 ml de lait
- 2 cuil. à café de noix de muscade
- 2 oignons émincés
- 2 gousses d'ail hachées
-
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- 750 grammes de patates douces rapees et epluchees.
- 3 oeufs
- 300 ml de creme liquide
- 100 ml de lait
- 2 cuil. à café de noix de muscade
- 2 oignons émincés
- 2 gousses d'ail hachées
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- 750 grammes de patates douces rapees et epluchees.
- 3 oeufs
- 300 ml de creme liquide
- 100 ml de lait
- 2 cuil. à café de noix de muscade
- 2 oignons émincés
- 2 gousses d'ail hachées
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