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  • : Le blog de corinnette
  • : ceci est un blog de partage et d'échange à propos de choses qui m'intéresse telles que la cuisine, couture, broderie et travaux manuels divers
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  • corinnette
  • j'aime le jardinage, le bricolage, la couture, la cuisine, le chocolat(je suis accro!!!) 
et biensûr ma petite famille mais cela va sans dire
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et je mettrai sous les projecteurs

en la publiant  le vendredi 

24 février 2014 1 24 /02 /février /2014 05:09

Envie de légumes, j'ai un poireau, 1/2 boule de celeri alors  quoi faire à manger

recherche sur le net : soupe

Non j'ai envie d'autre chose je poursuis mes recherches et je tombe sur un gratin de légumes proposé par Sorcilili du blog que vous connaissez toutes et tous la marmitte à m'alice

 

alors voici ce que j'ai fait en adaptant un peu

 

il vous faut

400g de pomme de terre

1/2 celeri de taille moyenne

1 poireau

1 verre de lait

20cl de crème

1càc de pâte d'ail

sel, poivre

comté râpé

 

Eplucher et émincer les légumes (le céleri et les pommes de terre à la mandoline).
Dans une grande sauteuse, verser la crème et le lait, les faire chauffer doucement.
Saler, poivrer, mettre l'ail.
Ajouter le céleri épluché et tranché, laisser cuire 5 mn en maintenant un petit bouillonnement.
Ajouter ensuite le poireau émincé et les pommes de terre épluchées et tranchées finement, bien mélanger pour que les légumes soient bien enrobés de crème.
Laisser cuire 15 mn, remuer souvent pour ne pas que la préparation attache.
Verser ensuite dans un plat à gratin,recouvrir  de gruyère râpé (à ajuster selon vos goûts), enfourner pour une heure th 5/6 ou 175°.

 

SAM_1803.JPG

 

difficile de mettre en valeur un gratin mais il est délicieux

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commentaires

T
J’espère que mes parents vont apprécier je vous fais confiance <br /> <br /> Bonne journée biz
Répondre
C
merci oui j'espère qu'ils vont aimer<br /> merci de me tenir au courant et éventuellement de m'envoyer une photo<br /> bon après midi
J
<br /> Un super gratin mais sans poireaux car gentil mari et bien il n'aime pas les poireaux,Belle soirée<br />
Répondre
C
<br /> <br /> alors tu n'ai pas obligé d'en mettre<br /> <br /> <br /> bonne soirée<br /> <br /> <br /> <br />
P
<br /> Je suis comme toi, j'en ai marre des soupes... on en a trop mangé ! <br /> <br /> <br /> Très sympa ce petit gratin !<br /> <br /> <br /> Bisous<br />
Répondre
C
<br /> <br /> merci bises<br /> <br /> <br /> <br />
B
<br /> Je suis une vraie fan de cèleri! Miam!<br />
Répondre
C
<br /> <br /> je te comprend smoi aussi<br /> <br /> <br /> <br />
S
<br /> merci pour ce beau partage culinaire!<br />
Répondre
C
<br /> <br /> avec plaisir!<br /> <br /> <br /> <br />
C
<br /> une délicieuse recette avec des légumes que j'aime bises<br />
Répondre
C
<br /> <br /> merci bises<br /> <br /> <br /> <br />
Z
<br /> sans moi cette rectte, j'ai une sainte horeur du celeri<br />
Répondre
C
<br /> <br /> je comprends chacun ces goûts<br /> <br /> <br /> <br />
J
<br /> Un gratin que nous aimerions bdaucoup à la maison. Bises<br />
Répondre
C
<br /> <br /> super<br /> <br /> <br /> bises et bonne journée<br /> <br /> <br /> <br />
L
<br /> il est bien sain ton gratin! j'aime bien!<br />
Répondre
C
<br /> <br /> merci<br /> <br /> <br /> <br />
S
<br /> hummm très appétissant ton gratin!!! bisous bisous<br />
Répondre
C
<br /> <br /> merci bises<br /> <br /> <br /> <br />
I
<br /> Il a l'air délicieux ..... Belle semaine !<br />
Répondre
C
<br /> <br /> merci bises<br /> <br /> <br /> bonne soirée<br /> <br /> <br /> <br />
A
<br /> Tu as raison ça change<br /> <br /> <br /> biz<br />
Répondre
C
<br /> <br /> merci bises<br /> <br /> <br /> <br />
E
<br /> Je trouve que c'est une bonne association de légumes.<br /> Miam..  ça me donne faim..<br /> <br /> <br /> Bisous et belle journée ensoleillée<br />
Répondre
C
<br /> <br /> merci bises et bonne soirée<br /> <br /> <br /> <br />
C
<br /> un délicieux gratin d'hiver<br /> <br /> <br /> bon lundi<br /> <br /> <br /> bises<br />
Répondre
C
<br /> <br /> merci bises et belle journée<br /> <br /> <br /> <br />
M
<br /> Un délicieux gratin<br />
Répondre
C
<br /> <br /> merci<br /> <br /> <br /> <br />
L
<br /> hum, un bon gratin bien parfumé !<br />
Répondre
C
<br /> <br /> merci<br /> <br /> <br /> <br />
L
<br /> Il est bien alléchant ce gratin...<br />
Répondre
C
<br /> <br /> merci<br /> <br /> <br /> <br />
V
<br /> coucou me revoila , les vacances sont terminées .<br /> <br /> <br /> je ne tiens pas au céleri , mais mélangé de cette<br /> <br /> <br /> façon , je suis sure que cela devrait passer . bisous<br />
Répondre
C
<br /> <br /> moi j'adore et mélangé le gout n'est pas trop prononcé<br /> <br /> <br /> bises<br /> <br /> <br /> <br />
L
<br /> Super ce gratin ! Parfait pour un soir ! Bisous et bonne journée<br />
Répondre
C
<br /> <br /> merci bises et bonne journée<br /> <br /> <br /> <br />