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  • : Le blog de corinnette
  • : ceci est un blog de partage et d'échange à propos de choses qui m'intéresse telles que la cuisine, couture, broderie et travaux manuels divers
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  • corinnette
  • j'aime le jardinage, le bricolage, la couture, la cuisine, le chocolat(je suis accro!!!) 
et biensûr ma petite famille mais cela va sans dire
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sous les projecteurs

Si vous réalisez une de mes recettes (ou plusieurs)

 n'hésitez pas à m'envoyer une photo

corinnette01@hotmail.fr

et je mettrai sous les projecteurs

en la publiant  le vendredi 

26 février 2011 6 26 /02 /février /2011 05:15

Je mets à profit un jour de repos pour essayer mon thermomix

et voici ma deuxième recette faite avec ce beau jouet

elle est tirée du livre à table avec thermomix

 

DSCN2612.JPG

 

ingrédients:

130 g de gruyère

80 g de beurre

1 c à c de sel fin

poivre

150 g d'eau

120 g de farine

3 oeufs

 

Préchauffer le four ààà 210° (th7)

mettre le gruyère coupé en morceaux dans le bol et mixer 20 sec à vitesse 7.

réserver dans un récipient.

 

DSCN2608.JPG

 

Mettre le beurre, le sel, le poivre et l'eau dans le bol et régler  5 mn à 100°, vit1.

Ajouter la farine et mixer 1 mn30 à vitesse 3.

Laisser le bol ouvert quelques minutes pour refroidir la pâte.

Ajouter les oeufs un à un toutes les 15 sec par le trou du couvercle sur les couteaux en marche à vit 5 et laisser tourner 30 sec après l'insertion du dernier oeuf.

Ajouter 100 g de gruyère râpé à la pâte et mixer 30 sec vit 2

 

DSCN2609.JPG

 

Déposer des petits tas sur la plaque du four à l'aide d'une cuillère à café ou d'une poche à douille.

Parsemer le reste du gruyère et cuire au four environ 20 mn à 210°.

 

DSCN2610.JPG

 

  c'était un régal , il n'en reste plus

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commentaires

C
<br /> <br /> J'adore ça les gougères, je les fait avec du vieux comté c'est un régal !<br /> <br /> <br /> *<br /> <br /> <br /> **<br /> <br /> <br /> *** Belle journée<br /> <br /> <br /> **** et à bientot<br /> <br /> <br /> ****    Chouya !<br /> <br /> <br /> <br />
Répondre
C
<br /> <br /> merci et bonne soirée<br /> <br /> <br /> <br />
M
<br /> <br /> J'aime beaucoup les gougères, c'est délicieux.<br /> <br /> <br /> <br />
Répondre
C
<br /> <br /> merci<br /> <br /> <br /> <br />
R
<br /> <br /> J`adore tout ce qui est a base de pate a choux ! bravo c`est magnifique !<br /> <br /> <br /> <br />
Répondre
C
<br /> <br /> merci beaucoup<br /> <br /> <br /> bon dimanche<br /> <br /> <br /> <br />
P
<br /> <br /> U régal, ça ne m'étonne pas!! elles sont superbes!<br /> <br /> <br /> <br />
Répondre
C
<br /> <br /> merci beaucoup<br /> <br /> <br /> bonne soirée<br /> <br /> <br /> <br />
D
<br /> <br /> Elles sont très réussi tes gougères !<br /> <br /> <br /> Je te souhaite une très belle soirée en ce samedi,<br /> Bisous, Doria<br /> <br /> <br /> <br />
Répondre
C
<br /> <br /> merci beaucoup<br /> <br /> <br /> bises<br /> <br /> <br /> <br />
C
<br /> <br /> miam miam j'adore les gouyères<br /> <br /> <br /> elles sont sublimes<br /> <br /> <br /> bonne soirée<br /> <br /> <br /> <br />
Répondre
C
<br /> <br /> merci<br /> <br /> <br /> bonne soirée<br /> <br /> <br /> <br />
M
<br /> <br /> trop bon!!<br /> <br /> <br /> bon week-end<br /> <br /> <br /> <br />
Répondre
C
<br /> <br /> merci<br /> <br /> <br /> bon week end<br /> <br /> <br /> <br />
O
<br /> <br /> Délicieux !<br /> <br /> <br /> <br />
Répondre
C
<br /> <br /> mercci<br /> <br /> <br /> bonne soirée<br /> <br /> <br /> <br />
M
<br /> <br /> hum, elles sont splendides !<br /> <br /> <br /> un régal à l'apéro !<br /> <br /> <br /> bonne soirée<br /> <br /> <br /> minoux<br /> <br /> <br /> <br />
Répondre
C
<br /> <br /> merci<br /> <br /> <br /> bonne soirée<br /> <br /> <br /> <br />
M
<br /> <br /> des bonne gougères trés délicieuse hummm!!! bizzzz<br /> <br /> <br /> <br />
Répondre
C
<br /> <br /> merci<br /> <br /> <br /> bises<br /> <br /> <br /> <br />
C
<br /> <br /> a ce que je vois l'essayer c'est l'adopter....<br /> <br /> <br /> bon week end<br /> <br /> <br /> <br />
Répondre
C
<br /> <br /> ça c'est vrai!!!!<br /> <br /> <br /> bon week end<br /> <br /> <br /> <br />
M
<br /> <br /> c'est un régal pour l'apéro<br /> <br /> <br /> <br />
Répondre
C
<br /> <br /> oui<br /> <br /> <br /> merci & bon week end<br /> <br /> <br /> <br />
L
<br /> <br /> magnifique gougère!!!!!  hummmm, c'est trop bon!!!!<br /> <br /> <br /> <br />
Répondre
C
<br /> <br /> merci<br /> <br /> <br /> bon week end<br /> <br /> <br /> <br />
P
<br /> <br /> belle G0vgère appétissante :::::: bises ma C0C0 !!! excellent samedi <br /> <br /> <br />  <br /> <br /> <br /> http://www.750g.com/communaute-chasse-au-tresor_adelinak_185306.htm<br /> <br /> <br /> <br />
Répondre
C
<br /> <br /> merci à toi Poucinette<br /> <br /> <br /> bon samedi<br /> <br /> <br /> <br />