encore une recette de poisson mais après les fêtes ça fait du bien
j'ai eu envie de faire un petit poisson pané maison
mais j'avais envie d'un goût original
alors j'ai pensé mettre de la noisette
il vous faut
3 filets de poisson blanc
2 càs de panure maison
2 càs de noisttes en poudre
un oeuf battu
sel & poivre
mettre la panure et la poudre de noisette mélangées dans une assiette
mettre l'oeuf battu dans une autre assiette avec le sel et le poivre
passer les filets dans l'oeuf battu puis dans le mélage panure et noisette
puis faire cuire les filets dans une poële avec une noisette d'huile
servir bien chaud
j'ai vraiment aimé ce petit goût de noisette