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  • : Le blog de corinnette
  • : ceci est un blog de partage et d'échange à propos de choses qui m'intéresse telles que la cuisine, couture, broderie et travaux manuels divers
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  • corinnette
  • j'aime le jardinage, le bricolage, la couture, la cuisine, le chocolat(je suis accro!!!) et biensûr ma petite famille mais cela va sans dire
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11 juillet 2012 3 11 /07 /juillet /2012 20:15

glace à la fraise au thermomix

une glace maison au parfum incomparable

 

SAM 0436

 

désolée pour la photo elle n'est pas terrible

mais la glace est délicieuse

 

il vous faut

500g de fraises

2 blancs d'oeufs

250 g de crème fraiche liquide

150 g de sucre en poudre

 

préparer la glace la veille: mettre les fraises lavée et équeutées avec le sucre dans le bol et mixer 30sec vit3

Ajouter la crème liquide et mixer 20sec vit 3

verser la préparation dans un saladier et nettoyer le bol

Insérer le fouet dans le bol et y ajouter les blancs d'oeufs et régler 3 mn à 37° vit 3

Incorporer délicatement les blancs en neige à la purée de fraises

verser dans des bacs à glaçons et mettre au congélateur 24h

au moment de servir mettre la glace en morceaux dans le bol et mixer 1 mn vit 6 en aidant avec la spatule 

 

sources envie de desserts de thermomix

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Published by corinnette - dans desserts
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commentaires

S
simone
05/08/2013 13:39
<br /> .................et je fais quoi avec les 250gr de crème liquide ???????????????<br />
Répondre
C
corinnette
05/08/2013 17:08
<br /> <br /> oups j'ai sauter une ligne<br /> <br /> <br /> voilà c'est réparé<br /> <br /> <br /> <br />
I
Isabelle
13/07/2012 20:51
<br /> J'ai eu l'occasion de gouter la glace faite au thermomix et j'ai adoré. On aurait dit de la mousse glacée...<br />
Répondre
C
corinnette
16/07/2012 21:23
<br /> <br /> oui elle est délicieuse je confirme<br /> <br /> <br /> <br />
P
Patricia
12/07/2012 21:16
<br /> Un délice !!! bisous, Patricia<br />
Répondre
C
corinnette
12/07/2012 22:36
<br /> <br /> oui merci<br /> <br /> <br /> <br />
A
amal
12/07/2012 20:56
<br /> la photo est trés belle, car c'est super ta glace merci<br />
Répondre
C
corinnette
12/07/2012 22:36
<br /> <br /> merci<br /> <br /> <br /> <br />
C
c-line
12/07/2012 16:59
<br /> Rien à redire à ta glace maison, c'est le top!!!<br />
Répondre
C
corinnette
12/07/2012 22:35
<br /> <br /> merci<br /> <br /> <br /> <br />
L
les-voyages-de-gridelle
12/07/2012 16:14
<br /> une petite boule de glace à la fraise ne serait pas de refus!<br />
Répondre
C
corinnette
12/07/2012 22:34
<br /> <br /> alors sers toi<br /> <br /> <br /> <br />
A
Amélie
12/07/2012 11:27
<br /> Mmh j'adore les glaces aux fraises ! :)<br /> Bonne journée, bisous<br />
Répondre
C
corinnette
12/07/2012 13:57
<br /> <br /> je te comprends<br /> <br /> <br /> bises<br /> <br /> <br /> <br />
C
christèle
12/07/2012 07:07
<br /> je plonge direct ma cuillère dedans!!!!!<br /> <br /> <br /> bon jeudi<br /> <br /> <br /> bisous<br />
Répondre
C
corinnette
12/07/2012 13:57
<br /> <br /> gourmaande comme je te comprends!!<br /> <br /> <br /> bises<br /> <br /> <br /> <br />
C
Christelle
12/07/2012 00:13
<br /> Je veux bien te croire quand tu dis qu'elle est délicieuse, j'ai eu l'occasion de goûter un eglace faite au Momix, un bonheur !! Bonne soirée<br />
Répondre
C
corinnette
12/07/2012 13:56
<br /> <br /> oui un vrai bonheur<br /> <br /> <br /> merci<br /> <br /> <br /> <br />
P
prici
11/07/2012 22:35
<br /> Très belle glace bien rafraîchissante!<br /> <br /> <br /> Bonne soirée, prici<br />
Répondre
C
corinnette
12/07/2012 13:56
<br /> <br /> merci<br /> <br /> <br /> <br />
M
mes inspirations culinaires
11/07/2012 21:55
<br /> c vrai que la glace aux fraises fait maison c terriblement bon et  tres gouteux !!<br /> <br /> <br /> bizzz ma belle<br />
Répondre
C
corinnette
11/07/2012 22:20
<br /> <br /> oui merci beaucoup<br /> <br /> <br /> bises<br /> <br /> <br /> <br />
A
afaurore
11/07/2012 20:39
<br /> dommaaaaaaaaaage mais je n'ai plus de fraises au jardin<br />
Répondre
C
corinnette
11/07/2012 21:32
<br /> <br /> l'année prochaine peut être<br /> <br /> <br /> <br />
E
Estelle
11/07/2012 20:39
<br /> J'en ai l'eau à la bouche ....  !<br /> Je n'ai plus de fraises chez moi, et ma foi, j'ai tout mangé nature...<br /> Belle soirée<br /> Bisous<br />
Répondre
C
corinnette
11/07/2012 21:31
<br /> <br /> gourmande!!!<br /> <br /> <br /> bonna soirée<br /> <br /> <br /> <br />
L
lou
11/07/2012 19:50
<br /> humm la photo est trés bien car de la voir ça m'ouvre l'appétit et j'ai direct envie de passer au dessert!! Belle soirée! bises Lou<br />
Répondre
C
corinnette
11/07/2012 21:31
<br /> <br /> oui mais avec mes différents beug il manquait la recette<br /> <br /> <br /> c'ets maintenant réparé<br /> <br /> <br /> bises<br /> <br /> <br /> <br />