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  • : Le blog de corinnette
  • : ceci est un blog de partage et d'échange à propos de choses qui m'intéresse telles que la cuisine, couture, broderie et travaux manuels divers
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  • corinnette
  • j'aime le jardinage, le bricolage, la couture, la cuisine, le chocolat(je suis accro!!!) 
et biensûr ma petite famille mais cela va sans dire
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Si vous réalisez une de mes recettes (ou plusieurs)

 n'hésitez pas à m'envoyer une photo

corinnette01@hotmail.fr

et je mettrai sous les projecteurs

en la publiant  le vendredi 

11 juillet 2012 3 11 /07 /juillet /2012 20:15

une glace maison au parfum incomparable

 

SAM 0436

 

désolée pour la photo elle n'est pas terrible

mais la glace est délicieuse

 

il vous faut

500g de fraises

2 blancs d'oeufs

250 g de crème fraiche liquide

150 g de sucre en poudre

 

préparer la glace la veille: mettre les fraises lavée et équeutées avec le sucre dans le bol et mixer 30sec vit3

Ajouter la crème liquide et mixer 20sec vit 3

verser la préparation dans un saladier et nettoyer le bol

Insérer le fouet dans le bol et y ajouter les blancs d'oeufs et régler 3 mn à 37° vit 3

Incorporer délicatement les blancs en neige à la purée de fraises

verser dans des bacs à glaçons et mettre au congélateur 24h

au moment de servir mettre la glace en morceaux dans le bol et mixer 1 mn vit 6 en aidant avec la spatule 

 

sources envie de desserts de thermomix

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commentaires

simone 05/08/2013 13:39


.................et je fais quoi avec les 250gr de crème liquide ???????????????

corinnette 05/08/2013 17:08



oups j'ai sauter une ligne


voilà c'est réparé



Isabelle 13/07/2012 20:51


J'ai eu l'occasion de gouter la glace faite au thermomix et j'ai adoré. On aurait dit de la mousse glacée...

corinnette 16/07/2012 21:23



oui elle est délicieuse je confirme



Patricia 12/07/2012 21:16


Un délice !!! bisous, Patricia

corinnette 12/07/2012 22:36



oui merci



amal 12/07/2012 20:56


la photo est trés belle, car c'est super ta glace merci

corinnette 12/07/2012 22:36



merci



c-line 12/07/2012 16:59


Rien à redire à ta glace maison, c'est le top!!!

corinnette 12/07/2012 22:35



merci



les-voyages-de-gridelle 12/07/2012 16:14


une petite boule de glace à la fraise ne serait pas de refus!

corinnette 12/07/2012 22:34



alors sers toi



Amélie 12/07/2012 11:27


Mmh j'adore les glaces aux fraises ! :)
Bonne journée, bisous

corinnette 12/07/2012 13:57



je te comprends


bises



christèle 12/07/2012 07:07


je plonge direct ma cuillère dedans!!!!!


bon jeudi


bisous

corinnette 12/07/2012 13:57



gourmaande comme je te comprends!!


bises



Christelle 12/07/2012 00:13


Je veux bien te croire quand tu dis qu'elle est délicieuse, j'ai eu l'occasion de goûter un eglace faite au Momix, un bonheur !! Bonne soirée

corinnette 12/07/2012 13:56



oui un vrai bonheur


merci



prici 11/07/2012 22:35


Très belle glace bien rafraîchissante!


Bonne soirée, prici

corinnette 12/07/2012 13:56



merci



mes inspirations culinaires 11/07/2012 21:55


c vrai que la glace aux fraises fait maison c terriblement bon et  tres gouteux !!


bizzz ma belle

corinnette 11/07/2012 22:20



oui merci beaucoup


bises



afaurore 11/07/2012 20:39


dommaaaaaaaaaage mais je n'ai plus de fraises au jardin

corinnette 11/07/2012 21:32



l'année prochaine peut être



Estelle 11/07/2012 20:39


J'en ai l'eau à la bouche ....  !
Je n'ai plus de fraises chez moi, et ma foi, j'ai tout mangé nature...
Belle soirée
Bisous

corinnette 11/07/2012 21:31



gourmande!!!


bonna soirée



lou 11/07/2012 19:50


humm la photo est trés bien car de la voir ça m'ouvre l'appétit et j'ai direct envie de passer au dessert!! Belle soirée! bises Lou

corinnette 11/07/2012 21:31



oui mais avec mes différents beug il manquait la recette


c'ets maintenant réparé


bises